阿胶是一种非常受女性欢迎的保健食品，阿胶虽然功效很多但是如果没有吃对就等于白吃了，那么，什么人适合吃阿胶膏呢?一起来看看阿胶的正确吃法吧。
一、什么人比较适合吃阿胶
1、青少年(学生)益神
阿胶中含有的小分子活性肽，能增强机体记忆力和思维能力，有效缓解青少年学生心神浮躁、注意力不集中、记忆力下降、失眠等状况。
2、中老年人防衰
阿胶适合什么人吃，老年人适合吗?这些是很多老年人和儿女关心的话题。中老年人体质渐衰，阿胶含有丰富的胶原蛋白和钙质，有预防关节炎和补钙的作用，从而预防老年人缺钙。此外，阿胶可以扩张血管，促进老年人血液循环，防治脑动脉硬化，心律不齐等作用，对于血压的恢复有很大的帮助，此外，阿胶还能治疗中老年人肾阴不足，防治老年性痴呆等功效，增加老人机体免疫力的作用，能使老年人身体健壮、减少疾病的发生。
3、贫血患者：缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血。
4、亚健康及体力脑力过劳者：健脑益智，抗疲劳，增强体质，提高抗病能力。
哪些人适合吃阿胶及阿胶的正确吃法
5、健康人进朴
很多人认为身体健康吃阿胶是多余的，其实，这是错误的观点。阿胶滋阴补血，含有大量人体必需的氨基酸及微量元素，可提高人体免疫功能，有效地改善睡眠、食欲、精力等方面的健康状况，防止易疲劳、失眠、食欲不振等亚健康状况的出现。
6、男子益精补肾
很多人认为，阿胶是女人吃的东西，其实，阿胶也适合男人吃，因为阿胶具有滋阴补肾的作用，能更好地增加儿童发育及更好地改善男子不育等症状。特别是阿胶的补肺、补血、补肾及各种治疗功能，可防治阳痿、早泄、不育、前列腺炎等。
7、女性保健
阿胶善补血、调经，是女子滋补佳品，那么阿胶适合什么人吃?专家指出，女性无论在青年期、中年期、更年期，还是在胎前产后，用阿胶来滋补，对于治疗月经不调，崩漏带下，帮助女性孕前调理、孕中保胎、孕后恢复有大的帮助，不但能使气血调理，容颜姣美，而且能预防、治疗各种妇科疾病。
二、教你如何正确的食用阿胶
1、阿胶糖液
取阿胶碎块6--10克，砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
2、阿胶粥
用大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底。本方补血益肾，强身健体，延年益寿。
3、阿胶梨蜜汤
取梨1--2个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。本方滋阴润肺止渴，适用于肺燥咳嗽、久病多痰。
4、阿胶羹
用阿胶250克，砸碎后，加入黄酒250毫升浸泡1--2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小时，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状)，搅拌均匀，再蒸0.5--1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用1匙，服用时将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。本方补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。
5、阿胶鸡蛋汤
取阿胶碎块5--10克，用开水1碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用1次。本方适用于阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。
6、阿胶黄酒
用阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。本方适用于一般血虚症。
7、芝麻核桃膏
取阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡1周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早、晚各1--2匙，温开水冲服。本方对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
8、人参桂圆膏
用阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早、晚各1--2匙服用。本方适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
9、蜂蜜鸡蛋膏
取阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，阿胶适量炖化，加入鸡蛋1个，蜂蜜1匙，每日空腹服1次。本方对于虚疲咳嗽症疗效较好。
10、阿胶炖肉
就是炖肉时放些阿胶，喝汤即可治疗贫血。
三、经常吃阿胶竟然有这么多好处
好处一：补血、养血、止血
由于特殊的生理关系，生活中很多女性朋友都会有贫血的问题，而阿胶就具有和血滋阴、除风润燥等功效，特别是对长期手脚冰凉的女性更适合经常食用阿胶。
好处二：美容养颜
研究发现阿胶中含有具有能够提高人体血红蛋白、红细胞含量的物质。因而女性如果经常食用阿胶就具有美容养颜之功效。
好处三：补充钙质
研究发现，常吃阿胶对于提高女性骨骼的生长发育，对于促进机体对钙质的吸收等均具有很大的帮助。因而中医建议有条件的更年期女性要适当食用阿胶。
好处四：提高人体抵抗力
阿胶中不仅含有丰富的胶元蛋白且中医研究发现阿胶还具有添精固肾，养生保健等强大的功效。特别是相较于其它的胶元蛋白而言就具有较好的吸收效果。
好处五：安胎作用
奶多人都知道阿胶具有调理女性月经的作用，事实上对妊娠中的女性而言常食用阿胶也具有安胎、养胎、调治妊娠病等多重功效。特别是对有先兆性流产的女性，更宜经常食用阿胶养生保健。
好处六：延缓衰老、保持年轻蛋
研究发现阿胶中含有各种人体所需的营养物质、微量元素，特别是蛋白质、骨胶原、明胶原、各种氨基酸的含量更是居于各种食物之首。
四、第一次吃阿胶要注意哪些事项
1、阿胶的味道有些人不太习惯，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。同时可以在饭后服用，这样就不会造成反胃、恶心等情况了。
2、如果服用后感觉口干、牙龈出血、鼻腔干燥，出现热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。可能由于阿胶货新，出厂不久，性温助火。可以提前购买阿胶放置一段时间后服用。
3、食阿胶上火也可能是因为阴虚体质。阴虚的人，阳火相对会显得旺盛，燃烧体内的津液，令人感到口干喉痛，但不一定有口气及眼屎，这种热我们称为“阴热”或“虚热”。阴虚的人若食壮阳的食物，如阿胶，便会令阳火过旺，身体机能处於一种过度兴奋及活跃的状态，便会上火，严重时会低热、手足心热及心烦失眠。这样体质的人可以用乌豆(即黑豆，功能补阴利水 ，滋养肝肾)60克煎汤，煮至豆烂，然后取汤和炖好的阿胶互冲服。
4、阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还能促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍。可以将白术、炙甘草、陈皮煎好后用来冲服阿胶。也可以参考《超级经典的民间食疗偏方》中某些健脾胃的食疗偏方。另外，山楂虽然可以促进消化，可以配合阿胶吃，但是可能会出现口黏、舌苔厚腻等症状。
5、如果是体寒怕冷的人，吃阿胶的时候可以加一点桂圆。
6、肾虚的人也可以再配上一点枸杞。
7、气虚的人可以加入党参或西洋参一起服用，气血双补，效果更好。气虚表现主要为呼吸浅短，声音低微，神倦懒言，动则汗出，食欲减少，舌质淡，也就是指全身精神不佳，体力不济。
8、用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。
9、如果观察发现口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用阿胶。
10、患有感冒或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。
11、另外，由于阿胶的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏;它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人，须谨慎使用。
12、服用阿胶 也需要忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶功效，也不宜饮浓茶。
13、注射阿胶溶液进行动物试验，证明能升高血压，对抗创伤性休克，有预防进行性肌营养不良的作用。所以高血压病人应该慎用或不用阿胶进补。中风病人也不宜进补阿胶，阿胶会增加血小板(中风病人通常是血瘀)从而可能引起再次中风。
14、值得注意的是，因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。
15、此外，市面上常有用牛皮胶、杂皮胶冒充阿胶，但与真阿胶质硬易碎，加热后有麻油香味散出不同，这些伪劣品多粘性较强，不易破碎，遇热则散发出一股浓烈的腥味或臭味。购买者可凭此加以鉴别。
