相信很多人很喜欢吃培根。在小编看来培根怎么做都好吃，当然也要看你怎么做了，那么培根有哪些做法，怎样制作培根简单又好吃呢？以下分享15种培根超赞家常做法，喜欢就一起来做吧~
一、培根杂蔬卷
准备好培根8片，火腿2片黄瓜1/2根，金针菇1小把，彩椒1个，生菜1棵，调料橄榄油少许
培根杂蔬卷的做法 今儿这款拉风便当，精选优质培根，小火煎至香味溢出，卷起各式清甜蔬菜，制作花不了十几分钟，带来的满足感却可以无限延续。香喷喷的杂蔬卷，既解馋、又解腻，嗜肉族们，还hold得住吗。
首先将红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝;
1.锅中烧水，水开后放入金针菇焯烫至熟，捞出沥干水分待用
2.锅中刷一层橄榄油
3.放入对切的培根，小火煎至培根变色，油脂渗出
4.取一片培根放入盘中，上面放入适量红、黄彩椒丝、黄瓜丝和火腿丝
5.从上到下卷起，便当盒中铺一层生菜，将培根卷码入即可
二、椒盐培根夹土豆
2人份：土豆2个，培根5片，盐，花椒粉，橄榄油
1、土豆去皮洗净，切成土豆夹：一刀切下去，不切断，第二刀再切断，每刀约3mm厚。撒盐腌制10分钟。
2、培根根据土豆夹切合适长度。
3、腌好的土豆夹沥去水份，也可以冲洗一遍再沥干，打开土豆夹，撒花椒粉，加入一片培根。
4、电饼铛只开下火，刷一薄层橄榄油，放入土豆夹，一面煎黄后翻面煎黄即可。花椒粉最好为自制花椒粉：花椒在热锅里小火慢炒至熟，凉后打碎即可。用煎锅也可，只是要大点的，否则就要煎好几锅了。
三、培根面包
培根面包很是多见，面包上配上培根，各式蔬菜，豆子，芝士和色拉酱即可。口感丰富味道鲜美，值得一试。
准备好低粉50克，细砂糖30克，
高粉250克，全蛋液30克，
水150克，酵母3克，
培根7片，切达芝士1片，
冷冻什锦蔬菜豆120克，马苏里拉芝士100克，
盐1/4小匙，奶粉15克，
黄油20克，色拉酱适量
1.将面团材料后油法搅拌至扩展阶段。
2.取出放不锈钢盆中盖保鲜膜放温暖处发酵约80分钟(我放冰箱冷藏发酵12小时)发至2.5倍大取出。
3.排气后分割成七等分(从冰箱取出的面团也可直接操作)滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
4.将面团擀成长约20厘米的椭圆形。4放入烤盘。表面刷蛋液后，铺上一片培根。
5.放上室温的蔬菜粒。均匀地洒上两种混合的芝士碎。
6.放入烤箱发酵约30分钟，烤箱预热上火190度，下火160度。
7.送入预热好的烤箱，烤约20分钟，芝士出现焦点即可。取出即可食用。
四、儿菜炒培根
准备好儿菜适量，培根适量，胡萝卜适量，盐适量，大蒜适量，
1、准备材料2、儿菜洗净切片，胡萝卜切丝3、培根切片，大蒜切末4、锅内倒入少许油加入培根稍煎后盛出5、另加少许油，倒入蒜末煎至稍黄6、倒入儿菜与胡萝卜丝翻炒，洒少许水炒至儿菜8成熟7、倒入培根翻炒，加盐调味即可
五、培根尖椒炒魔芋
准备好培根100克; 尖椒2个;魔芋200克;蒜三瓣;干辣椒2根;姜2片; 盐少量;糖少量;油少量; 黑胡椒粉少量;
1.培根切成片
2.尖椒切片
3.魔芋切薄片放在淡盐水中浸泡一会儿
4.姜切丝，干辣椒切段，蒜切末
5.锅中倒入少量油，煎培根
6.培根煎出油，盛出
7.不用再倒油，用煎过培根的油爆香蒜，干辣椒和姜丝
8.放入尖椒快速翻炒几下
9.放入魔芋，加入少量盐和糖翻炒几下
10.快熟时放入煎好的培根
11.出锅前放入少量黑胡椒粉搅拌均匀盛出
小贴士
培根煎出油味道更香，放入了黑胡椒粉味道更特别。
六、奶油培根义大利面
1义大利面放入水中煮熟
2之后立即放入冷水中
3培根切成中等大小的块
4将蒜放入锅中炒香
5加入培根和奶油
6最后倒入义大利面搅匀
7盛入喜欢的盘中
8撒上适量胡椒，即成
9奶油培根义大利面
七、培根煎蛋饼
准备好鸡蛋2个，面粉3勺，培根2片
食盐1克，水适量，小葱3根，植物油1汤匙
