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产妇坐月子饮食食谱大全及禁忌食物一览表

2019-03-03 14:57:22浏览:564评论:0 来源:山村网   
核心摘要:刚生完宝宝的妈妈们沉浸在为人母的喜悦中,我们知道刚生完孩子要拍恶露,收子宫等,很多宝妈们就想要自己喝好,不但补好自己的身

刚生完宝宝的妈妈们沉浸在为人母的喜悦中,我们知道刚生完孩子要拍恶露,收子宫等,很多宝妈们就想要自己喝好,不但补好自己的身体,对宝宝也是有很多好处的。要 有些新妈妈们乳汁不多怎么办?吃什么好?不能吃什么,适合吃什么,都是新妈妈要考虑的问题,一起来看看吧。

产妇坐月子饮食食谱大全及禁忌食物一览表 山村

  一、产妇坐月子吃什么合适?大家都知道刚生完孩子,产妇身体虚弱,一定要吃好喝好。以下介绍每周要吃的营养饮食

  产妇第一周:(排出恶露及体内毒素)1、麻油炒猪肝2份

  2、红豆汤:每日两碗

  3生化汤:顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份

  4、甜糯米粥:每日两碗

  5、鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条

  6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯

  7、生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。

  8、 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)

  9、特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)

  10、木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用)

  11、养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力

  产妇第二周:(收缩子宫、骨盆腔 )

  1、麻油炒猪腰:每日两碗

  2、生化汤:剖腹生产者须喝至第十四天,顺产者不喝

  3、甜糯米粥或桂圆粥:每日一碗

  4、红豆汤:每日两碗

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  5、油饭:每日一碗

  6、鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条

  7、饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,

  8、蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主,例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):每日二份

  9、薏仁饭:每日两碗,也可选择面食

  10、木瓜茶:奶水稀少者用

  产妇第三周:(补充营养,恢复体力)

  1、甜糯米粥:每日一碗

  2、红豆汤:每日一碗

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  3、麻油鸡:每日两碗

  4、油饭:每日一碗

  5、鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼):每日一碗

  6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯

  7、蔬菜:品性温和的蔬菜,每日二份

  8、水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日一样

  9、薏仁饭:每日两碗

  10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续三日。不喝猪脚或猪手汤的,可改药膳,如山药鸡汤。

  11、木瓜茶:奶水稀少者用

  产妇第四周:(巩固期)

  1、红豆汤和甜糯米粥产后前三天煮的软点,一次不要吃太多。

  2、产后如果出现口渴的现象,可以把子月堂月子水加热煮开后饮用,每天的量控制在1000ml以内。

  3、主食和点心可以把一天的量一起煮起来放冰箱,然后每餐吃的时候加热即可。

  4、生化汤和膳食饮料A/B,在适量米月水或者饮用水中浸泡10分钟左右,之后和浸泡的水一起熬煮10分钟捞出汤包,然后一直熬至300毫升左右,每次餐前空腹饮用100毫升左右。

  5、其他汤包,在约600毫升米月水或者饮用水10分钟左右,在主食荤菜爆炒后加水炖煮或者鱼汤类食物在炖煮半熟时加入汤包及浸泡水,炖煮10分钟左右捞出汤包即可。所有汤方均为一次性使用,不可重复熬制。

  6、水果以温性水果为主(如苹果、水蜜桃、葡萄、木瓜、哈密瓜、樱桃等),食用前请将水果洗净,并在热水中温一下。

  7、如果觉得汤水太油腻,可以撇掉汤面上漂着的浮油。

  二、产妇坐月子吃什么好?各种适合产妇吃的食谱  原味蔬菜汤

  1.将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤,味道清香,可以当茶喝

  在产后当天(剖腹产次日)即喝有极佳发奶作用。

  蘑菇冬瓜汤

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  1、所有蘑菇洗净,香菇,口蘑,草菇一切4块,茶树菇,蟹味菇切小段,杏鲍菇切片,冬瓜切一口大小的滚刀块,大蒜去皮。锅中放入底油,小火将蒜煸成金黄色,然后放入所有蘑菇炒1分钟,加入水(水量要盖过蘑菇并且多出一食指第一指节的量)。大火烧开后,转小火煮40分钟左右,放入冬瓜,加入盐,再煮15分钟左右即可。

  菠菜玉米粥

  菠菜100克,玉米糁100克。

  1、将菠菜洗净,放入沸水锅内氽烫2分钟,捞出过凉后,沥干水分,切成碎末。

  2、锅置火上,加入适量清水,烧开后,撒入玉米糁,边撒边搅

  3、煮至八成熟时,撒入菠菜末,再煮至粥熟即可。

  功效:玉米有利尿作用,并能消除水肿,菠菜是养颜补血的佳品,两者搭配既能减肥瘦身,又不会影响产后妈妈的健康。

  芦笋炒肉丝

  青芦笋300克,瘦肉300克,酱油,盐和水淀粉各适量。

  1、将芦笋洗净,放入沸水锅中氽烫,稍软捞出切段

  2、瘦肉切丝,加料酒,酱油,水淀粉腌15分钟。

  3、锅置火上,先将肉丝过油,捞出后将油倒出,锅内留底油,放入芦笋翻炒

  4、然后放入肉丝与芦笋同炒,并加入适量盐,酱油,水淀粉调味,炒匀盛出即可。

  营养:这道菜既能美颜瘦身又能提高免疫力,还可促进乳汁分泌。

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  母鸡炖山药

  母鸡1只,洗净,将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克

  置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。

  1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。

  产妇下奶食谱

  1、下奶食材当归:当归性温,有滋阴补血,润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少,恶露不止等症状。

