三岁的小宝宝开始顺顺利利的走路、流利的学着说话。尝试着学各种各样对他们来说新鲜的事物。家长除了关注孩子的成长也要合理安排膳食与优质睡眠，尤其是晚上3岁宝宝吃什么好?三岁孩子晚餐不要吃什么?孩子晚餐的误区有哪些?
3岁宝宝晚餐吃什么好
一、田园鲜虾粥
准备食材：虾1碗、大米一把、干香菇1把、鲜玉米粒1把、豌豆1把、姜适量
步骤1：香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝。
步骤2：玉米粒、碗豆粒洗净备用。
步骤3：鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟。
步骤4：大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟，先倒入香菇丝煮5分钟，再倒入鲜虾和姜丝。
步骤5：倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟，然后关火放盐和香油调味，即可。
二、鱼头豆腐汤
准备：鱼头150g、鱼尾150g、豆腐250g、枸杞10g 、姜、葱、香菜、油、盐适量
制作方法：
1、香菜、葱洗净，姜去皮切片，枸杞冲洗，豆腐一块划二刀成4块备用;
2、锅中下油烧热，放下姜片煸香，把鱼头、鱼尾放锅中煎至二边变黄，加水，锅中煮至沸;
4、把煎好的鱼头、鱼尾连姜片一起倒锅中煮开，去掉浮沫;
5、放下豆腐煮至汤色变浓白;
6、把香菜、葱折断掉下汤中，加盐调味，撒入枸杞即可出锅。
三、香甜米仁粥
原料：糯米、米仁、红糖各适量。
做法：
1、糯米、米仁洗净放入电饭煲内。
2、加入红糖及水。
3、将电饭煲调到煮粥档。
4、时间到即可食用。
营养功效：米仁含有多种氨基酸、大量的维生素B1、维生素B2以及钙、磷、镁、钾等，是一味价廉物美的营养品，对小儿食欲不振、腹水也有很好疗效。
四、迷你水果三明治
食材：土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。
做法：
1、将吐司片切去四边的硬边。
2、取1片吐司片涂上草莓酱，盖上吐司片。
3、在吐司片上放上猕猴桃片。
4、再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱
5、再取最后吐司片盖在最上面，再对切成小三角形。
五、韭菜虾仁
准备：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油(油食品) 各适量。
制作方法：
1、先将虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用;
2、鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。
3、炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。
六、猪肝泥
准备食材：鸡肝泥30克。
步骤1：鸡肝洗干净。
步骤2：鸡肝剁碎。
步骤3：将鸡肝用消毒锅蒸熟。
步骤4：将蒸熟的鸡肝切成小块捣成泥状。
步骤5：然后可以用汤匙给宝宝喂食。
七、西兰花奶油浓汤
准备食材：西兰花200g、黄油50g、盐适量、鲜奶油100g。
步骤1：将黄油放不粘锅融化。将西兰花放入翻炒出香味。
步骤2：将西兰花用搅拌机打成糊状。
步骤3：加入适量奶油，继续搅打均匀。
步骤4：将打好的西兰花奶油糊倒锅里煮开加适量食盐即可。倒入容器。
步骤5：将奶油倒成内外几个圆圈。
八、秘制南瓜粥
原料：小南瓜、糯米粉，冰糖各适量。
做法：
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。
2、用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。
3、蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼。
4、南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。
5、待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状。
6、南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。
7、稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。
