烤箱不少人家里都有，很多人都只知道烤箱是用来烤面包，其实烤箱除了可以烤面包外，还能做很多的美食。那烤箱还可以做哪些好吃的呢?下面一起来了解下。
烤箱除了烤面包外还能做什么好吃的?
烤鱿鱼
【主料】鱿鱼3条
【辅料】洋葱1个、青椒1个、柠檬汁1汤匙、盐1茶匙、酱油1汤匙、北京鸭酱(甜面酱)2汤匙、烧烤酱2汤匙、甜椒粉适量、孜然粉适量
步骤：
1.鱿鱼撕去黑皮处理干净，加入柠檬汁，盐和酱油，腌制半小时;
烤箱可以做什么好吃的
2.洋葱和青椒洗净切丝，均匀铺在锡纸上;
3.分别准备好烧烤酱和北京鸭酱;
4.刷上北京鸭酱，撒上适量孜然粉和甜椒粉;
超简单家用烤箱美食食谱
5.再刷上烧烤酱，腌制半个小时;
6.烤箱预热180度，中层上下火，烤15分钟左右;
7.每5分钟取出来刷一遍北京鸭酱和烧烤酱即可。
奥尔良烤鸡翅
【主料】鸡翅10个
【辅料】烤肉料30克
步骤：
1.把鸡翅清洗干净;
2.用刀把鸡翅的正反面划两道，便于入味;
3.加入奥尔良调料拌匀;
4.把鸡翅放进保鲜袋里，用手揉搓几分钟，然后腌制1个小时以上;
5.腌好的鸡翅摆放到烤盘上;
6.烤箱200℃预热，放入中层烤10分钟;
7.10分钟后，取出烤盘，用筷子夹着鸡翅翻面，放入烤箱再烤10分钟。
烤箱盐焗虾
【主料】竹节虾500克
【辅料】大粒海盐、黑胡椒
步骤：
1.主料：竹节虾500克;
2.调料：大粒海盐、黑胡椒;
3.虾洗净后，用竹签从虾尾串至虾头部位，串成虾串子;
4.烤盘中铺满海盐;
5.将串好的虾串放入烤盘海盐上;
6.将黒胡椒碎研磨到虾表面;
7.再撒一层大粒海盐至虾身上;
8.放入烤箱180度烤制15分钟即可。
太阳蛋烤土司
用料：土司4片、鸡蛋两个、培根若干、色拉酱适量、盐少许
做法：
1. 首先将色拉酱均匀涂在两片土司面包上。
2. 另外两块面包用杯子倒扣切下一个圆型的圈。
3. 把切好的面包盖到涂抹色拉酱的面包上。
4. 把鸡蛋打到两个窟窿里面，在鸡蛋上撒上少许的盐，在四周涂抹上色拉酱，放一些培根。
5. 烤箱170度，15~20分钟即可。
烤地瓜
用料：地瓜3个，约500克
做法：
1、将地瓜清洗干净，擦干
2、将地瓜放到烤箱的烤网上，240度，烤箱中层，烤40分钟即可
小贴士：
1、地瓜要选小一点的，否则烤制时间太长,费电;
2、地瓜的个头要均匀，否则有的熟了，有的还没熟;
3、用烤网烤地瓜时，下面要放一层烤盘，防止汁液流到烤箱里;
烤玉米
用料：玉米2根、黄油适量、盐适量、黑胡椒适量
做法：
1、将玉米煮熟
2、均匀的抹上黄油、盐、黑胡椒，入烤箱200°15分钟(喜欢吃口感较嫩的烤玉米可以包锡纸，喜欢有嚼劲的直接放在烤盘上即可)
糖烤栗子
用料：栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克
做法：
1、栗子洗凈，晾干，用刀在表面划一刀
2、栗子放入容器中，倒入色拉油拌匀
3、烤箱预热200°，将栗子放入铺了锡纸的烤盘中，25分钟。
4、糖和水加热混合均匀
5、栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子表面，栗子裂开处多刷点，刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右即可(因为每家烤箱不同，可以先尝一个，再根据口感是否延长烘烤时间)
芝士焗生蚝
用料：生蚝、马苏里拉芝士、培根碎、洋葱碎、蒜茸、鲜奶油适量
做法：
1、生蚝开盖后洗刷干净，用开水蒸7分钟后取出备用
2、培根碎、洋葱碎、蒜茸炒香后加入鲜奶油，放少许盐、胡椒粉，熬煮成汁,淋在蚝肉上
3、随后再洒满芝士，入烤箱180度10分钟左右，焗至芝士上色即可
烤排骨
用料：排骨、烤肉酱、土豆
做法：
1、排骨分割成条状，用烤肉酱涂匀，腌制一夜。
2、土豆切成大片垫在排骨下。
3、200度上下火，烤50分钟。排骨上色后，可以加盖层锡纸。
烤丸子
用料：鱼丸、香菇、烧烤酱
做法：
1、鱼丸室温软化，香菇洗凈，烤盘垫一层锡纸，将鱼丸和香菇们摆放在烤盘上，均匀的抹上烧烤酱。
2、烤箱预热200度，烤15分钟即可。
烤布丁
