甜点是很多人喜欢吃的点心，但想在家里制作甜点却没有烤箱怎么办，其实做甜品不一样要烤箱哦，那么，甜品怎么做好吃呢?一起来看看简单的甜点做法免烤箱。
不需要烤箱就能简单制作的几道甜点
鸡尾酒果味布丁
材料：RIO橙味鸡尾酒55克、果粒橙105克、吉利丁7克、热牛奶160克、细砂糖适量、吉利丁8克
在家就能做的小甜点简单制作方法不用烤箱版
1、我们将牛奶布丁里面用到的吉利丁先泡软备用，现在天气还是有点热的，注意浸泡时间
2、然后准备一碗160克的热牛奶，往热牛奶里加入适量的细砂糖，搅拌均匀。(牛奶我是用全脂无糖奶粉冲兑的。)
3、趁着牛奶还有热度，将泡软的吉利丁片丢进去，迅速搅拌均匀，搅拌到直至吉利丁片彻底融化为止
4、然后将牛奶布丁液倒入到蛋挞模里，每个模具倒入一小半就可以了，接着送入冰箱冷藏让其凝固(我大概冷藏了一个多小时就凝固了)
5、我们等牛奶布丁冷藏好后在来做鸡尾酒果味布丁的部分。首先我们将泡软的吉利丁沥干水后，放在碗里隔热水融化
6、接着在将果粒橙和鸡尾酒倒入到一个容器里，用刮刀大致混合下
7、将融化的吉利丁液倒入其中，用刮刀彻底搅拌均匀
8、最后将冷藏好的牛奶布丁取出，我们将鸡尾酒果味布丁液倒入其中，倒满每个模具即可，然后再次送入冰箱冷藏。(我只冷藏了1个半小时就凝固了!)
9、完成后的成品，超级好吃昂!
简单的提拉米苏做法
材料：蛋黄2个，糖40克，吉利丁片2片，马士卡彭奶酪200克，，动物性鲜奶油200克，咖啡酒糖液，咖啡粉10克，咖啡酒10克，糖30克，开水30克
1、蛋黄加糖打均，用隔水加热法加热至65度左右，打到发白.
2、吉利丁片冷水泡软，隔水融化后拌入蛋黄糖中，再加入马士卡彭奶酪拌均。
3、加入打到六分发的鲜奶油拌均即可。
4、底部放一层手指饼干，刷上咖啡酒糖液。
5、倒入一半奶酪糊.
6、再放一层手指饼干，刷上咖啡酒糖液后，倒入剩余的奶酪糊，放入冰箱隔夜冷藏后脱模装饰。
木糠杯的做法
材料：幕斯杯4杯、消化饼干150克、动物鲜奶油 350克、炼乳65克
1.准备材料，动物鲜奶油、炼乳、饼干。
2.将饼干先用手掰成小块状。
3.用搅拌栅将饼干搅成碎屑，可以使用机器的“点动”功能，多搅几次。
4.动物鲜奶油用电动打蛋器高速搅打，打至鲜奶油成半固体的状态
5.加入炼乳(图7)再继续用电动打蛋器低速搅拌3秒钟左右，至炼乳和淡奶油溶合即可。
6.取出幕斯杯，用汤匙挖一些饼干屑平铺在杯底。
7.裱花袋装入大号圆嘴挤花嘴，将打发鲜奶油装入裱花袋中，在幕斯杯内挤一圈淡奶油。
8.再在淡奶油上平铺一层饼干屑。再挤一圈淡奶油，如此反复一层饼干屑，一层淡奶油，将幕斯杯铺满即可。
9.每铺一层饼干屑用汤匙压平整一下。将做好的甜点移入冰箱冷藏1小时即可食用。
木糠蛋糕的做法
材料：奥利奥适量、炼奶适量、纯牛奶少许
1、将奥利奥用料理机弄碎。
2、将第一层奥利奥铺在模具最下面，用勺子压实了。
3、炼奶加入少许的牛奶搅拌均匀
4、把步骤3铺在步骤2上，放冰箱冷冻5~10分钟左右。
5、步骤4上铺上奥利奥压实，不要太用力的压，不然会和下面的炼奶混合在一起的。
6、步骤5上在放一次炼奶，冷冻。
7、最上面一层撒上奥利奥即可。
草莓班戟的做法
材料：低粉90g、黄油15g、鸡蛋(1个全蛋1个蛋黄)、牛奶200ml、幼砂糖25g、淡奶油200g、幼砂糖30g、草莓适量
1、将一个全蛋和一个蛋黄倒入碗中，用打蛋器搅打均匀;
2、加入幼砂糖25g，继续搅拌至糖融化;
3、放入牛奶200ml，搅拌均匀成牛奶鸡蛋液;
4、低粉90g筛入牛奶鸡蛋液;
5、搅拌成均匀的面糊;
6、倒入融化的黄油15g搅拌均匀;
7、将搅拌后的面糊过筛;
8、得到均匀细腻的面糊，入冰箱冷藏半小时;
9、平底不粘锅抹少许油，将冷藏后的面糊舀入锅中，用手举着锅子晃开面糊，摊开小火煎至面糊成型，揭下即可(无需翻面)。依次做好所有的班戟皮;
10、取一张班戟皮，将贴着锅的那一面朝上;
11、挤上适量打发好的奶油;
12、放上草莓丁;
13、再放少许奶油;
14、将下方的班戟皮翻盖住奶油馅;
15、继续将左右两端的班戟皮翻折;
16、最后将上方的班戟皮翻折，将奶油馅完全包裹起来，倒扣即可;
双皮奶的做法
材料：一大碗蒙牛牛奶400ml，蛋清二只，白砂糖二勺
1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可，然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解
3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。
4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。
香蕉奶昔的做法
材料：酸奶200ML，香蕉1根
1、先把酸奶倒入冰盒冷冻成酸奶冰。
2、再把香蕉切成小块。
3、最后把香蕉块、酸奶冰一起倒入搅拌机中打成奶昔即可。
太妃糖的做法
材料：淡奶油200克，白糖80克，麦芽糖35克
1.淡奶油倒入小锅中
2.加入白糖
3.再倒入麦芽糖
4.然后用小火加热
5.煮沸奶油
6.一直煮到刮刀分开底部出现锅底状。比较浓稠
7.然后倒入模具中
8.放凉后脱模
9.也可以倒入方形模具中
10.倒出来就是方的
甜点椰奶小方的做法
材料：淡奶油150ml、牛奶250ml、糖50-80g、栗粉30g、吉利丁粉10g、椰丝适量
1、淡奶油，牛奶，糖，栗粉全部搅拌均匀
2、把吉利丁粉中加水浸泡，凝固后隔热水搅拌融化;
3、将面糊放到电磁炉上边小火加热边搅拌，液体会越来越浓稠;
4、将融化好的了吉利丁粉加入准备好的面糊中，搅拌均匀;
5、倒入模具里;
6、放入冰箱冷藏3小时以上
7.冷藏凝固之后拿出来用吹风机周边吹一下，脱模。
8.后切块滚上椰丝，装盘即可
