在生活中火龙果和仙人掌都是我们日常中是一种非常普遍的水果和植物,火龙果是仙人掌的果实吗?两者有什么关系吗?一起来看看火龙果和仙人掌的营养价值吧。
火龙果是仙人掌的果实吗?
1、火龙果并不是仙人掌的果实,火龙果是火龙果树结成的果实,是仙人掌科中的一种植物,因此我们在火龙果的身上也能看到刺。仙人掌与火龙果树一样,都属于仙人掌科,它们之间的关系就像猫科动物,都有各自的名字与特点,并存在谁归属于谁的关系。
2、火龙果原产地在中美洲的热带地区,是一种典型的热带水果内含有丰富的营养物质,如青花素、植物性白蛋白等,这些物质都是一般植物少有的。火龙果的名字来源于它与蛟龙外鳞类似的肉质鳞片,外观看上去让人产生一种吉祥之感,因此又得名“吉祥果”。
火龙果是仙人掌两者有什么关系?
火龙果树数食欲仙人掌科植物,所以也有刺,火龙果长在火龙果树上的,但是到底是不是仙人掌呢?其实是有区别的,火龙果树和仙人掌是平级种类,都属于仙人掌科植物而已。就像老虎和猫都属于猫科动物一样。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物,原产巴西、墨西哥,后进入台湾,改良后再进入大陆沿海种植,火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名,也叫“吉祥果”。
仙人掌是一种属于石竹目沙漠植物的一个科,墨西哥的国花。为了适应沙漠干旱气候,叶子演化成了小刺,主要目的是为了减少水分蒸发,也算是一种自卫的装备。茎演化为肥厚含水的形状,根部覆盖范围大,便于吸收水分和养分。目前仙人掌科的植物将近有2000种。
我们都知道火龙果和仙人掌的却别了吧,二者食欲近亲关系,都属于仙人掌科植物,所以火龙果树长的像仙人掌那是很正常的。
火龙果和仙人掌的营养价值
火龙果的营养价值
1、火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
仙人掌的营养价值
1、富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
2、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
3、富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。
4、脂肪丰富,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。