我们生活中最离不开的就是水，我们无时不刻的都在用水，没有水就没有水生命。 人体需要水的滋养，各种生物需要存活在水里才能存活下来。那么你对你对面前的一杯水认识吗？你对水的认识有多少呢？小编为你揭开水的奥秘所在。
水的知识
一、 这些水的基础知识，你了解吗
1、水的分子式H2O，相对分子量为18.015,在水中分子中，氢占11.9，氧占88.81。
2、水的含盐量：也成矿化度，是表示水中的含盐类的数量，也可以表示为水中各种阴、阳离子量的和。3、硬度：水中阳离子同阴离子结合形成水垢后的金属离子的总浓度。
4、电导与电阻：水越纯净，含盐量越少，电阻率越大，电导度越小。超纯水几乎不能导电。电导的大小等于电阻值的倒数。
5、PH值与酸碱度：水的PH值是表示水中氢离子浓度的负对数值，也称氢离子指数。可以知道水溶液是呈碱性、中性、酸性。
6、优质水：在市政供水的基础上(或达标水)采用粗滤、精滤、超滤、杀菌等工序。进行深加工而得到的优质饮用水。
7、矿泉水：大自然中的宝贵水资源，经过杀菌过滤简单处理后，作为商品饮用水供应给广大消费者。
8、纯净水：采用脱盐率较高的水处理设备而得到的几乎无任何杂质的干净水，电导率一般为1.0~0.1μS/cm,
9、矿化水：在较为纯净的原水中采用特殊工艺，加入矿岩石以期得到的含有微量元素的纯净矿化水。
10、软化水：是指将水中硬度(主要指水中钙、镁离子)去除或降低一定程度的水。水在软化过程中，仅硬度降低，而总含盐量不变。
11、脱盐水：是指水中盐类(主要是溶于水的强电解质)除去或降低到一定程度的水。1.0-10.0μS/cm，电阻率(25℃)0.1-1.0*106cm含盐量为1-5mg/L.
12、纯水:是指水中的强电解质和弱电解质(如SiO2、CO2等)去除或降低到一定程度水。其电导率一般为:1.0-0.1μS/cm,电阻率1.0-10.0*106Ω·cm。含盐量<1mg/L。
13、超纯水:是指水中的电介质几乎完全去除,同时将不分解的气体,胶体以及有机物质(包括细菌等)也去除至很低程度的水。其电导率一般为0.1-0.55µS/cm,电阻率(25℃)10.0*106Ω·cm。含盐量<0.1mg/L。理想纯水(理论上)电导率0.05µS/cm，电阻率(25℃)18.3*106Ω?cm。
14、地下水：是雨水经过土壤及地层的渗透流动而形成的水，在其漫长的流程和广泛的接触中，溶入较多的盐类，硬度极高，但同时地下水经过层层过滤，悬浮物很少，水质清，浊度低。
15、地表水：指雨雪、江河、湖泊及海洋的水，除海洋含盐量极高以外，其他地表水的重要特点就是含盐量低，硬度低，但污染杂质却很高。市政供水(自来水)主要是指经过自来水厂处理过的市政供水。这是较为普遍的一种饮水方式。由于各区源水的巨大差异，故国家标准也响应的比较宽松。自来水厂经过沉淀、过滤、加氯消毒处理后。输送到千家万户。此种方式水质相对稳定，一般不会有太大的起落，但该水可谓粗加工，用途十分广泛，不可能将工业、生活及饮用水分开，根本不能满足人口饮水的高标准、高要求，而且在漫长的输送或储存过程中造成的二次污染也十分严重。人们不得不煮沸后再用，而煮沸除能杀菌外，却无法去除其它污物，有些物质甚至越煮越浓，危害人体。
16、磁化：利用磁场效应对于水的处理作用，称为水的磁化处理。
17、矿化：是指在洁净的水中加入有益矿物质。特别需要指出的是：第一，此水必须是经过严格精处理后的干净之水。因为水中杂质有时会与矿石发生反应而产生其它物质;第二，矿石必须经过严格筛选，并通过特殊工艺如高温蒸馏，脱碳去浊后方可使用。
