红酒大家都喜欢喝，尤其女人每天睡前喝一点红酒是有好处的。但你会挑选红酒吗?知道什么样的红酒是好的?葡萄酒哪种的牌子是比较好的?那么，如何挑选红酒呢?
如何挑选红酒?
看酒的等级
有些国家会给红酒分不等级，例如法国把红酒分为4个等级，最好的一级是法定产区葡萄酒，简称AOC，酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识。二级是优良地区餐酒，简称VDQS，酒瓶上会有Appellation+产区名+Qualite Superieure的标识。三级是地区餐酒，法文称VIN DE PAYS，酒瓶上会有Vin de Pays + 产区名的标识。最低级是四级日常餐酒，法文称VIN DE TABLE，酒瓶上会有Vin deTable的标识。意大利的分类也是四个等级，最高级DOCG，意思是保证法定地区级。二级是DOC，意思是法定产区葡萄酒。三级是IGT，意思是地方餐酒级。四级是VDT，意思是一般餐酒。
看酒的来源地区
红酒的来源地一般分为“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒是指欧洲的一些国家，如法国、意大利，西班牙、德国等，价格比较昂贵。新世界红酒是指美国、澳大利亚、智力、新西兰、阿根廷等国家。旧世界红酒要受当年温度及环境的影响，而新世界红酒则气候较适宜。但是旧世界红酒的葡萄栽培技术及酿酒工艺则略胜一筹。
看酒来自那些庄园
除了看红酒的来源地外，还要看产自那些庄园，例如法国的的波尔多地区就有九千多做酒园，质量自是参差不齐。比较著名的红酒庄园有：拉斐庄Chateau Lafite Roths child、拉图庄Chateau Latour、玛高庄Chateau Margaux、木桐庄Chateau Mouton Rothschild、柏图斯庄Petrus、奥松庄Chateau Ausone、白马庄Chateau Ch Blanc等。
看红酒是否有陈年能力
市面上95%以上的红酒是不具备陈年能力的，那些不具陈年能力的红酒并不是放的越久越好，最佳饮用期视其储存环境和所选葡萄及酿酒工艺而定。但也有一些红酒具有陈年能力，能存放数十年甚至上百年。红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度，以及葡萄类型，例如赤霞珠就较适合制作陈年酒。有一种鉴别酒是否能够陈年的方法，就是一样酒选购十几瓶，每隔半年开一瓶品其味道，如果两三年内其内部结构变化不大，说明可以多放些时日。
看红酒的年份
就算是同一酒庄同一品牌，每年的红酒也是有区别的，这要看当年的雨量、温度、光照等，以波尔多地区1995年为例，这一年夏季温度高且稍微有些干燥，葡萄生长较好，加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替，为贵腐生长提供了良好的条件，所以这一年的红酒质量较高。
看红酒的日期
红酒的保质期一般是十年，不过最好在5年内饮用，因为红酒有衰退期，放的越久味道越不好(具有陈年能力的红酒除外)。最好在其巅峰期饮用，但巅峰期不好把握，要从多方面分析而定。有些红酒名称上标有红酒年份，例如2005年干红葡萄酒，意思是2005年出产的，不管你是什么时候购买的，保质期都要从2005年算起。
看红酒的标签
标签上会清楚表明厂址、厂名、保质期、酒精度、产品类型、原料等。消费者应根据自己需要选择。
看红酒的类型
红酒有几种分类方法，这里不一一介绍，主要介绍下按含糖量分类的方式，红酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。酒中含糖量低于4克时是干葡萄酒，入口时觉不出甜味，如干白葡萄酒、干红葡萄酒。含糖量在4-12克时是半干葡萄酒，入口有微甜感觉，如半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃花葡萄酒。而半甜葡萄酒则含糖在12-50克之间，入口甘甜。甜葡萄酒含糖量在50克以上，入口有明显的甜感。
门外汉要如何挑选葡萄酒?
