咖啡是很多上班族最佳的饮品，不少上班族会每天都喝一两杯咖啡，有的人甚至为了提神，一天会喝上很多咖啡，但是咖啡喝多了是有害的，那么咖啡喝多了有什么危害?应该如何正确应用咖啡?喝咖啡有什么禁忌?
咖啡喝多了有什么危害?
1、心脏。咖啡因以两种方式作用于心脏：除了影响调节心血管系统的大脑中枢，也直接对心脏产生作用。高剂量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分钟增加 10~20 次心跳，并且可能使某些人短暂心律不齐。
因此，适度饮用含咖啡因(平均每天最多 500 毫克)的饮品，不会大幅提高心脏疾病风险，但超过这个剂量可能会增加患心肌梗死的风险。
2、肾脏。早上喝咖啡后爱上厕所，是许多人经常遇到的事。这是因为咖啡因会影响肾脏的腺苷受体，起到类似利尿剂的作用。咖啡因也可能减缓大脑释放一种减少尿液生成的抗利尿激素。
3、消化系统。咖啡中的酸质、油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜，并促进胃酸分泌，长期大量饮用含有咖啡因的饮品，会导致胃病。
4、呼吸系统。咖啡因及类似药物对于呼吸有两种影响，一是增加呼吸速率。此外，咖啡因可使气管周围的平滑肌放松，因而使气管扩张，增加呼吸量。但咖啡因不可以作为药物用于临床来治疗哮喘。
5、生殖系统。有研究指出，妇女怀孕期间喝咖啡，生下的婴儿出生体重较低。也有研究显示，服用咖啡因(相当于每天喝多于一杯咖啡)可能显著降低妇女受孕的机会。
6、眼睛。咖啡因会使眼部微血管收缩(变窄)，使得进入眼睛细胞的营养物质减少，也会降低眼睛清除废物的速率。
那么，如何正确喝咖啡?
1、喝咖啡的时间很重要
在人们进行运动或脑力活动过量时，因为能量代谢而产生的腺苷会逐渐囤积于大脑里而使人有疲劳感。此时饮用咖啡，咖啡中的咖啡因成分会代替腺苷附在腺苷受体上，从而起到去疲倦、提神的作用，在睡午觉的时候喝咖啡，可以让你在半个小时左右能获得较为良好的精神状态，而且咖啡中的多酚还具有能抵抗衰老因子活性氧的功效，因而喝咖啡还有抗衰老的效果。值得注意的是，由于咖啡因会刺激胃酸分泌，所以胃酸过多的人应少喝，尤其是不要空腹时候喝;
2、喝咖啡加点牛奶
比起糖，牛奶作为咖啡的搭档其实更好些，在咖啡中加入少量牛奶可以减缓人体吸收咖啡因的速率，避免因咖啡因急速吸收而刺激酸过多分泌，出现烧心等情况，尤其对于和胃酸过多的人来说，喝咖啡加牛奶是很有必要的;
3、咖啡不能喝太多
咖啡因有医疗作用，当血液中的咖啡因浓度急剧上升时，可能会使人出现晕眩、心跳加快、兴奋、不安等精神症状;如果咖啡因的在血液中的浓度超过40微克/毫升，则很可能导致心律失常、痉挛等，因为咖啡因可在人体内留存5小时左右，所以喝咖啡一定要避免连续饮用;
4、紧张时不宜喝咖啡
紧张的时候喝咖啡会让人产生焦虑感，反而更加添乱，特别是对于倾向焦虑失调的人来说，咖啡因还会使手心冒汗、心悸、耳鸣得症状变得更严重;
5、一天两三杯
一天喝两三杯咖啡就行了，喝的太多会导致死亡，这可不是吓唬人的，最近日本一青年就因长期饮用含咖啡因的饮料致死，而咖啡饮用更多的美国死亡案例已有十多起。
喝咖啡有什么好处?
1、有助于减肥：咖啡因的确可以加速脂肪的分解，但是同时更要靠肌肉的运动，才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉，如果没有经过与之配合的运动，多余的脂肪酸又顺着血流重新流回，重新堆积起脂肪。所以喝咖啡以后需要同时积极动起来，才能发挥真正的减肥功效!咖啡本身就有热量，但不多，主要的热量是在于你在喝咖啡时所加入奶精和糖。
2、抗氧化能力：日前有研究报告指出，咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍，更能对抗心血管疾病，且咖啡本身也符合抗氧化物的原则，色(深)又具有苦味。每一咖啡所含的抗氧化物质也因着冲泡的方式有所不同，如美式咖啡含抗氧化物质量最少，而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精之后，也不会影其抗氧化的作用。
3、改善眼睛干涩：国外的报告指出：喝咖啡者罹患干眼症的几率，明显比不喝咖啡者低。这主要是和咖啡中的嘌呤成分有关(含嘌呤的滴眼剂，能刺激腺体分泌液体，对眼睛具有某种保作用)。对于爱喝咖啡的电脑族来说，这当然是一个好消息，但要注意的是，咖啡本身具有利尿的作用，即使其中的一些成分具有保护作用，但对于已经罹患干眼症的人，以及有服用任何含有利尿成分药剂的人，必须禁止服用含咖啡因的饮料，以免加剧体内水分的流失。
4、可以解痛：一夜没有睡好所带来的头痛、或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛，这些非器质性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡来缓解，但必是在早上或是中午喝(注意：午后到夜晚禁用)。
什么人最好不要喝咖啡?
1、肝病患者
咖啡因会延长咖啡因在体内谢的时间。一般正常的成年人咖啡因的代谢需要2小时，可是肝病患者或是肝功能不全者，咖啡因的代谢可能需4-5小时，因此肝病患者在喝咖啡时就要一定要当心，最好不要在傍晚以后喝，以免因代谢时间长而影响睡眠，而且一天最好不超1杯。
2、消化系统疾病患者
咖啡之所以名列其中，就是因其中的单宁酸会刺激胃酸分泌，如果是消化疾病急性期的患者一定要避免。恢复健康之后，如果偶尔饮用咖啡，也最好是在饭后用，避免空腹喝咖啡。
3、孕妇
很多女性从怀孕后就开始，对所有吃进去的食物会特别留意，含有咖啡因的饮料当然也被列为禁忌之一。这主要是因孕妇对于咖啡因的代谢慢，咖啡因停留在体内的时间会延长，腹中的胎儿也要到八九个月的时候，才能通过新陈代谢，清除血液中的咖啡因。
4、小孩
因孩童肝、肾的发育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代谢的半衰期会延长，所以一般说来，12岁以下儿童是需要禁止摄取咖啡因的。就算成天把咖啡当开水喝的欧美人士，对于小孩子喝咖啡也是有很严格的限制。
喝咖啡有什么禁忌?
1、切记咖啡不宜与茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服;
2、茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中;
3、含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育;
4、不少医生认为，孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。但为慎重起见，孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡因的饮料;
5、儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统，干扰儿童的记忆，造成儿童多动症;
6、浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子;所以患有胃部疾患者，不宜多饮咖啡;
7、咖啡的饮品中包含有咖啡因，因此极易引起耳鸣;
8、咖啡不可以与布洛芬同吃。解热、镇痛和消炎的常用药布洛芬对胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可乐中有的咖啡因也会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可乐，会加剧对胃黏膜的刺激。
9、喝完咖啡不宜立即抽烟，咖啡里边的某些成分和香烟相结合产生致癌物质。
