夏季炎热的天气，气温一直攀高，长期外出的人不仅被晒黑晒伤，身体稍微弱的人引发中暑也不在少数。那么自己中暑怎么知道?中暑怎么急救?中暑吃什么好?
中暑的表现
怎样看自己是否中暑
1.中暑先兆
在高温的环境下出现头痛、眼花、耳鸣、头晕、口渴、心悸、体温正常或略升高。
2.中暑初期
大量出汗、口渴、明显疲色、四肢无力、头昏眼花、胸闷、恶心、注意力不集中、四肢发麻等，体温正常或略高。
3.轻度中暑
体温在38℃以上，面色潮红或苍白、大汗、皮肤湿冷、血压下降、脉搏增快。
4.重度中暑
也称热衰竭，表现为皮肤凉;过度出汗;恶心、呕吐;瞳孔扩大，大量出汗、皮肤湿冷、体温升高到38℃以上、血压下降、脉搏加快;腹部或肢体痉挛;常伴有昏厥，昏迷，高热甚至意识丧失。
中暑的症状及处理方法
急救的方法有哪些
夏天日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易感到疲劳。充足的睡眠、多喝水也是预防中暑的措施。不要等口渴了才喝水，因为口渴已表示身体已经缺水了。
中暑初期应迅速到通风阴凉的地方，平卧并解开衣扣或脱去衣服，头部可捂上冷毛巾，可用酒精、白酒或冷水进行全身擦浴，加速散热。
初期与轻度时，患者仍有意识时，可给一些清凉饮料，在补充水分时，可加入少量盐或小苏打水。但千万不可急于补充大量水分，否则，会引起呕吐、腹痛、恶心等症状。如果可能，将患者移到有冷气设备的地方。
重度中暑时病人若已失去知觉，可指掐人中、合谷等穴，使其苏醒。若呼吸停止，应立即实施人工呼吸。对于重症中暑病人，必须立即送医院诊治。搬运病人时，应用担架运送，不可使患者步行，同时运送途中要注意，尽可能的用冰袋敷于病人额头、胸口、肘窝及大腿根部，积极进行物理降温，以保护大脑、心肺等重要脏器。
特别提醒：平常可以多喝点淡盐水，豆浆，绿豆汤之类降暑饮品，午后尽量不要出门，预防中暑。
夏季中暑吃什么
1. 绿豆
绿豆性凉味道甘甜，具有润喉止咳、清热益气利尿的功效，在炎热的夏天，喝上一碗绿豆汤，顿时都会全身神清气爽，另外绿豆还有很好的解火功效，每天熬一碗绿豆粥或者绿豆汤饮用，能够达到很好的防暑降温效果。
2. 红豆
红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿的效果，到了天夏天身体很容易出现水肿，因此喝上一碗红豆汤就能很好的缓解水肿。可以使用红豆与薏仁、陈皮搭配，再加入少量的冰糖熬粥，就能达到很好的防暑功效哦。
3. 毛豆
毛豆中含有丰富的植物蛋白、镁、钾以及膳食纤维，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，能够很好的保护心脑血管和控制高血压。因此在夏天吃毛豆不仅能够防暑还能预防突发疾病哦。
4. 黑豆
常吃黑豆对肾脏好，另外黑豆的表皮中还含有丰富的花青素，能够清除体内的自由基，抵抗衰老，花青素还有保护眼睛的功能，在夏天用黑豆熬粥吃就很不错哦。
5. 芸豆
芸豆中的营养物质很丰富，其中含有蛋白质、钙、铁、维生素B，芸豆中的皂甙类物质能够加快脂肪的代谢，还能阻止糖类的吸收，是很好的减肥、防中暑食品，把芸豆做成凉菜或者直接煮粥喝，但是一定要煮熟以防中毒。
6. 黄豆
黄豆含有大豆蛋白质和豆固醇，能够明显改善血脂和胆固醇，降低患心血管疾病的风险，另外黄豆中还含有大量的植物雌激素，女性经常吃能够降低患癌的风险。因此在夏天喝黄豆豆浆不仅营养又降脂防暑哦。
7. 多喝汤
当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。
8. 多饮茶
研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明，温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能使口腔周围变冷;喝茶者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者，周身不畅，渴感未消。高温作业者，如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有裨益。
9. 多吃粥
在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。
10. 多吃青菜
天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
11. 多吃瓜果
瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。