选购时要看菜肴来搭配
我们在选购葡萄酒的时候，要注意我们的食物口味大概是什么样的，如果是重口味的食物，一般建议选择酒体重的葡萄酒。如果我们的食物口味比较清淡的话，可以选择酒体轻盈的葡萄酒。
选购时看看有无酒香
如果你本人比较喜欢葡萄酒带一种香气，满足你对这个酒的一种期待和幻想的话，不妨考虑选择一种带有草莓或者巧克力香气的葡萄酒。这里酒可以满足你的愿望，当你打开葡萄酒盖的时候，就能够闻到扑鼻的香气了，顿时可以让人心旷神怡噢。
选购时注意查看信息
一般来说，葡萄酒的酒标上通常都会有其产地、生产商、葡萄酒的品种及其口感等各方面信息的描述，如果你对这款葡萄酒了解不深的话，不妨可以通过酒标来进行查询。只有了解的信息越多，你做出的判断才越准确哟。
选购时看是否要收藏
如果你买葡萄酒不是为了短期内喝掉，而只是满足收藏的爱好，此时你就要注意选择适合珍藏的葡萄酒了。一般来说，如果陈年的葡萄酒在酸度、单宁和残余糖分这几个方面都符合了你的要求的话，那这类葡萄酒就适合你购买来进行收藏了。
选购葡萄酒要注意价钱
虽然我们不提倡购买太贵的葡萄酒，但是太便宜的葡萄酒我们也要注意一下其品质是不是好。如果价钱太低的话，一些进口酒的品质不见得会有保证哟;当然，如果价钱太高的话，你家里的经济条件又不是很富裕的话，自然就没有必要花大钱买一瓶酒了。所以你要注重选择那种性价比比较高的葡萄酒即可。
注意购买的途径
虽然在很多网站都可以买到这种日常饮用的葡萄酒，而且买起来也比较省事，但是如果大家选择的不是那种信誉很好的网站或者商城的话，可能会有假货。所以建议选择一些比较值得信赖的购买途径，如一些专业的实体店购买，这样比较放心哟。
葡萄酒什么牌子比较好?
葡萄酒十大品牌
1、张裕CHANGYU
2、长城葡萄酒GREATWALL
3、王朝Dynasty
4、威龙GRANDDRAGON
5、莫高MOGAO
6、尼雅NIYA
7、通化TONHWA
8、拉菲
9、香格里拉葡萄酒
10、云南红
常见葡萄酒的种类有哪些?
1、红葡萄酒
红葡萄酒是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色调为主的葡萄酒，按含糖量又细分为干红、半干红、半甜红、甜红葡萄酒。
营养功效：经常饮用红葡萄酒，对人体有着非同小可的意义，有延缓衰老、预防心脑血管病、预防癌症、美容养颜作用。
适宜人群：一般健康成年人均可饮用，女性尤其适宜，但糖尿病和严重溃疡病患者不宜饮用。
品牌推荐：拉菲、张裕、王朝、长城
2、白葡萄酒
白葡萄酒是选用白葡萄或去皮的红葡萄酿制，酒精含量一般在8%～16%。其酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，按含糖量又细分为干白、半干白、半甜白、甜白葡萄酒。
营养功效：白葡萄酒也含有许多抗氧化物质，能够有效预防心血管疾病的发生，同时有很好的美容养颜的功效。
适宜人群：一般健康成年人均可饮用，不过女性饮白葡萄酒也会增加患乳腺癌风险。
品牌推荐：尼雅、莫高、威龙、王朝
3、桃红葡萄酒
桃红葡萄酒是用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成，颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，其口味清爽、色泽亮丽，仅仅从感官上就能给人以时尚、亲切的气息，因此渐渐流行起来。
主要特色：几乎可以与所有的菜肴搭配，比干红更适应中国人的口味;物美价廉，口感清爽，色泽也非常漂亮;
适宜人群：适合年轻人、女性饮用，糖尿病患者、老年人可适当饮用干型桃红葡萄酒。
品牌推荐：卡斯特、德威堡、尼雅、张裕
4、冰酒/冰葡萄酒
冰葡萄酒是将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃，使葡萄在树体上保持一定时间，结冰，然后采收、带冰压榨，用此葡萄汁酿成的葡萄酒，其酒体饱满，爽口清新，甜而不腻，果香沁人心脾。
主要特色：冰酒甜性高，酸性妙，美味均衡，可独饮或与新鲜水果、鲜乳酪、桃子乳酪蛋糕、不加糖的水果馅饼或蛋糕搭配。
饮用指南：冰酒上桌前要在4℃-10℃的气温下冷藏，饮用前放入冰块桶十五分钟冰冻，品酒前，禁吃辛辣、带薄荷味的菜肴。
品牌推荐：莫高、通化、张裕、五女山
5、起泡酒/香槟酒
起泡葡萄酒又称为香槟酒，通俗的说就是会冒泡泡的酒。主要在欧洲和美洲比较流行，是葡萄酒经密闭二次发酵产生二氧化碳，在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0.35MPa。
主要特色：起泡酒适合于各种喜庆场合，在欧洲都作餐前开胃酒;而对于口味偏重的美国人，偏向于饭后搭配甜点来饮用。
饮用指南：推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯，这样可以细致地观赏到汽泡的层次，也能尽情领略起泡酒的迷人香味。
品牌推荐：长城、王朝、张裕、通化
