很多妈妈们在怀孕期间孕吐都比较明显,所以熬到五个月的妈妈们都非常的注重自己的饮食,我们都知道怀孕五个月的时候宝宝都已经长的差不多了,那么怀孕五个月吃什么好呢?一起来看看5个月孕妇食谱大全及做法吧。
推荐几款适合孕妇5个月的每日食谱做法大全
食谱一 三色炒虾仁
原料:虾500克、红黄绿彩椒各一个、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。
1.将彩椒洗干净,切成小丁。
2.虾清洗干净,用水煮熟,剥出虾仁,去掉虾线。 3.加1小勺盐、1小勺白酒拌匀,腌制15分钟,腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。
4.起锅加入少许油,将三色彩椒丁下锅炒至断生。
5.加入少许盐等调味料,然后加入事先腌好的虾仁,翻炒至熟,即可关火。
营养价值:三色炒虾仁肉质松软,易消化,是孕妈们补身子的佳品。
食谱二 小芋头烧鸡翅
原料:芋头250克、鸡翅8个、干香菇6朵、食盐1/4小勺、酱油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大葱1根、白糖1大勺、植物油10克。
1.鸡翅洗净,小芋头去皮,干香菇提前用温水泡软,洗净切小块,姜切块葱切片备用。
2.小芋头去皮,切块。
3.锅内放少许油烧热,把鸡翅放入煎至微微焦黄,放入姜片和葱段炒香。
4.再加香菇和小芋头同炒,加入调味料翻炒。
5.倒水开水没过食材,大火煮滚后改小火,盖上锅盖焖烧约20分钟。
6.最后待鸡翅和小芋头酥烂,把汤汁收至浓稠即可上碟。
营养价值:芋头中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种成分,氟的含量较高,具有护牙洁齿的作用。
食谱三 萝卜丝炒黄豆
原料:黄豆200克、白萝卜半根、色拉油适量、食盐5克、葱适量、姜适量、细香葱少许、青葱半根。
1.泡发的黄豆中撒少许盐,提前腌制一下,可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话,可提前泡一晚,充分涨发开,这样更有利于吸收,它的营养价值能充分的发挥出来)。
2.香葱切段,蒜苗洗净切碎,白萝卜洗净,切丝。
3.锅中放少许油,油热后放入葱姜,葱姜炒出香味后,放入白萝卜丝,进行炒制。加少许盐,将萝卜丝炒至出水,这样放入黄豆的时候既不会糊锅。黄豆放锅内,进行翻炒。
4.放少许水,让两者的味道充分融合,也能使黄豆能更彻底的熟透。汤汁收完,关火,撒上少许香葱即可出锅。
营养价值:黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸、醣类、钙、磷、钾、类胡萝卜素、维生素B群等,是食用植物,也是补虚调养的佳品。
食谱四 凉拌西红柿
原料:西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。
1.番茄清洗干净,切成厚一点的大片,放入盘中。
2.坚果取出切碎。松子、核桃,花生都可以的,就是为了增加口感和风味。
3.撒上熟松仁碎,调入盐和橄榄油,吃时拌均即可。
营养价值:准妈妈们多吃西红柿,不但但能给妈妈补充多种维生素。
食谱五 虾米粥
材料:三十克的虾米,一百克大米。
1、先将虾米用温水浸泡半个小时,其次将大米加水,就和平常煮粥的做法一样。
2、等到粥半熟的时候,就可以将浸泡过后的虾米加入,
3、直至等到米花粥稠的时候就可以食用了。
食谱六 海米拌油菜
材料:两百二十五克油菜,二十五克海米,香油一汤匙,盐二分之一汤匙。
1、先将油菜摘洗干净,并切成大约三厘米的长段。
2、然后将油菜放入开水锅中焯一下,捞出沥干水分,加入盐拌均匀,放入盘中。
3、最后再将海米用开水泡开,切成小粒放在油菜上,加入香油,拌匀就可以食用了。
食谱七 芥菜蜜枣咸鱼头汤
食材:芥菜,蜜枣,咸鱼头
1、油烧至七成热,先炒鸡肉和猴头菇,
2、变色后加料酒、姜片、葱段和酱油,
3、加药汁和高汤,用小火焖至肉烂,勾芡收汁,装盘即可。
食谱八 番茄煎蛋
材料:三百克番茄,一百五十克的鸡蛋,一克鸡精,两克盐,二十克植物油。
1、先将鸡蛋打入碗中,稍微加点盐,调成蛋液。
2、而番茄的话,需要用开水烫过一遍,然后将上面的皮撕去,并切成片。
3、接着,将炒锅内倒入油,烧至六成熟的时候,
4、倒入蛋液煎熟,加番茄片翻炒片刻,加盐以及鸡精调味就可以了。
食谱九 三色炒虾仁
食材:虾500克、红黄绿彩椒各一个、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。
1、将彩椒洗干净,切成小丁。虾清洗干净,用水煮熟,剥出虾仁,去掉虾线。
2、加1小勺盐、1小勺白酒拌匀,腌制15分钟,腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。
3、起锅加入少许油,将三色彩椒丁下锅炒至断生。
4、加入少许盐等调味料,然后加入事先腌好的虾仁,翻炒至熟,即可关火。
食谱十 鱼头木耳汤
食材:草鱼头1个、水发木耳50克、油菜50克、冬瓜100克,熟猪油100克,精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱段、姜片、花生油各适量。
1.将鱼头刮净鳞,去鳃片,洗净,在颈肉两面划两刀,放入盆内,抹上精盐。冬瓜切片,油菜片成薄片,木耳择洗干净。
2.炒锅上火,倒油少许滑锅,放入猪油100克,把鱼头沿锅边放入,煎至两面呈黄色时,烹入料酒,加盖略焖,加白糖、精盐、葱段、姜片、清水,
3.用旺火烧沸,盖上锅盖,用小火炖20分钟,待鱼眼凸起,鱼皮起皱,汤汁呈乳白色而浓稠时,
4.放入冬瓜、木耳、油菜、加入味精、胡椒粉,烧沸出锅装盘即可。
食谱十一 空心菜瘦肉粥
原料:籼米(100克) ,空心菜(150克)荸荠(50克), 猪肉(瘦)(50克) 猪油(炼制)(10克), 盐(2克) ,味精(1克)
1. 籼米淘洗干净,用冷水浸泡片刻;空心菜择洗干净,拍破菜梗,切成蓉;猪瘦肉洗净,剁成肉末;荸荠去皮洗净,切成碎粒;
2. 锅内加入约1200毫升冷水,放入籼米,先用旺火烧开;
3. 待米粒快开花时加入肉末、荸荠粒、空心菜,并调入猪油、盐及味精调味;
4. 继续煮至米烂肉熟即可。