18、吸附净水技术主要指活性炭等具有吸附能力的物质吸附技术。这里只就活性炭的一些特点，做简要介绍：活性炭广泛应用于生活饮用水及食品工业、化工、电力等工业用水的净化、脱氢、除油和去臭等。通常，能够去除63-86胶体物质;50左右的铁;以及47-60的有机物质。
19、精密过滤技术用特殊材料制成的微孔滤芯、滤膜，利用其均一孔径，来截留水中的微粒、细菌等，使其不能通过滤芯、滤膜而被去除截留。精密过滤能够过滤微米级(µm)或纳米级(nm)的微粒和细菌。在水的深度处理中应用也十分广泛。
20、超过滤技术超过滤是一种薄膜分离技术。就是在一定压力下(压力为0.07-0.7Mpa，最高不超过1.05Mpa)，水在膜面上流动，水与溶解盐在和其他电解质是微小的颗粒，能够渗透超滤膜，而分子量大的颗粒和胶体物质就被超滤膜所阻挡，从而使水中的部分微粒得到分离的技术。超滤膜的孔径是由一定分子量的物质进行截留试验测定的，并以分子量的数值来表示的。
21、纳滤、逆渗透技术纳滤：也称松散式逆渗透，它与逆渗透的基本原理是一样的只不过脱盐率略低于逆渗透。“渗透”是一种物理现象，当两种含不同浓度盐类的水，如用一张半渗透的薄膜分开就会发现，含盐量少的一边的水分会头国膜渗到含盐量高的水侧，试加一个压力，其结果也可以使上述渗透停止，这时的压力称为渗透压力。如果压力再加大，可以使水向相反的方向渗透，而盐分剩下。因此膜渗透除盐原理，就是在有盐分的水中(如原水)，施入比自然渗透压力更大的压力，使渗透向相反方向进行，把原水中水分子压到膜的另一边，变成洁净的水，从而达到除去水中盐分的目的，这就是纳滤、反渗透除盐的原理。
22、离子交换所谓离子交换，就是水中的离子和离子交换树脂上的离子，所进行的等电荷反应。离子交换的反应过程可以用H+型阳离子交换树脂HR和水中Na+交换反应过程为例：HR+Na+=Na++H+从上式可知：在离子交换反应中，水中的阳离子(如Na)被转移到树脂上去了，而离子交换树脂上的一个可交换的H转入水中。Na从水中转移到树脂上的过程是离子的置换过程。而树脂上的H交换到水中的过程称游离过程。因此，由于游离和置换过程的结果，使得Na和H互换位置，这一变化，就称为离子交换。
23、杀菌、消毒 水的消毒方法可分为化学和物理的两种。物理消毒方法有加热法、紫外线法、超声波等法;化学方法有加氯法、臭氧法、重金属离子法以及其他氧化剂法等。这里只就物理消毒方法中的紫外线(uv)法和化学消毒方法中臭氧(O3)法做一个简略介绍：
24、紫外线：汞灯在点燃时，能够放射出波长为1400Å-4900Å的紫外线(1Å=10-10m)，这种光线能穿透细菌的细胞壁，杀死微生物，达到消毒杀菌目的。紫外线波长在2600Å左右效果最好。紫外线消毒主要应用于处理量小的饮用水方面。它的特点是：杀生能力强，接触时间短;设备简单，操作管理方便，处理后的水无色、无味、无中毒的危害;不会增加像氧气杀一时出现的氯离子。然而，紫外线没有余氯那样的持续杀生作用，而且汞灯使用寿命短，价格贵，处理水量小。
25、臭氧是一种在常温下呈蓝色、有特殊的鱼腥味的气体，分子式为O3。臭氧是氧的同素异形体，它在常温下可自行分解为单氧原子，而单个氧原子则具有极强的氧化性。臭氧可是细菌、真菌等菌体的蛋白质氧化、变性，使电解质失去作用，可杀灭细菌繁殖体和芽胞、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌菌毒素，可以清除和杀灭空气中、水中、食物中的有毒物质和细菌，可除异味，广泛应用于食品生产的消毒、灭菌等工序中。臭氧在消毒、灭菌过程中仅产生无毒的氧化物，多余的臭氧最终还原为氧，在被消毒物品上不存在残留物，可直接用于食品的消毒灭菌。
