相信大家都吃过寿司，但是却有很烦人不知道做寿司需要哪些材料，那么，寿司怎么做呢?一起来看看几种寿司的制作方法步骤吧。
出去野炊要怎么做寿司
需要准备的材料：大米300克，胡萝卜(红)1条，黄瓜1条，鸡蛋1个，寿司海苔3张，苹果醋20克，盐2克
几种寿司的制作方法步骤及告诉你需要哪些材料
1.东北米用电饭煲提前煲好。胡萝卜与黄瓜刨皮。切成小长条，水烧开，放水里飞水，黄瓜拖一下开水就行，胡萝卜要2分钟，可去辛辣味
2.鸡蛋煎好
3.切条
4.煮好的东北米打散，温热时可拌入苹果醋与盐。寿司海苔上铺一层米，排上胡萝卜，青瓜，鸡蛋，卷紧长条，切成六段，即成
适合学生的寿司便当
需要准备的材料：米饭2碗，海苔3张，黄瓜1根，胡萝卜1根，火腿肠1根，千岛酱1包，盐少量
1.米饭蒸熟，加入少量盐翻拌均匀。
2.黄瓜，胡萝卜洗净去皮切成条，火腿肠切成条。
3.取一张海苔，铺上一层米饭。
4.在一边放上胡萝卜，黄瓜条，火腿肠条，挤上千岛酱，卷起来。
5.用快刀蘸水切开。
6.将米饭团成两个圆团做熊猫头，再团成4个小圆团做耳朵。
7.将切好的寿司摆入盘中，放入熊猫饭团，用海苔剪成眼睛，耳朵粘在饭团上。
8.用海苔做几个海苔饭团。
9.摆在盘中，用胡萝卜做花朵，黄瓜做叶子，装饰一下。
好吃的水果寿司的做法
需要准备的材料：米饭1小碗，草莓5颗，千岛酱适量
1.先蒸出黏性比较好的米饭，隔夜的米饭要加热再用
2.草莓洗净，取一颗切小粒，其余都切两半
3.我用的不沾饼干模具来做，如果用普通的模具一定要在模具里铺好保鲜膜再操作，模具里铺一层米饭，压实
4.放一层草莓，如图放置
5.再盖一层米饭，
6.用小木棒压实压平，为了防沾好操作，我在木棒一端涂了一些橄榄油，压实在后包好保鲜膜放冰箱冷藏30分钟定型
7.取出脱模
8.用刀沾些清水切成方块，两端不整齐的可以先切去一点
9.顶部挤上千岛酱，放上半个草莓点缀即可，很美味哦
鳗鱼寿司的做法
需要准备的材料：烤鳗鱼1片，烤海苔半张，剩米饭1碗，寿司醋适量
1.剩米饭放入适量的寿司醋搅拌均匀，然后盖上盖子静置30分钟以上。
2.把卷寿司用的海苔片切成细条状。
3.鳗鱼切成大小相同的条状。
4.手要先沾水，以免米饭沾手。用手取一小块米饭，放在左手上，大概10克左右的重量(没有具体称量)，手指全部攥起。
5.将鳗鱼条放在攥好的米饭上。
6.然后用海苔将它俩包好。
7.将鳗鱼多出来的汤汁刷在表面即可。
