我们都知道宝宝处于长身体的阶段,要保证每天的营养。宝宝食量较小,下午的时候宝宝还会吃点心不会饿到肚子,那么幼儿园里的宝宝每天吃什么好呢?怎么安排比较好?本文分享一年四季幼儿园小朋友的饮食安排及不同营养食谱做法。 让孩子们吃的好~
一、幼儿园一周营养食谱怎么安排?幼儿园营养食谱推荐 周一:
菜肉馄饨,鹌鹑蛋
盐水基尾虾,西葫芦胡萝卜,香干肉丝
草鸡豆苗汤、烧卖,果珍茶
周二:
玉米粥,荷包蛋,奶黄包
红烧萝卜小肉,青菜,酸菜鲈鱼
蛋汤
卷心菜,番茄,肉丝面
周三:
血糯米粥,肉松,花卷
菜肉馄饨(青菜,荠菜,虾仁,猪肉)鸡蛋,紫菜虾皮汤
赤豆莲心汤
周四:
青菜肉丝面,茶叶蛋
红烧香干鸭脯,炒三丝(莴笋,肉丝,胡萝卜,香菇),番茄蛋汤
豆沙卷
周五:
小米粥,鸡蛋,面包
茄汁肉片,花菜炒香菇,老鸭扁尖山药汤
华夫饼干,香蕉
二、幼儿园一年四季怎么安排饮食?先来介绍幼儿园春季一周营养食谱表
周一米粥、鸡蛋、圆白菜、香肠、糖拌番茄、紫菜馄饨汤、馒头菜汤、米饭馒头片
周二牛奶、面包肉包子、番茄蛋汤、绿豆汤、饼干猪肝、番茄、鸡蛋、打卤面
周三红枣粥、花卷、红烧鱼、豆浆、蛋糕小水饺、炒青菜、米饭
周四豆浆、果酱包、炖排骨、绿豆汤、冬瓜汤、虾皮黄瓜汤、米饭、五香花生米、凉面
周五代乳粉、鸡蛋、四季豆烧肉、米饭、糖拌番茄、赤豆汤、发糕
幼儿园夏季一周食谱安排表
周一
早点:豆浆、饼干
中餐:稀饭、鲜肉包、萝卜干炒毛豆肉 水果:桂圆
午点:绿豆红枣粥
周二:
早点:豆浆、饼干
中餐:牛肉炒洋葱、蒜泥青瓜条、夜开花豆板咸菜羹
午点:新美心蛋糕
周三:
早点:玉米粥
中餐:油豆腐烧肉、榨菜脑土豆、大白菜鲳鱼羹 水果:苹果
午点:豆浆、饼干
周四:
早点:莲子粥
中餐:京葱鱼块、包菜炒香干丝、番茄土豆酸菜 水果: 苹果
午点:葱卷
周五:
早点:牛肉羹
中餐:盐水虾、芹菜炒磨菇黄豆芽 萝卜猪肝羹
午点: 酸奶、米馒头
幼儿园秋季一周营养食谱
第一周
星期一:
早点:牛奶、馒头
中餐:红枣稀饭、肉包 青豆玉米 水果:圣女果
午点:菌菇年糕汤(大白菜、肉丝、蘑菇、金针菇、红萝卜)
星期二:
早点:大肠血
中餐:目鱼炒玉米胡罗卜丁、豆腐炒青椒条、粉丝大白菜汤、 水果:苹果
午点:黑米粥
星期三:
早点:面条
中餐:鹌鹑蛋烧肉、手撕包菜 、冬瓜蛤皮汤 水果:苹果
午点:新美心鲜奶棒
星期四:
早点:扁食
中餐:红烧虾、菠菜炒蛋、粉丝面结汤 水果:梨
午点:冰糖绿豆粥
星期五:
早点:五谷粥
中餐:家常小葱炒鸡丁、什锦疏(花菜、西芹、花生米)、 雪菜土豆汤 水果:葡萄
午点:五香蛋
幼儿园冬季一周营养食谱
周一
早餐:煎蛋、麦片粥、青菜;早点:苹果
午餐:黑米大米饭、菜花肉丸;午点:钙奶
晚餐:饼干、牛奶 肉卷、小米南瓜粥
周二
早餐:豆沙包、拌三丁、小米地瓜粥;早点:橘子
午餐:椒盐花卷、紫菜蛋花汤;午点:烤红薯、黄豆浆
晚餐:米饭、土豆炖肉
周三
早餐:龙须面、鹌鹑蛋、青菜、小咸菜;早点:梨
午餐:蛋炒饭、玉米粥;午点:字母饼干、牛奶
晚餐:小花卷、豆腐烩青菜
周四
早餐:糖三角、什锦菜粥;早点:苹果
午餐:葱油饼、冬瓜鸡肉丸;午点:烤红薯、红豆浆
晚餐:紫米饭、西红柿炒蛋
周五
早餐:馄饨面、茶叶蛋;早点:香蕉
午餐:白菜猪肉蒸包、罗宋汤;午点:钙奶饼干、花生乳
晚餐:虾仁水饺面
三、幼儿园每天吃些什么好?幼儿园营养食谱大全,每天不重样
1、鲜虾蒸水蛋
准备好要制作的食材:鸡蛋200g、鲜虾100g、香油适量、盐适量、葱适量、白开水适量。
