韩国潮流时尚,很多国人都会跟随其潮流文化,饮食。不得不说很多人都很喜欢吃韩国美食,在中国经常能看到韩国店。但是当你到韩国去别人家做客或者吃饭的时候都要注重礼仪的。那么韩国餐桌礼仪有哪些,需要注意什么呢?
一、韩国餐桌上 礼仪有哪些,每个国家都有属于自己的礼仪方式,韩国餐桌上礼仪规矩多。如何避免闹笑话呢?
进门前
到韩国朋友家做客一定要有约在先,不做不速之客。最好准备一点小礼物送给朋友以表诚意。进门前要整理衣服,干干净净给人一种清爽的感觉。
进门
韩国人见面礼以鞠躬为先。要根据对方的年龄和辈分进行鞠躬,遇到平辈或者晚辈一般30度鞠躬或点头即可,而对长辈或领导一般鞠躬为45度或者90度,同时要向对方问好并递上礼物以表诚意。
第二件事就是要脱鞋。到韩国人家做客时,必须要脱鞋,不脱鞋对韩国人来讲是极为不礼貌的表现。不仅如此,我们还要注意袜子的卫生,袜子不干净或有洞亦是没有礼貌和没有教养的表现。
进入客厅后,一般会遇到两种情况:有椅子和没有椅子。如果没有椅子,轻轻的坐下将腿盘起,切不可伸直或者岔开,这都是不礼貌的表现。
与对方交谈时,如果对方是长辈或者上级,名字之后一定要加“社长”、“大叔”等称谓,如果是平辈,称呼对方可在对方名字后加“兄”、“姐”等称谓。说话要轻声细语,特别是在长辈和上级面前,切不可大声说笑。擤鼻涕和吸烟都需要得到主人的允许,否则是不礼貌的表现。
进餐
韩国是注重饮食的国家,礼仪同样少不了。韩国的餐桌礼仪分为餐前礼仪、餐中礼仪和餐后礼仪。
餐前使用的毛巾最好只用来擦手,使用后放在餐桌的一旁。
餐中礼仪较多。首先,在餐桌上长者优先,即长者优先入座,优先动筷。
正确使用餐具。在中国,勺子一般只负责喝汤、捞饭,筷子是中餐的“主角”。但是在韩国,筷子只负责夹菜,吃饭、喝汤、装饭均用勺子完成。当不适用筷子的时候,将筷子对齐,置于桌边,三分之一露在外面方便下次使用。盛米饭的碗不可端起,韩国人将端起碗视为乞丐行为。吃饭时,手中一定要持有餐具,否则主人会认为你不喜欢吃或者已经吃饱了。在韩国,客人来自己家做客主人会感到十分荣幸,客人应尽量多吃、多喝,这样做主人会感到很有面子。
韩国餐桌上饮酒的礼仪也颇多。首先,韩国有着“右尊左卑”的传统,一定要右手执杯。经长辈允许,晚辈才可以向长辈敬酒。敬酒时,晚辈的杯沿一定要低于长辈的杯沿,晚辈待长辈饮酒后才可以饮酒。
分别
做客结束,到门口将鞋子穿好后,向主人再鞠一躬并说再见,对其热情招待表达谢意,韩国人重视印象,有一个好的印象可以使他们对你的好感倍增。
二、韩国餐桌礼仪与禁忌要知道,做一个让人受欢迎的客人
1、关于坐姿
韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭,着韩服时,男人盘腿而坐,女人右膝支立。着便装时,只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。
2、关于碗筷勺
韩国人吃饭的顺序:右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。
碗:中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但韩国人视这种行为是不规矩的。而且也不能用嘴接触饭碗,不可出声,不能让匙和筷碰到碗而发出声音。
筷:它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜用勺子怎么也捞不上来,你也不能用筷子。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外。
勺:在韩国人的饮食生活中勺子比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。
吃饭顺序:左手藏在桌子下面,右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭。这是韩国人吃饭的顺序。
3、关于行酒礼
斟酒,如果双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;但如果对方是长辈,则必需用另一只手托住酒瓶底端斟酒。
饮酒,身份高低不同者一起饮酒碰杯进时,身份低者要将杯举得低,用杯沿碰对方的杯身,不能平碰,更不能将杯举得比对方高,否则是失礼。
饮酒时晚辈和下级可背脸而饮。 传统观念是“右尊左卑”,用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。另外要注意敬酒者离开时应鞠躬。
酒席礼仪
