九月是吃柿子的季节，柿子口感香甜而受到了大多数人们的喜爱，但每次去购买到的时候总是会挑到涩柿子，那么，柿子怎么催熟呢?一起来看看柿子催熟最好的方法吧。
一、教你快速催熟柿子的方法
方法一：把柿子装在容器中，用酒或酒精喷于果皮表面，密封3∼5日。
方法二：把柿子放入35℃温水中，过两天即可脱涩。
方法三：把柿子与梨(或山楂)放在一起，密封3∼5日即可。
方法四：把柿子装在塑胶薄膜袋子中，密封放置两天。
方法五：将柿子放在电冰箱速冻室里冻1夜，然后再拿到阳光下晒软。
柿子怎么催熟又软又甜
二、在家催熟柿子需要注意的几个事项
1.为了防止柿子熟的太快，一下子全熟了吃不完，你可以每天往盒子里面放几个。
2.为了防止柿子熟透了之后弄脏你的橱柜或者盒子之类的容器，你可以在柿子下面放几张纸。
3.为了吃起来方便，烘柿子之前最好先把柿子洗干净，等烘透了之后就不好洗了。
4.烂柿子的时候如果你还要用到锅的话，可以等锅开后将水倒入一个盆里面。
5.烂柿子的时候准备的热水要能够将柿子全部盖住。
6.揽柿子如果还没有出现那种晶莹透亮的话可以再往里面加入些热水让它适当的延长些时间。
7.如果你没有苹果，可以用梨或者山楂之类的水果代替。
8.或者用一杯白酒也可以，只要将它和柿子放到一块儿自然挥发就可以了。其实用苹果也是因为熟透了的苹果发散的香味里面含有酒精，尤以熟苹果最好最快。
三、女生经常吃柿子有哪些好处
1、热止咳
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。
2、止咳
柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。
3、压止血、抗菌消炎
柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。
4、碘元素
柿子很适合甲状腺病人食用，因为新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。
5、治便秘、痔疮等
食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
四、柿子千万不能喝这些食物一起食用
1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃：中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
2、柿子不能与红薯、菠菜同食：红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。
3、柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。
4、柿子与酒：酒味甘辛微苦性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜，而且酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。