虾去头去壳去虾线,用清水冲洗干净
加适量料酒去腥。鸡蛋磕开打散
打匀之后过筛去掉蛋液泡沫
加入鸡蛋液两倍的白开水,打匀,然后放入盐。
倒入上蒸锅的碗里。放入洗净的虾仁,虾仁可以不用先焯水,直接放入蛋液里面蒸能保持虾的鲜味。盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼,冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可,根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎。
2、燕麦双米粥
燕麦80g、小米80g、糯米80g、枸杞适量。
准备糯米、燕麦片。糯米、燕麦片洗干净,用冷水浸泡30分钟。浸泡后一是容易熟,节省时间。二是粥的口感更好。煮锅加水,糯米、燕麦片入锅煮。烧开锅后转小火煮。其间要适时搅动。15分钟后,小米洗干净入锅同煮。其间还要适时搅动。粥熟后加枸杞。关火焖5、6分钟后盛出享用。
3、香蕉豆腐
豆腐200g、香蕉200g、油、盐、蛋液、淀粉、葱、生抽、醋、糖。
香蕉去皮切成圆片备用。豆腐切成片。加入盐腌制2分钟。取一碗加入淀粉生抽醋糖和清水搅拌均匀成料汁。葱切成碎。将豆腐片和香蕉片裹上蛋液。再分别沾上淀粉。入油锅煎炸至两面金黄,捞出沥油。锅中留底油,爆香葱碎。倒入料汁,烧至汤汁粘稠。倒入煎炸好的豆腐和香蕉。翻炒均匀即可。
4、鸡肉青菜粥
准备好要制作的食材:鸡胸、青菜、粳米。
方法:将鸡胸剁碎做成肉泥,然后加入植物油,然后把鸡肉泥放到锅里炒,待到熟之后加入粳米煮粥。在出锅后添入食盐和青菜。
5、牛奶蛋花
准备好要制作的食材:牛奶、鸡蛋、白糖等。
方法:将新鲜的牛奶放到锅里,然后把鸡蛋倒入,加糖出锅即可食用。
幼儿园点心食谱:6、草莓小点心
准备好要制作的食材:主料:一张patefeuilletee一个鸡蛋10mlcreme(这些东西不知道德语怎么说)一盒草莓,喜欢什么水果就放什么水果
做法:
1.鸡蛋和creme搅一下,里面加糖,备用。
2.把pate切成四份,然后四周卷一下,卷成四方形,往里面浇creme,入烤箱,200度,烤多久我没计时间,烤成颜色差不多了就行了。。摆上草莓.再刷层蜂蜜。
7、草莓小点心
准备好要制作的食材:一张patefeuilletee一个鸡蛋10mlcreme(这些东西不知道德语怎么说)一盒草莓,喜欢什么水果就放什么水果
做法:
1.鸡蛋和creme搅一下,里面加糖,备用。
2.把pate切成四份,然后四周卷一下,卷成四方形,往里面浇creme,入烤箱,200度,烤多久我没计时间,烤成颜色差不多了就行了。。摆上草莓.再刷层蜂蜜。
![4.png](http://img2.shancun.net/201903/03/145007501.png)
["蟹"天"蟹"地]
准备好要制作的食材:大米粉、糯米粉、南瓜、苹果、腰果、鸡蛋
营养特点
此款点心粗细粮搭配,营养丰富,造型可爱。南瓜所含的胡萝卜素能在人体内合成维生素A,有利于幼儿视觉、骨骼的生长发育。在摆放的时候,我们特地设计成幼儿喜欢的小螃蟹造型,是不是格外诱人呀。
![4.png](http://img2.shancun.net/201903/03/145007791.png)
[血糯米糍毛团、生梨枸杞水]
准备好要制作的食材:血糯米糍毛团——血糯米 夹心肉糜