营养功效：南瓜粥有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化，适用于小儿脾虚弱、营养不良。
宝宝吃晚餐的4个误区
1
孩子每天都要吃肉
错——
素食者的饮食会使身体更加健康，而且在注意补充铁、锌和维生素b12的情况下对各个年龄段的人都适用，甚至包括儿童和孕妇。
当然，孩子不一定完全不吃肉，每周吃2至3次就够了。研究表明肉食爱好者患结肠癌的概率呈上升趋势。
2
汤泡饭好消化
错——
有的孩子不爱吃菜，却喜欢用汤或水泡饭吃，这样，很多饭粒还没有嚼烂就咽下去了。
孩子的饮食安排应尽量做到花色品种多样化，荤素搭配，保证每日能摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素、矿物质等。
3
晚餐孩子要吃少
错——
“晚餐要吃少”是对成年人尤其是老年人而言的，对少年儿童来说，则该另当别论。
孩子正处在生长发育的旺盛时期，不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。
晚餐距次日早晨的时间间隔有12个小时左右，虽说睡眠时无需补充食物，但孩子的生长发育却一刻也不会停止，夜间也是一样，仍需一定的营养物质。
若晚餐吃得太少太差，则无法满足这种需求，长此以往，就会影响孩子的发育生长。
可见孩子的晚餐不仅不能少吃，还应吃饱吃好。若孩子体重已经超重甚至发胖，则应坚持“晚餐吃少”的原则，但这个“少”指的是热量要少，而不是减少数量。
4
晚餐吃得饱会影响睡眠
错——
只要在孩子睡觉前1小时吃东西，都不会影响孩子的睡眠。
避开5种“糟糕”的晚餐。
糟糕的晚餐一：大鱼大肉的晚餐
鱼肉富含优质蛋白质，是孩子长身体必不可少的营养素，但是晚餐并不适合大鱼大肉。据《每日邮报》报道，英国营养科学顾问委员会指出，晚上过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。台湾癌症希望协会理事长王正旭医师表示，红肉油炸或烧烤后，会产生异环胺类化合物，也可能导致肠癌，并且红肉纤维含量低，易引起便秘，从而影响胆酸的中和，刺激大肠上皮细胞。
健康晚餐之道：给宝宝准备健康的晚餐，不妨多点新鲜蔬菜，其富含的膳食纤维可以有助于宝宝通便，也不会让孩子肠胃负担过重。
糟糕的晚餐二：太多产气食物的晚餐
晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物，如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等，会让人产生腹胀感，妨碍正常睡眠，这样反而不利于宝宝的生长呢。
健康晚餐之道：少让这些容易产气的食物上餐桌，如果孩子对某类食物情有独钟，可以放在午餐或者白天食用，而且一次不要摄入过多。
糟糕的晚餐三：没有主食的晚餐
很多不吃饭的小朋友就真的是不爱吃“饭”，有些家长拗不过孩子也就算了，让孩子吃菜代替，其实这样的代替并不合理。米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食，孩子吃饭应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%-60%，晚餐不吃饭容易造成营养不均衡或者营养不良。
健康晚餐之道：多多少少吃点“饭”。孩子的晚餐应该摄入主食，不论量多量少都应该吃点。对于不吃饭的孩子，爸爸妈妈们应该耐心鼓励，要么就做成可爱的饭团，或者炒饭，这样更能引起宝宝吃饭的兴趣哦。
糟糕的晚餐四：大碗肉汤的晚餐
许多朋友晚饭喜欢煲汤并且喜欢加入肉，例如排骨汤、鸡汤、鸭汤等，这类汤品营养很棒，却不怎么适合在晚上喝，因为这类肉汤一般比较油腻。对于肠胃功能还很薄弱的宝宝在晚上不一定能接受过于油腻的汤水。
健康晚餐之道：可以让宝宝在中午喝肉汤，如果晚上要喝肉汤，可以撇去大部分浮油再喝。
糟糕的晚餐五：带甜品的晚餐
有些家庭有晚餐后吃甜品的习惯，对于小朋友来说自然是极好的，不过这样的饮食却是极不好的。晚上吃过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，晚餐后活动少，甜品中的糖分很难在身体中分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖，长此以往也有引发心血管疾病的可能。
健康晚餐之道：晚餐到睡觉前都不要吃甜品，想吃甜品的话，可以在正餐之间的加餐食用，而且不宜过甜。
此外，为了保证孩子成长发育所需的营养，父母可以选择一些品牌可信赖的营养素作为孩子日常营养的补充。营养素的含量应丰富，以保证孩子多种营养元素的均衡，让宝宝的健康升值。
