薯片是很多人无聊或是在看电视电影所必备的零食之一，薯片也是小朋友喜欢的零食。你知道薯片是用什么做的，是红薯还是马铃薯做的?如何在家制作薯片?
薯片是用红薯还是马铃薯做的?
做薯片一般是用马铃薯或是马铃薯粉。
那么在家如何制作薯片?
材料：土豆 2 个、盐 3g
做法：
1、土豆(中型，也称马铃薯)去皮洗净后切成均匀的圆薄片。
2、用厨房纸巾将土豆片表面水分吸干(这样可以减少加热的时间也可以使做好的土豆片更加香脆)。
3、将切好的土豆片摊平在微波炉的大转盘上，然后在土豆片上面均匀地撒上盐。
4、以600瓦(或中火)火力中火烤制3 分钟，然后将土豆片翻至另一面，继续以600 瓦(或中火)火力烤制3分钟即可。
自制香辣薯片
材料：土豆3个、干淀粉2汤勺、孜然粉适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量、食盐2茶勺
做法：
1、土豆洗净去皮，切成很薄的片。切好的土豆片放入清水中清洗2遍。
2、锅中烧开适量水，调入2茶勺的食盐化开，加入土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。过凉后的土豆片捞出，置于家中用来晒干菜的竹筛上晾干水分。
3、晾干的土豆片收入容器中，用滤勺慢慢的筛入干淀粉。边筛边翻动土豆片。(这样筛下去可以有效的防止淀粉结团)表面均匀裹好淀粉的土豆片。
4、锅中热油，油5、6成热时，下入土豆片。用筷子轻轻翻动，待炸至表面金黄时捞出，并放于吸油纸上吸掉油份。炸好的薯片放在容器里。把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边抖动薯片。使每一片薯片上都均匀的裹上一层香料即可。
其实红薯也是可以做薯片的，那么怎么做呢?
材料：红薯、蜂蜜、梅子粉、烤箱或微波炉、油
做法：
1、将红薯洗干净以后切成非常薄的红薯片。
2、喜欢吃甜食的小伙伴可以将红薯片刷上蜂蜜，喜欢酸甜口味的朋友可以撒上梅子粉。
3、在烤盘上涂上油，将红薯片放上去烤熟即可。
