肥胖对于爱吃美食管不住嘴,迈不动腿,分分钟就饥肠辘辘的吃货简直是量身打造。但凡有种边吃边瘦的的减肥方法,胖嘟嘟们绝对身姿灵活冲在前线。那么减肥要饿肚子吗?不用!下面小编来告诉大家可以按照自己体质选择适合自己的减肥餐,且吃且减肥!
一日三餐的最佳进食时间:
6:30~8:30 早餐
早餐是一天中的第一餐,也是最为重要的一餐。经过一晚上,体内储存的糖原基本被消耗殆尽,需要从食物中获取能量,防止低血糖现象。因此,早餐要吃得丰盛,多吃富含蛋白质、碳水化合物的食物,当然也要适量摄入脂肪。虽说早餐要吃得丰盛,但是还是要避免一些高热量和高油脂的食物
中国营养学会建议,早餐一餐的摄入热量应占一天总热量的25%~30%。
11:30~13:00 午餐
午餐是承上启下的一顿,早上忙碌的工作后,早餐提供能量基本被消耗完,而下午还需要继续工作。因此中午这顿要补充充足的热量来让人们保持工作效率。午餐热量约占一天热量的30%~40%。食物方面也要多样化,首先主食是必须的,为了达到更好的减肥效果,可以用细粮搭配粗粮作主食,比如在白米饭中放些黑豆。菜肴方面要搭配一些荤菜,但还是要素菜为主。
18:00~20:00 晚餐
晚上运动少,热量消耗少,进食过多容易导致热量过剩。但是晚餐离下一餐相隔12小时,中途难免会饥饿。因此,晚餐最好进食一些饱腹感强,热量低的食物。比如粗粮、水果、蔬菜等富含膳食纤维的食物。晚餐的摄入热量中国营养学会建议为一天热量所需的30%~40%。鉴于减肥需要,可以适当减少晚餐摄入热量,但是千万不要不吃晚饭减肥。
一周减肥食谱
星期一:
早餐:酸奶一杯,葡萄干10颗,全麦面包两片。
午餐:芹菜二米粥。
材料:芹菜100克、大米100克、小米100克。
做法:将芹菜洗净,切成小段;大米。小米淘洗干净。锅上火,加适量清水,放入大米、小米煮粥,先用旺火烧开后改用小火煮20分钟,加入芹菜段再煮5分钟即可。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱。
星期二:
早餐:豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。
午餐:番茄豆腐豆芽汤。
材料:大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许。
调料:盐2小匙。
做法:将番茄洗净切块,豆腐成切小方块,豆芽菜去根,洗净,香菜洗净切段。锅中放清水、豆腐块,开锅煮5分钟,再加番茄块、豆芽菜略煮,放盐调味,撒上香菜段即可。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱。
星期三:
早餐:一杯牛奶、一个花卷,一个苹果。
午餐:熘鱼片。
材料:草鱼取中段1条、木耳10克、广东菜心50克。
调料:色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙,干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许
做法:将草鱼收拾干净,切片,沾裹干淀粉用温油滑熟;木耳泡发,洗净;广东菜心择洗干净;葱、姜切末。
锅中倒入色拉油烧热,放入葱、姜末爆香,再加入鱼片、木耳、菜心炒匀,加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱。
星期四:
早餐:黑米红豆粥一碗,一个煮鸡蛋,一蝶凉拌萝卜丝。
午餐:芹菜炒墨鱼。
材料:芹菜150克、墨鱼150克,葱花、红椒丝、黄椒丝各少许。
调料:色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙。
做法:将芹菜择洗干净,切段;墨鱼清除内脏,洗净,切段后改花刀,用开水汆烫,沥干水分。锅内倒入色拉油烧熟,放入葱花爆香,放入芹菜段翻炒几下,再放入墨鱼花、红椒丝、黄椒丝炒匀,最后加入盐、鸡精调味拌匀,装盘即可。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。
星期五:
早餐:红薯大米粥一碗,一个咸鸭蛋。
午餐:玉米须菊花粥。
材料:玉米须10克、菊花10克、大米200克。
调料:盐1小匙。
做法:将新鲜玉米须以温水略泡,冲洗干净。菊花去蒂,摘下花瓣,洗净。大米淘洗干净。锅内倒入清水、玉米须,煮10分钟后滤去玉米须,加入大米煮至粥成,再放入 盐、菊花、玉米须,略滚即成。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。
星期六:
早餐:红薯大米粥一碗,一个咸鸭蛋。
午餐:燕麦片粥。
材料:燕麦片200克。
做法:锅上火,倒入适量水,放入燕麦片,烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。
星期日:
早餐:蒸蛋羹、一个馒头、一个苹果。
午餐:丝瓜炖豆腐。
材料:丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段。
调料:色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙。
做法:将丝瓜去皮,洗净,切成滚刀块;豆腐切成小方块,在沸水里焯一下,捞出沥干水;葱切末。锅内倒入色拉油烧热,放入葱末爆香,在放入丝瓜块、豆腐块、金针菇翻炒,加入盐,鸡精调味,倒入水淀粉勾芡,淋上香油即可。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。
小编提示:其实如果想要达到最佳的效果的话,周日可以整天都吃水果或是生吃蔬菜,这样不但能够瘦身还能顽固一下之前已经瘦掉的肉肉,另外最重要的是可以排毒解决便秘,因为减肥的过程中多少都会有一些便秘的问题。
一日三餐根据体质选择的减肥食物
早餐篇
即便是减肥人士,也绝不能亏待了自己的早餐,担心小笼包热量太高,不如换成全麦食物。
|燕麦片|
多多膳食纤维,单位重量低热量,容易产生饱腹感,营养全面丰富——燕麦绝对是减肥人士早餐的最佳主食选择。购买原味麦片,与牛奶、蜂蜜、豆蔻或者肉桂粉搭配,为自己调配不同口味的燕麦大餐吧~那些加糖加奶粉的速溶燕麦就算了吧,那可是高热量饮食哦!
