筷子是日常中必不可缺的用品,相信使用木质筷子的家庭里都出现过筷子发霉迹象,对于注重健康的主妇们总担心发霉的筷子会影响到健康,那么,筷子怎么放不发霉呢?筷子发霉了怎么弄干净?
一、避免筷子发霉的存放方法
1.筷子应该放在镂空的筷子筒里,并置于干燥、通风的地方。
2.每次使用筷子后都要把筷子洗干净,避免细菌在筷子上大面积滋生;洗干净的筷子要放进有漏水网的筷子盒放置,并且要经常把筷子拿到太阳底下进行消毒处理。
3.清洗筷子不需要浸泡,因为浸泡时间一长,洗洁精中的成分就会进入筷子中,对健康不利。建议先用洗洁精搓洗,然后用清水冲净,沥干,然后头朝上放在筷子桶内,头朝上放置会更通风,这样也减少筷子受霉菌污染的可能。存放筷子的容器也要定期消毒清洗。
筷子怎么放不发霉
二、筷子发霉了要怎么清洗掉
1.用钢丝球擦洗
筷子上有霉斑可以用不锈钢的钢丝球或者砂纸在有霉菌的地方擦洗,即可磨损掉有霉菌的部位。
2.淘米水清洗
将发霉的筷子浸于淘米水中,再加盐或碱擦洗,或用生姜或洋葱擦几遍,然后用热水冲洗刷净,洗净后在菜板上倒点醋,放到太阳下晒干,再用清水洗净。
3.肥皂酒精水清洗
用2%的肥皂酒精溶液擦拭,然后用漂白剂3%-5%的次氯酸钠或用双氧水擦拭,最后再洗涤。
4.淘米水清洗
将发霉的筷子用淘米水浸泡一夜后,再搓洗,一般表面的霉斑可以去除。
5.绿豆芽搓洗
将发霉的筷子盒绿豆芽放在一起反复搓洗,然后用清水漂洗,这种方法也可以去掉筷子上面的霉斑。
三、筷子发霉了还能继续使用吗
一般木头发霉是青霉。用开水烫过,仔细洗涤还是可以用的。不过能不用最好不用。
筷子发霉,说明放筷子的地方潮湿,且温度相对较高,已经有霉菌孢子存在,再次存放会受到2次感染。建议存放在通风较好的位置。而且筷子每次清洗之后要控干水后再存放。
四、用发霉的筷子竟然有这么多危害
1.消化系统疾病
发霉的筷子中有大肠杆菌、黄色葡萄球菌等细菌,使用被这些细菌感染后的筷子很有可能会造成消化系统疾病,例如腹泻、呕吐、肠胃炎
2.引起肝癌
筷子发霉如果是因为黄曲霉素引起的危害会比较严重,黄曲霉素是一种剧毒致癌物,黄曲霉素对肝脏是破坏伤害是比较大的,并且黄曲霉素是肝癌的诱因之一。