最近一直在追赵薇黄晓明的《中餐厅》，被里面的美食迷的不行，看着他们做菜觉得好容易，但真的试手又怕热油又手忙脚乱。其中最容易制作，又好喝健康的莫过于赵薇的蜂蜜柠檬水了，下面小编带大家来看看中餐厅赵薇怎么做的蜂蜜柠檬水?蜂蜜柠檬水有哪些功效与禁忌?
中餐厅赵薇蜂蜜柠檬水做法
用料：蜂蜜，柠檬，水
做法：
1.用盐搓洗柠檬，然后用流水冲净，擦干。
2.柠檬切成薄片。
3.选择一个干净的玻璃瓶，先倒入一些蜂蜜铺满瓶底，上面放几片柠檬，再倒入一些蜂蜜。
4.重复铺柠檬，倒蜂蜜的动作，直到瓶子满了或者柠檬片都放入为止。(当然如果嫌麻烦的话也可以把柠檬片都放进去，倒入蜂蜜，没过柠檬片，盖好瓶盖摇匀即可)
5.盖好盖子，冰箱冷藏保存，放两到三天，这样可以让柠檬与蜂蜜充分融合到一起。
食用时可根据个人口味，取适量柠檬，将里面的汁倒入一些，用温水，凉开水或冰水调匀，喜欢的话也可以加入一两片薄荷叶，一杯美味的蜂蜜柠檬水就完成了。
蜂蜜柠檬水口感酸甜，具有生津、减肥、止渴、祛暑、养颜、美容等功效，每天一杯，健康美丽一“夏”。
蜂蜜柠檬水的功效与作用
1. 辅助胃肠消化
蜂蜜相当于存在身体里的天然抗生素、干扰素，有助于增加小肠粘液，同时帮助排出身体的毒素。很多女性会在休闲阅读或者练习瑜伽时，蜂蜜柠檬水可以帮助身体促进消化。
2. 改善肠道功能
一杯温热的柠檬蜂蜜水可以有效润滑胃壁和肠道表面的残渣，相当于为肠胃做了一次大扫除;柠檬酸还能发挥杀菌作用。
3. 缓解便秘
蜂蜜柠檬水经过肠道时，会帮助肠道粘液的分泌，黏液含有丰富的水分与干粪便结合，是大便松软湿润。
4. 有助减肥
蜂蜜柠檬水除了可以清洗口腔、胃肠的有害物质外，柠檬混合物中含有一种果胶纤维的成分，果胶纤维到达肠胃可以吸附有害物质，加快胃肠排毒。
5. 改善皮肤暗沉、透白肌肤
蜂蜜柠檬的清理胃肠、净化人体功能有助于净化血液，科学实验证明，蜂蜜柠檬水还可以帮助身体生产新的白细胞，增强皮肤抵御自然因素侵害的能力。
6. 补充人体能量、增加快乐情绪
蜂蜜柠檬水可以为人体提供即时能量，很多运动员在比赛前会喝一杯蜂蜜柠檬水来供能。水可以帮助补充血液容量，充足的新鲜血液可以给大脑和身体带来更多营养。
蜂蜜柠檬水的饮用禁忌
1. 不可过量饮用蜂蜜柠檬水
柠檬水过量饮用会对身体造成一定的损伤。所以在坚持喝柠檬水的同时要适可而止，猛喝的话只会适得其反。
2. 不可空腹喝蜂蜜柠檬水
柠檬水属酸性，ph值很低，空腹或喝太多胃粘膜会受损，所以要注意柠檬水的酸度和服食的量，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。
3. 蜂蜜柠檬水酸性，容易滋生蛀牙
如果想喝柠檬水减肥，切记多刷牙，免得柠檬汁的酸性物质残留在牙齿上，到时候变成全口蛀牙，可得不偿失。
4. 春天不宜喝太多蜂蜜柠檬水
酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好。
5. 胃酸过多者或者胃溃疡者不适宜喝蜂蜜柠檬水
由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
6. 蜂蜜柠檬水不宜大口畅饮
不要大口猛喝，饮水速度太快太猛不仅不利于人体脾胃吸收，还可能导致恶心、呕吐等不适。
7. 蜂蜜柠檬水不宜久泡
柠檬皮虽然含有丰富的钙质，但是柠檬片味道苦涩不宜长时间浸泡，所以要现泡现喝。
柠檬泡蜂蜜多久可以吃
一夜就好。
柠檬泡蜂蜜保质期多久
新鲜自制的柠檬蜂蜜的保质期一般都不会太久，大概两周到一个月左右不定，要看密封的情况以及保存的环境。制作柠檬蜂蜜要适量放柠檬，浸泡的玻璃罐子要密封好，这样放入冰箱的冷藏室就能够保存得久一些。
刚开始时由于柠檬片里面含有水分，跟蜂蜜发生反应会产生大量的汽包，而且蜂蜜也会变黑，也没有之前那么稠了，这是正常现象，不影响食用。柠檬是酸的长期用塑料罐装可能存在反应，最好是用玻璃罐装。蜂蜜本身也有一定的保质期，一般18个月左右，不过是真正的蜂蜜储存的时间可以长些。
冲泡好的柠檬蜂蜜则一般能够冷藏保存3-5天，当然，保存太久其营养价值也会适当降低，所以，还是尽快饮用为宜。制作柠檬蜂蜜也不要一次做太多，根据自己的饮用量来衡量，现做现喝才是最好的做法。
