一头乌黑亮丽的秀发是多少人都想要拥有的，然而，有很多人很早就开始涨白头发了，尤其是因为生活以及工作等等的压力，那么，吃黑芝麻头发会变黑吗?
常吃黑芝麻真的可以让头发变黑吗
黑芝麻对头发有好处。中医认为要想头发浓密黑亮，就要气血足，肾气旺，如果肾虚很容易造成脱发和白发，头发也显得枯黄没有光泽。所以，平时吃些滋补肝肾的食物就能在一定程度上对头发起到滋补的作用。而在《本草纲目》中有提到黑芝麻能滋补肝肾，护发养发。
从营养学的角度来看，黑芝麻中的蛋白质、亚油酸含量都很高，可以补充头发营养，而且黑芝麻本身有丰富的矿物质和维生素，这些都对头发健康有好处。所以，在平时的饮食中，可以适当添加黑芝麻，还可以将黑芝麻磨成粉，冲泡饮用。
很多人都知道黑芝麻就是护发“神器”，很多想要养发的人也是在不断的饮食黑芝麻。其实，很多事情的发生也不一定就是绝对的，在生活中不健康的饮食也是很容易出现适得其反的效果的。
为了治好自己的脱发秃顶，黑芝麻等一些固肾、乌发的食品被脱发一族所追捧，然而有些脱发恰恰是由于过多的服用了黑芝麻造成的。
吃过多的黑芝麻会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
黑芝麻怎么吃对头发好
1、炒制黑芝麻
我们可以去超市选购适量的黑芝麻，然后进行炒制，之后可以每天吃一勺，非常的方便，对于想要长头发的上班族女性，十分的便捷。
具体操作是：将家里的铁锅烧热，待铁锅烧红冒烟的时候，立刻将黑芝麻倒入进去，不停的用锅铲翻炒，将火关小，同时加入适当的食盐进去一同翻炒，待闻到芝麻炒制出的香味即可关火。待黑芝麻晾凉以后，放入干净的玻璃器皿储存，等到要食用的时候，直接食用即可。
小贴士：这种方法十分适合平时没有时间的上班族女性，方便快捷，小编亲测效果很好，脱发的情况改善很多。
2、黑芝麻粉
一般市场上有已经磨好的黑芝麻粉，直接购买即可，如果不放心，可以自己去超市选购黑芝麻，炒熟后去专门打粉的地方将黑芝麻磨成粉。在早上煮粥快熟的时候，加一两勺黑芝麻进去，口感很好，黑芝麻也更容易被吸收。
3、黑芝麻豆浆
取黑芝麻、黑豆、花生适量，将黑豆、花生提前浸泡6~8小时左右，然后将黑芝麻和泡好的黑豆、花生一起放入豆浆机中。不出20分钟，美味健康的豆浆就做好了，坚持服用，对养发生发都有很好的疗效。
吃黑芝麻的注意事项
1、黑芝麻不能与鸡肉一起食用，会引起食物中毒，因此在日常生活中一定要注意两者不能同食。
2、黑芝麻热量较高，含油脂高，因此一次性不能吃太多，容易上火。
3、因为黑芝麻有润肠的作用，因此有慢性肠炎或者腹泻症状的人不要食用黑芝麻。
4、黑芝麻由于颗粒小，吃完很容易粘在牙齿上，影响美观，因此，建议吃完黑芝麻后最好能漱下口，以免发生尴尬。
生发乌发的食疗方
一、黄芪参首乌炖猪脑
材料：猪脑2副，何首乌30克，党参15克，北黄芪15克，红枣4枚，生姜2片，盐适量
做法：
1、猪脑放清水里浸泡，撕掉表明的薄膜，挑去红筋，洗净后放入沸水里汆烫下捞出备用;
2、红枣去核、生姜去皮，洗净，何首乌、党参、北黄芪洗净备用;
3、将所有材料倒入炖盅里，倒入适量的凉开水，盖上盖子隔火炖4小时，最后加盐调味即可。
功效：补肾益精，补益气血，具有生发的功效，让你的头发更浓密。