二、水的20个小知识
1、如果将所有的水平均匀摊在地球表面形成水膜，那么这层水膜厚度将达三千七百米。
2、地球上百分之九十七的水是咸水，百分之二点一的水仍被冰冻在极地冰盖，所以我们能直接使用的淡水不到百分之一。
3、地球上约有十五亿立方千米的水，即十五万亿亿升，能填满八百万亿个奥运会游泳池。
4、水分子之间的作用力使水具有很大的表面张力，而正是因为这点，我们才得以存活：水能在狭窄的血管中向上运动，而不是只受重力作用往下流动。
5、按理来说室温下的水应该是气体，而由于氢键的作用，它才以液态存在。
6、水是宇宙中第二常见的分子，而第一常见的是氢气分子。
7、已知的最大的水蒸气云是由NASA科学家发现的，其在距地球一百二十亿光年的黑洞周围。这个水蒸气云含水量是地球上所有水总和的一百四十万亿倍。
8、地球上的所有水曾经都在彗星与小行星上，而转折点则是四十五亿年至三十八亿年前的后期重轰炸期。
9、南极冰盖已经存在了三千万年，而现在它还被一亿亿吨的冰雪覆盖着。
10、月球、火星和水星的两极都存在冰。
11、冰至少有十六种不同的状态，每种状态下的冰都有着不同的晶体结构。
12、太阳或是类似于它的恒星每秒创造的水相当于亚马逊河含水量的一亿倍。
13、我们的身体中百分之六十到百分之七十都是水，即一个七十公斤的人体内有四十二公斤左右的水，而这并不是固定不变的。一个人类胎儿百分之九十五都是水，出生后第一个月的婴儿体内含百分之七十七的水。
14、我们的细胞中有三分之二的水。
15、我们平均每人每年喝一立方米的水。
16、与其他几乎所有的液体不同，水在结冰时体积会变大。这个特点对生命可是至关重要的，湖泊和河流只有表面会结冰，所以即使在冰河时代，也有足够多的液态水来维持生命。
17、热水结冰速度比冷水快，这被称为姆佩巴效应。并且到现在为止，没有人确切的知道该现象产生的原因。
18、一次五分钟的淋浴需要用掉两百升的水。
19、冲一次厕所需要用去八升水，而这与你用来刷牙的水量是差不多的。
20、将咖啡豆制成一杯咖啡需要用去两百升水。
三、人体多喝水皮肤好，减疲惫 五类人喝水好处多
1、平衡体温
当环境温度低于体温时，为了维持身体温度保证正常生理活动，体内水分会因缩小的毛孔减少蒸发而保留在体内;环境温度高于体温，水分就会通过扩张的毛细血管呼吸孔排出体外，降低体温。身体通过水的流散保证生存功能。
2、平衡血液
水能改善血液、组织液的循环，并有助于平衡血液的黏稠度和酸碱度。
3、保持身材
水能加快新陈代谢，使人有饱腹感。因此，用水取代高热量的饮料，饭前喝一杯能让自己感觉更饱。而且多喝水能使新陈代谢更旺盛，特别是喝冰冷的水，因为身体需要把这些水加热，这个过程会消耗一定的热量。
4、排便顺畅
水同纤维一样，对保持消化系统正常运转至关重要。水有助于分解废物，使它们顺畅地通过消化道排出体外。
5、舒缓压力
人体脑部组织的70%~80%由水分构成。如果脱水，身体和大脑都会感受到压力。一旦感到口渴，已经是出现一定程度的脱水。因此，为舒缓因脱水导致的压力，可以在办公桌上放杯水，或者携带运动水壶，随时补充水分。
大多数健康成年人通常会根据自己是否口渴来决定要不要喝水。但是，一个人每天喝水是否足量，取决于体重、运动量、天气和健康水平，如果运动量大或出汗多，就应当多补充水分。
6、强化肌肉
适量喝水能够防止肌肉抽筋，润滑身体关节。如果体内有足够的水分，运动的强度可以更大、时间也可以更长，更晚感受到极限，这也有助于练出健美的身材。
