火龙果是很多人都比较喜欢吃的水果之一，因为比较的鲜甜所以很多人都比较喜欢吃火龙果。但你了解吃火龙果的好处有什么吗?要是吃多了火龙果会怎样?下面就来了解下。
吃火龙果的好处是什么?
1、补钙，常吃火龙果的人，不用刻意吃钙片来补钙了。我的理解是，里面的小颗粒或许是含钙最高的部分，哈哈。反正呢，实践证明，本来膝盖上楼有点痛的，经常吃火龙果，不疼了。
2、吃火龙果，可以减肥。因为火龙果含糖量相对比较低，吃完之后又比较有饱腹感，很有利于减肥。
3、治疗便秘。火龙果所含的果糖以及水分等，促进肠蠕动，长期食用，可润肠通便。
4、美白肌肤，这跟许多水果相似的地方，是因为含有大量的维生素。
5、火龙果含有非常丰富的花青素，而花青素是一种效果很好的抗氧化剂，它有抗氧化、延缓身体衰老的功效，而且可以防止脑细胞变性，有预防老年痴呆发生的作用。
6、火龙果含有丰富的铁元素，要比普通水果高出很多。而铁是生成血红蛋白和其他含铁物质不能缺少的元素，所以对人体的健康至关重要。吃火龙果的好处有补血、养颜等。
7、火龙果含有其他蔬果中十分罕见的植物性白蛋白，而它的活性很高，能够自动与身体中的重金属离子反应，结成团后排泄出体外，起到排毒的功效。另外，植物白蛋白还有保护胃壁的好处。
吃火龙果虽然好处多多，但却不能多吃，那么火龙果多吃会怎样?
火龙果多吃并不会怎样，但是胃肠道功能不好的还是不要多吃，不然容易出现胃痛，拉肚子的情况。
吃火龙果有什么禁忌?
火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
选购禁忌：表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
接下来看看火龙果的吃法有哪些?
一、火龙果西米露
材料：火龙果1个，西米一把，冰糖、枸杞适量。
做法：
1、煮西米：需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。
2、火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后将挖出来的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。
功效：夏日常吃可以健脾养胃。
二、火龙果银耳雪梨
材料：火龙果一个，银耳30克，木耳30克，雪梨一个，青豆15克，枸杞15克，冰糖适量。
做法：
1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时;将青豆和枸杞煮熟。
3、将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。
功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。
三、百香火龙果酱
材料：百香果300克，火龙果300克，甜菊土三七2克，麦芽糖300克，冰糖50克。
做法：
1、百香果洗净沥干水分，切开，取300克果肉汁;
2、火龙果果肉切成细丁，备用;
3、加入百香果肉汁、火龙果丁用小火续煮;
4、熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;
5、用小火慢慢煮至汁液变浓稠状后即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
功效：香甜可口，作为营养健康果酱食用。
四、火龙果炒虾仁
材料：火龙果1个，鲜虾仁200克，鸡蛋清一个，芹菜2根，淀粉、色拉油、盐适量。
做法：
1、鲜虾(沙虾)去皮，用干布将虾的水份去掉。
2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起)，静置10分钟。
3、芹菜洗净切段，火龙果去皮，葱洗净切段。
4、油锅不要烧的太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅。
5、放油，细芹菜梗、火龙果、葱花，炒两下放入虾，翻炒出锅。
功效：补肾健脾。
五、水果小汤圆
材料：小汤圆若干、少许猕猴桃、火龙果、草莓。
做法：
1、将水果切小丁，烧开一锅水，下入小汤圆，待汤圆浮在水面，即可;
2、将煮好的小汤圆盛入碗中，适当的放入些煮汤圆的热汤，将水果撒在上面，拌匀即可。