用料：牛奶250ml、鸡蛋2个、细砂糖30克、香草精3滴(没有可以不加)
做法：
1、将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀备用。
2、把牛奶倒入锅中，加入香草精煮到80度左右，关火，晾凉。
3、将晾凉的牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到完全混合均匀。然后将蛋奶液过一遍筛，使其更顺滑。
4、将蛋奶液倒入布丁碗内，并在烤盘内注入1-2cm高的热水。放入预热好的烤箱内，以160度烤约40分钟左右即可。
蛋挞
用料：现成蛋挞皮、250毫升牛奶、2个鸡蛋、适量糖
做法：
1、蛋挞皮提前拿出冰箱融化;
2、将三分一的牛奶微波炉加热，加糖搅匀，再加入剩下的牛奶;鸡蛋打散加入牛奶中，再将蛋奶液倒入蛋挞皮内，七八分满即可。
3、烤箱150度、中层、上下火、大概二十几分钟，挞皮酥松、颜色焦黄就好了。
烤香蕉
用料：香蕉4根、黄油20克、细砂糖5克、朗姆酒5ml、橙汁5ml、蜂蜜10ml
做法：
1. 黄油和细砂糖放入锅中，小火融化，然后放入去皮的香蕉，用小火煎至双面金黄。
2. 将朗姆酒倒在香蕉上，让朗姆酒遇热挥发出酒的清香，浇上橙汁后关火。
3. 将香蕉放在铺有锡纸的烤盘中，表面刷上蜂蜜，放入预热好的烤箱中中层，160度烤8–10分钟即可。
焗烤蔓越莓土司布丁
用料：吐司4片、淡奶油/牛奶180ml、蔓越梅干/葡萄干/蓝莓干20克、鸡蛋3个、细砂糖45克、黄油10克
做法
1、吐司去边，切小块
2、将室温软化的黄油均匀涂抹在焗碗的内部，蔓越梅干切碎
3、把淡奶油、鸡蛋、细砂糖在一个大碗中搅匀备用
4、将吐司块放入蛋奶液中浸泡，待其充分吸收汁液后捞出放入焗盘内，撒上蔓越梅干
5、放入预热好的烤箱中，170度30分钟左右，直至表面金黄色(根据焗烤盘的大小，自己调整烘焙的时间，以表面出现漂亮的金黄色为准)
吐司披萨
【主料】吐司3片
【辅料】马苏里拉奶酪适量、培根2片、西红柿1个、洋葱1个、黄瓜1根、胡萝卜小半根
步骤：
1.准备原料：吐司3片、培根2片、奶酪适量、番茄1个等;
2.黄瓜切片、西红柿切丁、洋葱切丝、胡萝卜切成花片、培根切成小片、奶酪一半切条一半切成碎丁;
3.吐司上抹一层蕃茄酱;
4.番茄酱抹开后放上适量奶酪条，培根片;
5.再码上适量奶酪条，放上适量洋葱丝和黄瓜片;
6.再放上适量的西红柿丁、胡萝卜花片和培根片;
7.撒上一层奶酪碎丁和一些披萨草;
9.烤箱预热180度，把摆好的成品送入烤箱中层;
10.上下火烤大约10分钟，即可装盘食用。
烤带鱼
【主料】带鱼1000克
【辅料】葱姜适量、柠檬汁1小勺、肉桂粉2克、盐4克、面粉20克、玉米淀粉20克
步骤：
1.带鱼洗净控水;
2.加入葱姜丝、盐和柠檬汁拌均匀;
3.再加入点肉桂粉;
4.拌均匀后腌制半小时;
5.烤盘中铺上油纸，油纸上刷油;
6.玉米淀粉和面粉按1:1的比例配好;
7.腌制好的带鱼在粉里面沾一下;
8.全部沾好粉放入烤盘中;
9.烤箱200度预热后放入烤盘，烤15分钟;
10.取出刷一遍油，翻面再烤10分钟即可。
香烤牛肉
【主料】牛里脊肉300克
【辅料】粉土豆1个、红洋葱半个、洋葱一小半、番茄半个、新鲜百里香1小把、现磨黑胡椒适量、海盐适量、橄榄油适量、盐水少许、黑胡椒碎1大勺、生抽1汤勺、无盐黄油1小块、糖1匙、红酒1汤勺、新鲜罗勒叶数片、高汤半碗、生粉1小勺
步骤：
1.洋葱去皮切碎，番茄洗净切碎，罗勒叶切成末备用;
2.加热小锅，放入黄油块融化，倒入洋葱碎翻炒出香味;
3.加入番茄碎炒匀，炒至番茄与洋葱差不多糊化的状态时，把所有调料调匀后倒入;
4.烧开后转中小火煮10分钟左右，至酱汁浓稠醇厚;
5.洋葱去皮切块，不要切得太碎;
6.土豆洗净去皮后切成小块，百里香清洗干净;
7.牛肉拍松，淋上橄榄油，撒上海盐和现磨黑胡椒，抹均匀，待30分钟;
8.土豆块和洋葱铺在铸铁锅内，放入百里香;
9.撒上少许黑胡椒和海盐，淋入橄榄油;
10.烤箱预热230度，把牛肉放在土豆洋葱块上;
11.预热好后调至200度，把牛肉放入，总共烤20-25分钟左右;
