柚子是很多人都喜欢吃的水果，但柚子的皮很厚，不是很好剥，所以要是没人剥好柚子，就干脆不吃。其实想要剥柚子皮很简单的，吃不完还能保鲜。下面我们就来看看如何快速剥柚子皮。
柚子皮要怎么简单快速剥开?
第一种
把柚子放在桌子上揉，让它的皮变得松动。
用勺子把沿着柚子的“腰部”围一圈切透(如果你的勺子实在是切不动，准备一把刀亦可)。
用勺子将缝隙分的大一点，使柚子与柚子皮松动。
沿着缝隙将柚子掰开。
将上面的盖子掀开，再用勺子将柚子的下半身松动。
完整的柚子就可以取出来啦!
如果一顿吃不了，还可以将柚子再放回柚子皮中，这样吃不了的柚子又可以在皮中保鲜啦!是不是很好用呢?
第二种
1、用刀在柚子皮上横着切一圈儿，别切的太深，把柚子皮切透即可。
2、用铲子沿着柚子皮的边缘，一点点地“翘”开，直到把整个柚子都剥出来为止。
3、柚子吃不完，可以再把它放回到柚子皮里，然后盖上盖儿，这样柚子不容易干了。
剥好柚子皮不要扔掉，还有很大的用处呢!
柚子皮有什么妙用?
1、养生茶饮
如果不将柚子皮的白及绿色分离，直接一起剥下，晒成干燥状后切成条或片状，可以拿来煮成浓茶饮用，有开胃透气的功效。
2、精油薰香
将绿皮部分剪成小片，放置水中加热，天然的柚子精油就从绿皮中释出，让空气中散发著淡淡的柚子香气，有安定神经的作用。
3、去除异味
将三颗份的柚子皮放进微波炉里加热约2分钟，就能去除微波炉里的油味、菜味。也可将柚子皮直接放入冰箱各层角落，也能去除冰箱的异味。
4、驱逐蚊虫
柚子厚厚的白皮部份，切成条状并日晒干燥，完全去除水份后，点火燃烧，就是天然的蚊香。或用超市装洋葱或蒜头的网袋装起，放在衣柜里能驱除蚊虫。
5、泡澡美容
将绿皮部分用水煮后，倒进浴缸，或是直接将绿色柚皮丢入浴缸，只开热水先把精油逼出。利用柚子皮来泡热水澡，人体毛细孔张开，柚子精油成份可以美容，消除一天疲劳，且舒缓神经，洗完澡十分容易入睡喔。
6、去角质
将柚子皮直接摩擦手上的角质，这样能够很好的去除角质，然后涂抹上手霜，长期坚持手上的皮肤会变得越来越细腻。也可以将柚子皮泡水，然后用水来直接涂抹在角质上面。
7、治疗冻疮
将晒干之后的柚子皮煮水，一直煎煮直到药液变成膏状，取出之后直到温热涂抹在冻伤的位置，如果是皮肤已经裂开了，千万不能够使用这种方法。主要注意的是，在热敷的时候一定要注意温度，一开始的时候不能够太烫，等到皮肤逐渐适应温度之后可以逐渐增加温度。这种方法需要长期坚持，最好能够坚持一个冬天，这样可以预防第二年继续出现冻伤的情况。
8、治疗小儿肺炎
将柚子皮放入锅中加入清水进行煎煮，可以有效的治疗小儿肺炎。将柚子吃完之后柚子皮晒干，然后将晒干之后的柚子皮和清水一起在锅中煎煮。需要注意的是，柚子皮不能够太小，否则药效会变小，但是也不能够太大，煎煮的时候水也不要太多。水开几次之后将药液给小朋友服用，连续服用几次之后身体就能够恢复健康。
9、柚子皮泡脚，消炎止痒治脚气
柚子皮煎水洗医治脚气效果特别好。将柚子皮放水里煎开，然后泡脚。止痒，消炎，愈合伤口。无妨试试。一定会有好的效果，消弭奇痒难忍的苦楚。带来轻松愉快。植物对人类的利益又是食物，又是药疗。选择植物饮食，相对是无益于身心的明智之举。
柚子皮的其他作用
1、可以炖肉，鸡等，清香。
2、柚子皮洗干净后泡水喝，可以去火。
柚子皮还能做好吃的，相信很多都没吃过，下面就来看看柚子皮的做法。
红烧柚子皮
主料：柚子皮200g
调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量、生粉适量、元贞糖适量
做法：
1.柚子皮，瘦肉切块用生抽生粉拌匀。青红辣椒
2.柚子皮切厚块，因为是红烧 可以切厚些，切好浸泡2、3小时，中途多挤次水分 以减少苦味。或直接放开水锅里灼10-15分钟，再挤洗几次就可以了。
3.青红辣椒起丝
4.热油锅放肉片炒变色。
5.放柚子皮翻炒下。
6.调味，生抽，糖，适量盐(可不用)
7.放够调料加适量清水混合好
因为柚子皮很吸水分，如果不混合好，直接倒如酱油，局部的柚子皮会吸收过多的调料。导致着色不均匀。
8.混合好的调料和水到入锅里。
9.盖上锅盖焖煮
10.煮至柚子皮软绵，放入辣椒丝。
11.翻炒至辣椒丝变色即可起锅
糖渍柚子皮
主料：柚子皮150g
调料：冰糖适量
做法：
1.取出柚子皮，尽量不要带白色部分
2.加入白糖，腌制过夜
3.腌制过夜后，皮变软，有些液体出来
4.放入锅中，再加入些冰糖，小火煮
5.煮到糖粘稠，柚子皮变透明即可
冰糖柚子茶
主料：柚子皮15g、冰糖50g
做法：
1.柚子有盐搓洗干净。
2.将柚子旋薄皮，然后切细丝。
3.将柚子丝放入碗中，加盐揉搓。
4.锅中加水，放柚子丝煮开，然后将柚子丝捞出洗净。
5.锅中另放水加入柚子丝及剥好的柚子。
6.大火煮开后转小火煮三十分钟左右，加入冰糖。
7.然后再煮十分钟左右至黏稠即可。
