在日常生活中醋是每家每户厨房里炒菜时候的必备调料剂，但是很多新妈妈们一直分不清楚米醋和白醋，那么，米醋和白醋有什么区别吗?
市场上的米醋和白醋有什么区别吗?
米醋是所有食醋中食用得最为广泛的一种了，是由大米酿造而成，色泽略浅，酸味不够厚。大部分传统菜肴的烹饪都少不了它，例如醋溜白菜、糖醋排骨等。也可以与白糖、白醋一同调成汁水来做泡菜。
而白醋，则含有较多的化学成分，是由食用醋酸与其他成分勾兑而成，酸味比较柔和，并且无色，一般用来烹饪色泽好看的蔬菜。并且，在炖排骨汤的时候，放入一些白醋，能有助于排骨中的钙质得以释放，使人体更易吸收。
米醋和白醋有什么区别
米醋和白醋的区别主要有：
1 米醋的原料是大米，白醋的原料是食用酒精加食用醋酸发酵而成。
2 米醋酸度略低，酸味不是很厚;白醋的酸味比较柔和。
3 米醋会带一些颜色，因此又称红醋，在烹饪时会改变食物的颜色;白醋无色，适用于色泽鲜美的食物。
你知道米醋和白醋哪个好吗?根据原料的不同，注定了它们含有的营养成分不一样，但是又因为同是醋，所有具备了食醋所拥有的一切作用和功效。
1 吃饺子蘸醋或食用醋较多的菜肴后应及时漱口以保护牙齿。
2 烹饪食物时，加醋的最佳时间是在原料入锅后马上加醋以及菜肴临出锅前加醋，第一次应多些，第二次应少些，可使菜肴味道更鲜美。
3 可以用于需要去腥解腻的原料，如烹制水产品或肚、肠、心等，可消除腥臭和异味，对一些腥臭较重的原料还可以提前用醋浸渍。
4 醋用于烹制带骨的原料，如排骨、鱼类等，可使骨刺软化，促进骨中的矿物质如钙、磷溶出，增加营养成分。
家里的醋真的可以洗脸吗?当然可以哦。用醋水洗脸可以增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性，可以软化角质层和美白.还有杀菌。
每天坚持用醋洗脸有什么好处?
1、醋是美白，去痘的。面部皮肤过于黝黑的女性，洗脸和洗澡时在水中加一点醋，久而久之，皮肤就会变白，这是很多人经过实践证明的，如果你不相信，今晚回去试一试吧，每周一两次，坚持一个月，你一定会有惊喜。
2、用醋洗脸可以让皮肤也能享受美味，恢复皮肤的光泽和弹性，美白杀菌。我们每天都忙忙碌碌地学习，工作，风里来，尘里去，不知不觉，我们的脸上会染满了很多见不到的尘，用醋洗面有利于面部清洁，清楚脸部的有害物质，避免了不同的物质把脸部的表面皮肤氧化，是一个人显得苍老。
3、用醋洗脸可以祛斑。面部如果有雀斑、黑斑，将白术浸于白醋中，密封7天后取白术擦拭有雀斑和黑斑的部位，每天坚持使用，日久雀斑和黑斑会逐渐变浅甚至消褪。
4、用醋洗脸可以治粉刺。将嫩皂角刺，加适量醋混合之后，用火煎浓，滤掉皂角刺渣，用汁液涂擦于粉刺患处，过一段时间，粉刺就会消褪，同时对因粉刺而引起的脓疤也能治愈用盐洗脸能使肌肤变的通透,盐水涂脸后让它干发白再洗掉效果比较好。
第一次用醋洗脸要注意哪些事项?
1、用醋洗脸要注意浓度不要太高，一般来说，一盆水里面加入半个普通矿泉水瓶子多的醋就可以了。否则会对皮肤、粘膜、眼睛、嘴唇带来刺激。
2、用醋洗脸可以直接代替洗脸奶了，或者你想用洗脸奶，一定要用温和型的为适宜。
3、在洗完脸之后，最好是用护肤霜涂下脸，包括爽肤水和乳液，并用手指按摩下。
4、用醋洗脸只适合油性和中性皮肤的人使用，尤其是油性皮肤的人效果更加明显。记得，如果你是干性皮肤建议不要使用。
5、最好是使用粮食酿造的米醋，不要使用酒精勾兑的醋精，否则不但效果没那么明显，而且有可能会伤害到皮肤。
