喜欢吃包子的人也很多，因此不少人会在家自己包包子，但没能做的跟外面买的包子一样的好看。那要如何捏出好看的包子褶子呢?下面就来看看包包子的一些技巧。
包包子如何才能捏出好看的褶子?
1.这里就不在述说馅的制作和面团的制作，直接上准备好的白菜猪肉馅
2.醒好的发面面团，经过揉搓排气后，分成大小相等的小面剂子，然后擀成中间厚，四边薄的圆面片
3.现在就是包包子的步骤啦:取一面剂，擀成四周薄中间厚的圆形，填上馅，左手托着面皮，右手的大拇指和食指，捏住面皮的外边缘，捏出第一褶。
4.左手食指前推，右手食指顺势捏住，和第一个捏合在一起
5.就这样，周而得始，往前包。左手的大拇指，往包子皮内按压馅，(如果馅放得多的话)，右手食指捏褶的时候，轻轻上提，这样就可以包多一些的馅了
6.褶要捏得均匀，用力也要均匀
7.把右手拿开，看侧面是这样的
8.再接着往前包
9.如果包子面有些软，粘手，右手的拇指和食指可以沾点布面
10.再拿开右手，看看包子是什么样子吧
11.收尾的时候，最后一个褶，一定要和第一个褶捏合在一起，才会形成一个完整的圆
12.捏好后，稍微整理一下
13.看，小包子包好了
不同包子如何捏出好看的褶子?
麦穗包
1、擀好面皮放在左手上，放馅料压实
2、右手食指和拇指放在离我们身体较近的一端，然后同时向里用力捏紧，完成包子中间的褶
3、 然后右手食指放在图中的位置，向里收紧捏牢，捏好右边第一个褶
4、右手拇指放在图中位置，向里收紧，完成左边的第一个褶
5、重复第3步，完成右边第二个褶;再重复第4步，完成左边第二个褶。就这样，右边一个、左边一个，直到包子末端，将其捏牢即可
6、一个漂亮的麦穗包就捏好了
菊花包子
1、面皮放在左手上， 肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。
2、用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置，形成一个褶子的形状。
3、松开右手的食指，把褶子和(1))提起的面皮捏在一起。形成一个褶子。
4、接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧，形成第二个褶子。
5、如此类推下去。
6、捏完最后一个褶。
7、把收口捏紧后轻轻扭一下。
8、一个包子就做好了。
花样包子
将(酵母粉加一点点糖，面粉水拌成糊状)加入面粉里拌一拌，再加牛奶糖融化后加进面粉里用手揉成，盆光，手光，面团光滑，放到温处发酵到两倍大。B.材料同样方法完成
将面团排气分成每个60克
用手把面团按扁，用擀面杖擀薄，在用刀在面团上面压十字形状线条
同样方法错开，压成十字形状线条，共八条线
在面团圆边边8条线条，用刀切开口一点点
其它同样方法完成
在用手一小块两边边提取捏紧
其它同样方法完成
将少量馅料包入面团中，用手把一二块面团边边往上提
其它边边同样方法顺时针方向提取捏紧，封口
用手边边捏出形状
完成每一个边边
取一点点面团分成小小面团，搓圆放在面团中间，(也可以放不同颜色搭配)
将蒸笼抹上一层油，放进蒸笼，静置20分钟后，冷水上锅，煮滚开水，蒸15分钟关火，5分钟后开盖
月牙包子
1、取一张包子皮放入适量馅料。
2、先把包子皮外侧的3/4捏成褶子。
3、然后再把内侧剩下的1/4与外侧捏合起来即成。