12.烤到一半时间时，取出牛肉，在表面再抹上橄榄油，两面抹匀;
13.蔬菜看起来很干，可以调入少许盐水，避免烤焦;
14.烤好的牛肉晾10分钟，切成薄片，搭配烧热黑椒酱汁即可享用。
首次使用烤箱要注意什么?
新烤箱需清洗
新烤箱需擦洗新烤箱使用前需用浸泡清洁剂的温水，清洁烤架和烤盘。再用浸过柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干燥后再使用。
新烤箱需预热
电烤箱首次使用，需要先空箱预热5-10分钟，由于蒸发箱体内部用于保护的防护膜，可能会有异味发出，这是属于正常现象,发热管有一层保护用的油脂附在表面，第一次烧会有冒烟异味这些情况，用多两次自然就会消失的。
烘烤需注意
烤会滴油的食物时，要接一个盘的，不接的话，油滴到加热管就会冒烟，起火的现象。不会出来爆裂的情况，只是会冒烟。
注意事项
烤箱一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热。
烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。
烤箱长时间工作时不要长时间守在烤箱前面
如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用
烤箱要如何选购?
根据使用频率确定类型
目前市面上的电烤箱种类较多，通常分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。对于一般家庭来说，选用控温定时型已经足够，因为此类型的功能较齐全，性价比较高。假如是喜欢烘烤类食物，经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭，则可以选用档次较高的三控自动型，此类产品各类烘烤功能俱全，但价格较为昂贵。而对于只是偶然烘烤食品的家庭来说，普通简易型是“入门级”的产品。需要注重的是，虽然此类型产品价格较便宜，但由于温度和时间都是手动控制，需要使用者细心把握烘烤的火候，避免食物“夹生”或者烘烤过度，影响美味。
根据食物分量选择容量
电烤箱的容量一般是从9升到34升不等，所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。假如只是用来给一家三口烤面包之类，9至12升的就足够;假如要用来烤火鸡大餐或者开烧烤派对，自然要尽可能选择大容量的产品。需要非凡提醒的是，电烤箱并不是功率越低越好，高功率电烤箱升温速度快、热能损耗少，反而会比较省电。家用电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。
根据“内外”细节察看品质
一台好的电烤箱，首先外观应该做到密封良好，这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开，因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧，否则用力打开时轻易烫伤人;也不能太松，防止使用中不小心脱落。而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。中高档的产品至少应该有3个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中部。此外，烤箱内部是否便于清洁也是考察的重点。随机附件比如烧烤架、烧烤盘、取物夹、屑盘、旋转烤叉组件等是否配备齐全、是否大品牌、保修条款是否合理等都是购买时要考虑的问题。
烤箱内部要如何清洗?
取一些小苏打
百洁布上吸上水然后再拧干，沾上小苏打清洗!
烤管用锡纸包上，我已经擦习惯了!所以省略掉了!所以大家最好用锡纸包好，以免加热管受损!百洁布上水不用很多，每擦一块地方，把百洁布清洗一次!拧干再沾上小苏打擦!
看看是不是很干净
哈哈，擦干净以后再用抹布或厨房纸擦干!清洗好的烤箱当天不要用!等烤箱内部完全干透，再通电源使用!别忘了取下锡纸哟!
注意：一定注意百洁布上的水要拧干啊!不然烤箱里面水太多了