  2、下奶食材鲤鱼:鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分,具有可以益气健脾、清热解毒,滋养开胃的作用。对妈妈们来说,鲤鱼汤热量低,是常用的下乳食品。鲫鱼汤味美,营养丰富,可补阴血,通血脉,消积滞,通络下乳。加当归、黄芪益气养血,为民间常用的催乳方,可以帮助促进乳汁分泌。适合产后气血不足,食欲不振,乳汁量少的妈妈。

  3、下奶食材黑鱼、通草:通草味甘、淡,有清热利湿,通经下乳的功效,是常见的通乳食材,可在中药铺买到,,通草一味通络下乳,全方补中有通,为下乳良方。黑鱼,是乌鳢的俗称,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。乌鱼富含优质蛋白,并具有促进伤口愈合的作用,适合身体未完全复原的妈妈吃。

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王不留行

  4、下奶食材王不留行:王不留行性味甘苦,行血通经下孔;穿山甲性味咸寒,善窜,专能行散,天花粉甘寒生津,僵蚕散结通络,治乳汁不下,漏芦泄热消肿下乳;丁香理气止痛;猪蹄填精血,滋阴液充乳汁,诸味合用,气味芳香,通中有补,不滋腻碍胃,是下乳的常用食疗等。 适合产后乳汁不下,乳房胀痛,按之有块,触痛的妈妈。

  5、下奶食材黄花菜、花生米、猪肝:乳汁为气血化生,气血不足,乳汁量少,黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气,化生乳汁。适合产后乳汁量少,乳房柔软,食欲不振的产妇。

  6、下奶食材鲜莴苣:鲜莴苣清脆爽口,有消热利尿通乳的作用,对产妇小便不利、乳汁少有辅助的治疗作用,作为佐餐菜肴,还有增加纤维素,防止便秘的功效。消热利尿下乳。适合产后乳汁稀少,小便频繁的妈妈。

  7、下奶食材猪蹄、黄豆:猪蹄黄豆汤是常用的催乳方,它适用于乳汁化生不足的缺乳,服用猪蹄汤要分次,汤多肉少,否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳,反而补不进。适合产后乳汁稀少,无乳胀,乳房柔软的产妇。

  三、坐月子期间不能吃什么?坐月子禁忌食物一览表

  酸、辣和甜的食物

  酸辣食物会刺激新妈咪虚弱的胃肠,引起很多不适。甜食最好只喝红糖水,过多吃其他甜食不仅影响食欲,还易使热能过剩并转化为脂肪,引起产后肥胖。

  盐渍食物

  盐渍食物会影响新妈咪体内的水盐代谢,咖啡及含某些香辛料的食品可通过乳汁进入宝宝体内,影响他们的健康发育,特别要加以注意。

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  味精

  为了婴儿不出现缺锌症,新妈妈应忌吃过量味精。12周内的婴儿,如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时,又食用过量味精,味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。过量的谷氨酸钠会影响婴儿的发育,当谷氨酸钠与婴儿血液中的锌发生特异性的结合,生成不能被机体吸收的谷氨酸,而锌却随尿排出,从而导致婴儿锌的缺乏,这样,婴儿不仅易出现味觉差、厌食,而且还可造成智力减退,生长发育迟缓等不良后果。

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  人参

  人参含有多种有效成分,这些成分能对人体产生广泛的兴奋作用,其中对人体中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不安等不良反应。如果月子期间服用人参,会因兴奋难眠而影响精力恢复。此外,分娩过程中,内外生殖器的血管多有损伤,服用人参,有可能影响受损血管的自行愈合,造成流血不止,甚至大出血。因此,新妈妈在生完孩子的一个星期之内,不要服用人参,分娩7天以后,新妈妈的伤口已经愈合,此时适量服点人参,有助于新妈妈的体力恢复。人参属热,会导致新妈妈上火或引起婴儿食热。

  冷饭

  冷饭易损伤脾胃,影响消化功能,导致拉肚,引起产后腹痛、恶露不行等。

  4.产后忌吃生冷

  产后身体气血亏虚,应多食用温补食品,少食寒凉生冷食物,以利气血恢复。未煮熟的食物往往不易消化,这对脾胃功能较差的产妇(特别是分娩后7~10天内的产妇)来说,是一个负担,很可能引起消化功能不良。生冷食品未经高温消毒,可能带有细菌,进食后产妇易患肠胃炎。另外,多吃凉拌菜和冷荤,还不利于恶露的排出和淤血的去除。

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  5.尽量少吃零食及方便面

  零食及方便面类食品一旦吃进体内将全都转变成脂肪,而且过多的零食也会破坏整个饮食均衡,另外方便面中的添加剂也对母婴健康都有害处。忌吃煎炸食品和甜食。 煎炸食物容易引起脾胃热滞,引致便秘或肚胀;而甜食吃得过多也会导致脾虚生湿,造成虚湿积滞,引发腹泻。这些食物吃多了,容易引发胸闷、腹泻、胃口呆滞、手脚不温等症状,舌苔常呈白色。

  6.不宜吃巧克力

  产妇在产后需要给新生儿喂奶,如果过多食用巧克力,对哺乳婴儿的发育会产生不良的影响。这是因为巧克力所含的可碱,会渗入母乳并在婴儿体内蓄积,能损伤神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,结果会使婴儿消化不良,睡眠不稳,哭闹不停。产妇整天在嘴里嚼着巧克力,还会影响食欲,使身体发胖,而必需的营养素却缺乏,这当然会影响产妇的身体健康,不利于婴儿的生长发育。 坐月子是一个女人非常重要的时期,虽然有许多注意的事项,宝妈们会直呼受不了,但是,月子期间如果没有护理好,可能是一辈子的事情,所以说,坚持就是胜利,未来还是属于我们滴!

(责任编辑:豆豆)
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