二、首乌熟地茶
材料：熟地黄15克，何首乌30克
做法：二者洗净，加水煎煮成汁，代茶频饮。
功效：滋阴乌发，能治疗白发。
三、乌须生发酒
材料：米酒150克，卷柏15克，枸杞150克，黄精150克，何首乌150克
做法：材料用清水洗净，将卷柏、枸杞、黄精、何首乌隔水蒸半小时，然后放进瓶子里，倒入米酒，密封，10日之后可以饮用。
功效：补血养颜，去黑斑，生毛发，乌须发，气血不足、身体虚弱而失眠、头晕、眼花者也可以服用。
四、核桃芝麻花生豆粉
材料：核桃，花生，黄豆，黑芝麻，取等份
做法：将这四种材料分别炒香炒熟，然后研成粉末，搅匀，每次取一汤匙，用开水或者牛奶、豆浆冲服。
功效：治疗少白头。
五、仙人粥
准备材料：何首乌30—60克，红枣5枚，红糖10克，粳米60克。
制作方法：先把何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣，加水适量煮粥，粥熟后加入红糖即成。此粥有养血益肝、因精补肾、乌须发之功，适用于须发早白和头发枯黄的人。每天一剂，分两次食用，连食7—10天为一疗程，间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。
六、桑仁粥
准备材料：桑椹子20—30克(鲜品30—60克)，糯米100克，冰糖少许。
制作方法：先将桑椹子浸泡片刻，洗净，与糯米同入砂锅内煮粥，粥熟时加入冰糖，调匀即可。此粥可补肝滋肾，养血明目，适用于因肝肾血虚引起须发早白、眼目昏糊的人。
七、芝麻粥
准备材料：黑芝麻30克，粳米60克。
制作方法：先将黑芝麻淘干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝肾、润五脏之功，适用于身体虚弱、头发早白的人。每天一剂，分两次食用。
怎样预防白发的产生?
1、饮食多样化，均衡营养。
多吃含蛋白质丰富的食物，如鱼虾类、瘦肉类、奶类、蛋类、豆类等，同时注意补充维生素和微量元素。
B族维生素的主要食物来源：各种肉类、奶类、蛋类、内脏、坚果类、豆类、全谷类、深绿色叶类蔬菜及水果等;
铜的重要食物来源：坚果(如巴西坚果和腰果)、种子(如葵花籽)、牡蛎、鹰嘴豆、肝等;
铁的重要食物来源：黑木耳、紫菜、芝麻酱、鸭血、黑芝麻、猪肝、口蘑、扁豆、豆腐皮、海参等;
锌的重要食物来源：贝壳类海产品(如生蚝、扇贝)、红色肉类(如山羊肉)、肝、以及燕麦、花生酱、花生等;
必要时可在专业人员指导下进行相关营养补充剂的补充。
特别注意的是，应尽量避免过量吃单一种的食物，如黑芝麻，虽然它的微量元素含量丰富，但同时也含有不少草酸和植酸，影响吸收率，最好能和肉类一起搭配吃。
2、保持良好的饮食、生活和作息习惯。
如不暴饮暴食、挑食偏食，不抽烟、酗酒，不熬夜，同时加强锻炼，增强体质。
3、保持心情舒畅，避免精神紧张，拒绝忧伤忧虑。
4、使用正规厂家生产的洗护产品，少染发、烫发。
化学性染发剂通常会损伤发质、或是引起过敏，甚至有潜在的致癌作用。此外，染发对于白头发是治标不治本的。为了健康，应选择正规厂家生产的染发剂，同时应尽量减少染发次数。
5、适当进行头部按摩，能够刺激头皮内毛细血管及毛囊，有利于改善血液循环，帮助腺体正常活动。