生梨枸杞水——梨 枸杞 冰糖
营养特点
血糯米糍毛团,用肉糜做成馅儿心的糯米小团子,在外裹上一层血糯米,经过蒸后,香、甜、糯。
生梨枸杞水,生梨所含有的多种维生素及钾、钙元素,具有清热功效,而枸杞具有生津止渴,润肺止咳的功效。加入冰糖,清淡甜糯,适宜幼儿。
![4.png](http://img2.shancun.net/201903/03/145007551.png)
[彩虹蒸饺、月亮星星蔬菜粥]
准备好要制作的食材:彩虹蒸饺——三色蔬菜汁(菠菜、胡萝卜、紫甘蓝)、枣泥 月亮星星蔬菜粥——大米、菜心叶、鸡蛋、海苔
营养特点
彩虹蒸饺以天然色彩吸引小朋友,激发食欲。枣泥补气血,含有蛋白质、脂肪、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。月亮星星蔬菜粥用鸡蛋和海苔做成的月亮和星星的形状来提高幼儿的食欲,鸡蛋含丰富的优质蛋白,菜心叶具有清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠的功效。
![4.png](http://img2.shancun.net/201903/03/145007171.png)
[南瓜山药盏、枸杞银耳小米羹]
准备好要制作的食材:南瓜山药盏——南瓜、山药、奇异果、芝麻枸杞银耳小米羹——枸杞、银耳、小米
营养特点
用奇异果铺底的山药盏和南瓜盏上点缀了黑芝麻,能增加口感层次,让幼儿食欲大增。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,,南瓜含有儿童所必需的8种氨基酸和组氨酸。小米富含维生素和无机盐,甘甜的银耳则可润肺,再加适量可以明目的枸杞共同熬煮,不仅利于消化,同时清心润脾。
四、幼儿每日所需的七大类营养素 幼儿的合理营养,是指膳食中含有机体所需要的一切营养素和热量,摄入的食物满足幼儿身心需要,易消化,促进食欲,不含对机体有害的物质,幼儿能按时、有规律地进餐。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。
幼儿每天所需的营养素主要有七大类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维、水。
蛋白质:占膳食总热量的10—15%左右,以优质蛋白为主,奶类、豆制品、动物蛋白;
脂肪:占膳食总热量的30--35%左右每日每公斤体重需约4—6克,以植物油、动物油为主;
碳水化合物:占膳食总热量的50--60%左右每日每公斤体重需约15克,以谷类、豆类为主;
矿物质:幼儿每天需要微量元素钙800毫克、铁12毫克、碘50微克、锌12毫克及其它;
钙主要来源于奶类,豆制品及坚果及绿色蔬菜
铁的最好来源是动物肝脏和动物血。
碘来自含碘盐海产品
锌主要来源于贝壳类海产品,红肉,动物内脏。
膳食纤维:谷类、蔬菜、水果是膳食纤维的主要来源,幼儿每天需要量平均约为9.5克;
维生素:幼儿每天的维生素摄入量约为维生素A500—600微克、维生素B0.7毫克、维生素C70毫克及其他;
维生素A主要来自动物肝脏,蛋黄及富含β胡萝卜素(维生素A源)的蔬菜水果如胡萝卜,西兰花,菠菜,香蕉,杏等。
维生素B族主要来源于粗粮,瘦肉,动物肝脏等
维生素C主要来自各种蔬菜水果。
水: 幼儿每天需要的水量必须保证,2—3岁,100—140毫升/公斤/日,4—7岁,80—110毫升/公斤/日。