平日里我们吃香蕉吃的比较多,芭蕉吃的相对少了些,因为香蕉常年都有,芭蕉却是没有的。那香蕉和芭蕉又有什么区别吗?不都一样是香蕉吗?香蕉和芭蕉哪个营养会更高一些呢?下面一起来了解下。
芭蕉和香蕉有什么区别?
1、从外形看,香蕉弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5~6个棱。芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”,其果柄较长,果皮上有3个棱。
2、从颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。
3、从味道上辨,香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。
4、从物性上区别,香蕉性热,芭蕉性寒味甘。性热者可以选择吃芭蕉,性寒者多吃香蕉。
5、从其树来分辨,香蕉树较为“矮胖”,叶子宽阔,茎杆粗壮,叶子和茎杆颜色偏青绿色,被白霜。芭蕉树较为“瘦高”,叶子较狭,茎杆较细,叶子和茎杆偏黄绿色,无白霜。
芭蕉和香蕉哪个的营养会更高?
芭蕉与香蕉的营养价值差不多,从中医角度讲,都有润肠通便功效,但香蕉性凉,芭蕉中性,固胃寒者不宜多吃香蕉,一般老年人宜吃芭蕉。
香蕉的营养成分:每100克香蕉果肉的热量91大卡、碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克、磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。此外含糖15%以上,酸0.2--0.3%,蛋白质1.5%。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。
芭蕉的营养成分:芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量。芭蕉还富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高。芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒等。
香蕉和芭蕉都有什么功效?
香蕉的功效:
1、香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。
2、常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。
3、香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。
4、常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
芭蕉的功效:
1、芭蕉的养生价值很高,对于治疗呼吸系统的疾病具有着很好的疗效。
2、在春季各种疾病高发的季节,多吃芭蕉,能更好的促进身体健康,更好的促进抵抗力的提高。
3、芭蕉能清肠热,能润肠通便,可治疗热病烦渴等症。
芭蕉不能和什么一起吃?
1、芭蕉不可和牛奶一起吃,会中毒
2、芭蕉不可和酸牛奶一起吃,易产生致癌物。
3、晚上不可吃西瓜和芭蕉会拉肚子
4、芭蕉不可和土豆一起吃,老年人吃老年斑,年轻人生色斑、蝴蝶斑。
5、芋头不可和芭蕉一起吃,腹涨
6、吃了牛肉就不要吃芭蕉,会胃绞痛。