1.鸡蛋打散，面粉内加入少许盐，加水调成面糊，切葱花备用
2.用过滤网过滤一下面糊，以免出现颗粒状面粉
3.锅内倒油把培根片煎熟
4.倒入面糊，摊成均匀的圆饼
5.面饼基本凝固时，倒入蛋液
6.翻面再煎透，放上煎好的培根
7.卷起成条状，切块即食
八、香煎培根
主料培根5片，黄油10g，白芝麻适量
1.准备好原料。
2.平底锅里放少量黄油(锅里抹黄油是为了培根加热得更均匀，不会焦得太快，也可以不放)。
3.把培根切成两段，放锅里铺平。
4.一面煎黄后再翻过来煎另一面，期间开小火，尽量把培根的油都煎出来。
5.煎好的培根放盘里用吸油纸吸掉多余的油。
6.用牙签穿起来固定好。
7.依次穿好所有的培根。
8.在上面撒上熟的白芝麻。
九、培根水果手抓饼
准备好培根2片， 印度飞饼皮2张，芒果一个，芝士片2片，生菜叶2片。
番茄酱适量。
1、不粘锅加入一点点油，放入培根小火煎至微金黄，取出，芒果去皮去核切长条备用。
2、将培根煎出的油留在锅里，放入飞饼皮煎至金黄，关火，挤上适量的番茄酱。
3、再铺上芝士片，铺上生菜片，加上煎香的培根和芒果条，卷起，趁热，开吃啦。
小贴士：
1、培根小火煎的时候会有油煎出，而且飞饼皮也带着油份的，所以煎饼的时候就不用再放油了哈。
2、趁热把芝士片放在饼上，热力会把芝士片溶化了，很好吃的哦。
3、这样的手抓饼最方便了，喜欢放什么在中间做料都行，鸡肉，肉松、鸡蛋什么的，你爱吃什么放什么哈!
十、培根煎饼小果子
主料春卷皮2张培根2片鸡蛋2个油条2段辅料油适量沙拉酱适量
1.材料：春卷皮、油条
2.鸡蛋、培根、沙拉酱
3.将油条折成段，待用。(实际只用两段)
4.将培根用剪刀剪开，下入电饼铛煎熟，捞出待用。
5.随后，在电饼铛加适量的油。
6.接着，放入一张春卷皮，打入鸡蛋用铲子捣碎。
7.翻一下，煎至鸡蛋凝固。
8.然后，合入煎好的培根，搁入油条，挤上适量的沙拉酱。
9.最后，包起来、翻个面略微煎一下，即成。
十一、培根卷米条
准备好荷美尔培根精肉培根一袋、米条适量、烤肉酱适量。
1、米条对半切开;
2、米条在热水中浸泡一会儿;
3、将米条一端和培根对齐;
4、将培根卷住米条，烤箱预热150度，烤10分钟;
5、烤制过程中将小葱洗净切成小碎末;
6、烤完的培根卷装盘，浇上适量烤肉酱，最后小葱装饰。
十二、培根牛奶玉米浓汤
1、把新鲜的玉米粒和马铃薯利丁加入等量的水放入电锅蒸熟放凉。
2、用果汁机打至无颗粒。
3、加入约 300CC的光泉鲜奶和高汤(或水)300CC蒜泥 1颗~(可视个人喜爱的浓度增水量)小火煮滚~其间要不停的搅拌以免烧焦。
4、加入一瓶玉米粒~加一匙的盐调味这样小朋友就很喜欢啰。
5、大人版的煸些培根更加好吃。
十三、培根芝士焗土豆
准备好土豆 / 培根 / 洋葱
马苏里拉 / 黑胡椒 / 蒜 / 葱
1. 锅中水加盐，土豆洗净后放入，连皮水煮，培根、洋葱和蒜切碎，加盐和黑胡椒稍稍煸炒
2. 土豆煮熟(筷子可插到底)后取出，一切二，凉一下，用勺子掏一部分薯泥出来，和培根洋葱碎混合
3. 烤箱预热200度，土豆碗里铺上芝士，填馅;再铺芝士，再铺馅;最后再撒上芝士
4. 放入烤盘烤20分钟左右，以芝士融化后微焦为宜。此时可以切些葱末，出锅后再撒上黑胡椒、葱末即可
十四、培根鸡蛋杯
准备好培根 / 鸡蛋 / 番茄
菇 / 香菜 / 葱 / 盐/ 菠菜
1. 香菇切小丁，番茄切小丁;菠菜、香菜、葱切碎
2. 锅内加油烧热，先下香菇丁稍炒，再加番茄、菠菜、香菜、葱炒匀
3. 蛋糕模具刷一层油，放入培根卷成杯样，在杯内加一层炒好的番茄香菇料
4. 上面打入一个鸡蛋，入烤箱烤20分钟即可
十五、培根鸡蛋面
准备好 培根面，鸡蛋，相盐，油水
培根鸡蛋面的做法
1.准备好材料
2.培根切小块炒两面金黄
3.鸡蛋用打蛋器打均匀，锅里放油，油热后放入鸡蛋煎两面金黄
4.锅里加入水再入培根煮沸后再加入面煮熟放入盐就可以了
