石榴吃起来虽然有些麻烦,但喜欢吃的石榴的人还是蛮多的,无聊的时候吃石榴打发打发时间。但你知道吗多吃石榴还是有好吃的。那么,多吃石榴有什么好处?在秋季吃什么水果比较好?
石榴有什么营养?
1、石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。
2、石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%。其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。
3、石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,有明显的抑菌和收敛功能。
4、红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份:红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。
5、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。
那么,多吃石榴的好处是什么?
1、止血:石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止女性赤白带下。
2、抗衰老:石榴里富含的维生素以及胡萝卜素都是很好的抗氧化剂,经常食用石榴的人,皮肤会变得越来越好,整个人看上去也年轻了不少。
3、保护肠胃:通常在秋季,虽然天气不是那么炎热了,可是肠胃还是比较容易受到细菌的侵害,造成腹泻、痢疾的疾病出现。除了可以杀死肠胃的病菌外,石榴也有着保护肠胃的作用。
4、涩抗菌:石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
5、美容护肤:我们都知道,所有水果里都含有维生素C,这也是营养学家一直推崇我们食用水果的原因。而酸甜的水果里,维生素C的含量都比较丰富,酸酸甜甜的石榴更不用多说,所以石榴是有着美容护肤的功效的。除此之外,石榴的果肉还有着很好的活血功效。
6、保护血管:石榴是具有很好的活血功能,达到清除血管壁上油脂的功效,这样就可以加速血液的循环流通,全身血液循环流通了,血管也会重新变得软化有弹性了,那么我们对于心血管疾病的担忧也可以放下了。所以说,石榴非常适合老年人食用,有效保护老年人的血管,预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果,甚至比红葡萄酒的效果更佳。
有必要了解下吃石榴的时候最好不要与什么一起吃?
1、红萝卜:石榴勿与红萝卜同食。因为红萝卜含有溶解酶,可破坏石榴中的维生素。
2、土豆:石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
3、西瓜:石榴是温性水果,但西瓜则是寒性水果,二者一温一寒,功能相反,最好不要同吃。
4、海参:海参与石榴相克。海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而石榴中含有较多的鞣酸。若将二者同食,可导致蛋白质凝固,消化吸收困难,并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
5、西红柿:西红柿忌与石榴同食。如果一起吃的话,容易造成营养的吸收不足,同时可以对胃部有一定的伤害的,除此之外没有太大的异常的,但是最好还是可以分开服用,这样就不会造成这个不良影响的。
6、人参:人参有大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神的功效,因此许多人进补的时候都少不了人参。人参与石榴同时食用会有什么影响?人参中的蛋白质与石榴中的鞣酸极易结合生成沉淀,影响人参中有效成分的吸收而降低药效。
7、螃蟹:螃蟹与石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白质和钙,石榴富含鞣酸。二者如果同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。
什么人不适合吃石榴?
1、胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃。
2、石榴有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食。
3、石榴含的糖分多,糖尿病患者要禁食。
4、儿童最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。
秋季的时令水果有哪些?
一、梨,性微寒,味甘,能生津止渴、润燥化痰、润肠通便。
1、可驱除秋燥,清热、安神。
2、和糖水搭配,做川贝雪梨糖水,有生津止渴、润肺的功效。
3、和蜂蜜搭配,对患肺热久咳的病人有明显效果。
二、葡萄
1、含有大量的葡萄糖、果糖
2、包含氨基酸、维生素C、钙、铁等多种矿物质
注意:
1、吃葡萄后,不能立刻喝水,否则很容易产生腹泻。
2、吃葡萄后,4小时后方可吃水产品,否则容易影响身体健康。
三、石榴
1、有强大的杀菌效果,可清除口中的臭味
2、可调节人体内的水分,是理想的减肥食品
3、解酒,饮酒过度,可适时吃些石榴
注意:
1、老人和肠胃功能较差的人要少吃(半个即可)。
2、肺气虚弱者及肺病患者,如支气管哮喘等,不可多食。
3、急性盆腔炎、尿道炎,感冒者,不能吃食石榴
四、苹果,秋季的苹果鲜甜多汁。
1、空腹吃可治便秘,饭后吃能助消化,果汁可止泻。
2、有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用。
3、能预防和消除疲劳,吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。
注意:患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者,切忌多食。
五、柿子
1、有养肺胃、清燥火的功效。
2、可补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血
注意:不要空腹吃。不要酒后吃。
六、鲜枣,维生素C的含量居水果之首,是苹果的70-100 倍。
1、每百克的鲜枣即可维持一天对维生素C的需求
2、鲜枣中的膳食纤维可防止便秘。
注意:吃鲜枣一次最好少于20枚,过量会刺激胃酸分泌过多、腹胀,有损消化功能,引起消化道疾病。
七、猕猴桃
1、能补充人体所需的维生素、纤维、矿物质
2、能保护肠道、通便,去秋燥。
注意:
1、食用后,不能马上喝牛奶或吃其他乳制品。
2、脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用。
3、先兆性流产、月经过多和尿频者忌食
八、柚子
1、性寒,可润肺清肠、补血健脾。
2、含有丰富的有机酸、维生素、矿物质及活性物质,具有降低血糖、减少血栓等作用。
注意:身体虚寒的人不宜多吃
九、甘蔗
1、有清热润燥、生津止渴、解毒透疹的功效
注意:
1、食用甘蔗勿过量
2、霉变的甘蔗不能食用
十、柑橘(蜜柑)
1、含有丰富的维生素C,具有降低血脂和胆固醇的功效
2、可治疗肠胃问题,可以调和肠胃、也能刺激肠胃蠕动、帮助排气;
3、能镇定消化道,增加胃口、刺激食欲。
4、可提振精神、安抚焦虑、帮助睡眠
注意:
1、每天吃柑橘别超过3个。
2、柑橘不要与萝卜同食3、柑橘不宜与牛奶同食;可在喝完牛奶1小时后,吃柑橘。