(1)安排酒席座位哪个座位是上座。一般来说离入口最远的靠墙的里面的座位,可以看到出入口的中央的座位位上座。进入里面之前,首先将长辈引导至上座后再入座。
(2)有礼貌地敬酒劝酒的时候下辈应先向上辈敬酒以表尊敬。敬酒或是接过的时候通常要跪坐,但是上辈让随意坐的时候要说“谢谢”。表示谢意后可以变换姿势坐。之后说“我想敬您一杯”寻求同意后,右手拿着酒瓶左手轻贴右手手腕处恭顺地敬酒。以前说“转过酒杯”接过酒杯后立马敬上辈是礼仪。最近有忌讳将已经喝过的杯子轮流用以健康上的理由拒绝的情况,所以一定要问说“敬您一杯”观察上辈的意思。这个时候将喝过的部分擦干净后将酒杯献上。
(3)恭敬地接过酒杯上辈给的第一杯就无条件接下是礼仪。用两手恭敬地接过酒杯说“谢谢您”这种程度的道谢后以目致意后等长辈先喝后空出酒杯。这个时候应背过身或是将上身和头转向一边不出声地喝。
(4)用正确的姿势倒酒倒酒时将酒瓶底向着自己身体,倒到酒杯的90%左右。倒酒的正确姿势取决于左手的位置。与衣着也用关,穿袖子比较长的韩服时用左手好像要将胳肢窝提高似的抓着,穿着洋服时用左手托着酒杯。
(5)在酒席上进行对话和父母或是亲戚们因为酒席对话固然是愉快的。在酒席上的仪态将原本的为人本质表现出来所以更需要细心地注意。对话中安静地倾听长辈们的话,因为过度饮酒而过激的表现或是不要说诋毁他人的话为好。是很难的场合所以以不过激也不缺乏的样貌展现礼貌的态度就可以了。
韩国礼仪要注意什么?
与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。 不可以用筷子对别人指指点点,用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上。不要把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上。
用餐时,咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上,并相互行礼说“我吃好了!”
吃饭时,不宜高谈阔论。吃东西时,嘴里响声太大,也是非常失礼的。
韩国人在家里宴请宾客时,宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围,盘腿席地而坐。在这种情况下,用手摸脚,伸直双腿,或是双腿叉开,这些都是不允许的。
用餐禁忌
(1)、长辈先入座,先动筷
(2)、少说话,长辈文化尽量轻声回答
(3)、取桌上的食物时必需使用筷子
(4)、汤匙和筷子不可以同时使用
(5)、吃饭的时候不可以把碗托起
(6)、不可以把汤匙和筷子放到桌上的器皿上
(7)、长辈不离桌前不可以离开桌子
(8)、在长辈面前不可以吸烟
(9)、跟长辈喝酒,喝酒时不可以直望长辈,要侧着身喝。
(10)、喝酒时不要让对方自己斟酒
三、关于韩国的各种礼仪
韩国餐饮礼仪
韩国人在一般的情况下喜欢吃辣和酸。主食主要是米饭、冷面。菜肴有泡菜、烤牛肉、烧狗肉、人参鸡等等。总体来说,韩国人的菜品种不是太多,而且其中的绝大多数都比较清淡。一般来是说,韩国的男子的酒量都不错,对烧酒、清酒、啤酒往往来者不拒,妇女则多不饮酒。
平日,韩国人大都和茶和咖啡。但是,韩国人通常不喝稀粥,不喜欢喝清汤。韩国人一般不喜欢吃过油、过腻、过甜的东西。不啻鸭子、羊肉和肥猪肉,至于熊掌、虎肉。吃饭时,一般用筷子。为环保,韩国人的会为你提供铁餐具。与长辈吃饭时不许先动筷子,不可以用筷子对别人指指点点,用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上。
吃饭时,不宜高谈阔论。吃东西时,嘴里响声太大,也是非常丢人的。在韩国人的家里宴请时,宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围。盘腿席地而坐。在这种情况下,切勿用手摸脚,伸直双腿,或是双腿叉开,都是不允许的。
韩国服饰
韩国服饰礼仪
社交场合中,大部分韩国人会讲英语,对讲日语的人没有好感。 在韩国,穿衣上不会过于前卫,是庄重保守的。男子一般上身穿袄,下身穿宽大的长档裤,女子一般是上穿短袄,下穿齐胸的长裙。
韩国社交礼仪
在社交礼仪上,韩国一般不采用握手作为见面的礼节。握手时讲究使用双手,或是单独使用右手。在晚辈、下属与长辈、上级握手时,后者伸出手来之后,前者须先以右手握手,随手再将自己是左手轻置与后者的右手之上。 在韩国,妇女和小孩一般情况下,妇女不和男子握手,以点头或是鞠躬作为常见礼仪。 在称呼上多使用敬语和尊称,很少会直接称呼对方的名字。要是对方在社会上有地位头衔的,韩国人一定会屡用不止。