7、滋养肌肤
一旦脱水，皮肤上细小的皱纹和纹理将会变深。水是天然的美容霜，喝水能为皮肤细胞补充水分，使它们更饱满，让人看起来更年轻。而且水分能够去除肌肤上的污垢，改善血液循环，使肌肤焕发光彩。
8、减少结石
当前肾结石发病有上升趋势，原因之一就是饮水量太少。尿液中盐分或矿物质含量过高将会导致肾结石出现，而水能稀释这些成分。
9、缓解疲惫
如果感觉很疲惫，有榨干耗尽的感觉，很可能是脱水引起的，要及时补充水分。足量饮水能够使心脏更有效地泵血。而且体内水分有助于血液输送氧和其他细胞必需的养分。
水健康提醒——5类人应多喝水
便秘的人：早起后喝水，有助于肠道蠕动，对常受便秘所苦的人来说，是个好方法。专家介绍，便秘患者每天饮水量应不少于1.5升，便秘较严重的最好喝些“毛尖”绿茶。
血压高的人：一天当中，第一杯水应该在刚起床时喝。因为经过一整夜，体内的水分会随着流汗、蒸发排出体外，起床时血液呈缺水状态。美国哈佛大学研究显示，血液黏稠使早上6～9点发生心肌梗死、脑卒中的几率明显高于其他时段。尤其是晨练的人，喝一杯凉白开再运动，可以减少发生意外的危险。
上班族：长期坐办公室的人平时多喝水，可抑制尿道中的细菌繁殖，避免膀胱炎。上午八九点钟，进入办公室后，马上倒一杯水，并在午餐前喝完;到了下午三四点，补充一次水分，还能缓解紧张的情绪;下班前再喝一次水，以防路上身体缺水。
胖人：体重越大，需要的水分就越多。每公斤体重每天应喝30毫升以上的水。俗话说“饭前喝汤苗条健康，饭后喝汤肥肥胖胖”，胖人在饭前喝点水或汤，有助于增加饱腹感和胃肠蠕动，对减肥有很大的帮助。最好喝冬瓜汤，能有效抑制糖类转化为脂肪。
感冒的人：体内水分充足有助于提高抵抗力，像轻微感冒这类疾病，可以通过多喝水缓解。专家介绍，如果感冒时怕冷，体温又不是很高，头痛、鼻塞、流清涕，几乎没有出汗，一般是风寒感冒，可以喝些热水、热汤或热粥，让身体出汗，有助于驱散风寒。如果体温比较高，容易出汗，咽喉红肿疼痛，有浓痰、鼻塞、流黄涕、口渴，一般是风寒感冒，可以喝些薄荷茶，有助缓解症状。
四、节约用水小常识
节水宣传语：
节约用水，人人有责。只有大家都注意节水了，水荒才能远离我们而去，生活才会安定和谐，环境才会优美舒适。我们青少年明白这些道理以后，不但要自己身体力行，还要做好宣传工作，告诉亲朋好友，让大家都来节水。这也是我们力所能及为社会做贡献啊。
水的浪费无处不在：
水的浪费是惊人的：一个关不紧的水龙头，一个月可以流掉1至6立方米水;一个漏水的马桶，一个月要流掉3至25立方米水;一个城市如果有60万个水龙头关不紧、20万个马桶漏水，一年可损失上亿立方米的水。因此，在日常生活中掌握一些节水的小常识是很有必要的。
一、刷牙
浪费：不间断放水。
节水：用口杯接水。
二、洗衣
浪费：洗衣机不间断地边注水边冲淋、排水的洗衣方式。
节水：衣物集中洗涤，减少洗衣次数;小件、少量衣物提倡手洗;洗涤剂投放适量。
三、洗浴
浪费：过长时间不间断放水冲淋;盆浴时放水过多以至溢出，或一边打开水塞一边注水。
节水：间断放水淋浴，搓洗时及时关水，避免过长时间冲淋。盆浴后的水可用于洗衣、洗车、冲洗厕所、拖地等。
四、炊事
浪费：水龙头大开，长时间冲洗;烧开水时间过长，水蒸汽大量蒸发;用自来水冲淋西瓜、水果。
节水：先用纸擦除炊具、食具上的油污，再洗涤;控制水龙头流量，改不间断冲洗为间断冲洗。
五、洗车
浪费：用水管长时间冲洗。
节水：用水桶盛水洗车;使用洗涤水、洗衣水洗车;使用节水喷雾水枪冲洗;利用机械自动洗车。洗车水处理后循环使用。