|黑麦饼干&面包|
长相不太美的黑麦食品可是减肥的好食物呢~用全麦食物取代精致小麦食物能够减少腹部脂肪堆积,而且能够获得更加丰富的营养。
|鸡蛋|
当你饥饿难耐的时候,吃上一个鸡蛋或其他蛋类食物,能够迅速获得饱腹感和丰富的优质蛋白。
|葡萄柚|
维生素
加餐篇
食欲超级好的你上午10:30分饥饿准时袭来,来些坚果刚刚好!坚果中含有丰富的膳食纤维、蛋白和有利于心脏健康的不饱和脂肪,因此适量食用坚果,可以降低体重和血液中的胆固醇。专家建议,吃些带壳的坚果能够更费时费力,吃的也能少一些、慢一些。
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午餐篇
午餐时,可以食用一些肉类食物,以保证足够的优质蛋白,只要控制好食入量,就不必担心发胖啦!
|鸡肉&鱼肉|
猪肉和牛羊肉的热量显然太高了,并不适合减肥人群食用,饱和脂肪酸含量较少的鸡肉和鱼肉倒是不错的选择~~动物源蛋白能够为身体提供所有的氨基酸,因此不必担心营养不良。鱼肉中富含欧米伽-3和欧米伽-6不饱和脂肪酸,对心脏大有裨益呢!
|辣椒|
辣椒有促进食欲的作用,但同时也能加快身体新陈代谢速率,从而促进脂肪燃烧。短期内辣椒瘦身的作用不会太明显,但是坚持长期食用一些辣椒,会干扰食欲,自然也不会吃的那么多了!
|地瓜|
以同等重量的地瓜代替经常食用的米饭、馒头能够使摄入的热量减小一半。地瓜中含有β-胡萝卜素,维生素C、钾和膳食纤维,更利于胃肠做运动。而且地瓜的烹饪方法多种多样,可以直接烤,也可以焗地瓜,搭配上低脂奶油或芝士,也是超级棒的减肥食物~
下午茶篇
|肉桂粉|
肉桂粉是烘焙产品的常用调味原料,气味芳香,在中西方烹饪中都是重要食材。肉桂具有稳定血糖和降低血脂的作用。在咖啡、茶、酸奶中添加一点,不仅能使食物变得清新同时不增加任何热量。
|绿茶|
如果担心下午喝了咖啡晚上会睡不着觉,不如改成“绿茶时间”。绿茶中富含一种叫儿茶酚的物质,能够加快身体新陈代谢速率,同时燃烧腹部脂肪。
|豆类|
豆类属于植食性食物,富含蛋白脂和膳食纤维,能迅速增加饱腹感并且消化所需时长长。也就是说,吃豆类食品能够减少卡路里摄入,增加身体热量燃烧,而且不会有难受的饥饿感~特别适合减肥人士的晚餐食谱!
|汤类食物|
先喝汤再吃饭。坚持这样的好习惯,身材自然不会走样~煲汤的材料可以完全由你来定,鸡肉、棒骨、蔬菜、豆腐以及一些药食同源的材料统统都可以加进去,这样就不必为营养不良担心啦!
晚餐篇
减少晚餐的食量,适量加入了豆制品减少了主食的摄入量,避免晚上摄取过多的糖分。
晚上加餐
所有食材
小米 鸡蛋 茼蒿 家家惠大花卷 鸡翅中 土豆 油麦 菠菜 大米 苹果 核桃 大葱 豆腐 苦菊 鲜面条 夏黑葡萄 香油 料酒 大料 一品禾手工米醋 大蒜