海边是很多人都喜欢去的地方，而在小的时候，我们就知道海水是咸的的了，但是，还有多少人记得海水为什么是咸的吗?以及海水能喝吗?
海水为什么是咸的
地球上的水在不停地循环运动，每年海洋表面有大量水分蒸发，其中部分水分通过大气运动输送到陆地上空，然后形成降水再落到地面上，冲刷土壤，破坏岩石，把陆上的可溶性物质(大部分是各种盐类)带到江河之中，江河百川又回归大海。
这样，每年大约有30亿吨的盐分被带进海洋，海洋便成了一切溶解盐类的收容所。而在海水的蒸发中，收入的盐类又不能随水蒸气升空，只得滞留在海洋之内。如此周而复始，海洋中的盐类物质越积越多，海水也就变得越来越咸。
海水的可以喝吗
世界卫生组织规定，海水不可饮用。据统计，在海上遇难的人员中，饮海水的人比不饮海水的死亡率高12倍。这是为什麼呢?
因为，人体为了要排出100克海水中含有的盐类，就要排出150克左右的水分。所以，饮用了海水的人不仅补充不到人体需要的水分，反而脱水加快，最后造成死亡。
其实不要喝海水的真正原因，准确的说法应该是遇到海难后在海上漂流时不能用海水解渴，而不是海水绝对一点也不能喝。
因为海水的盐浓度约为人体液的四倍，而人体肾脏排泄盐的功能非常有限，一般排泄盐的浓度不会超过2%，低于海水的盐浓度(约为3.5%)。喝海水不但起不到补充水的作用，反而造成人体脱水。
至于原理首先你要明白渗透现象。
在自然界中，植物通过根部的半透膜，在土壤中吸收水分的;把食盐或浓盐水撒在新鲜蔬菜上，菜里的水分就会渗透出来;在人体内血浆和红血球之间、组织液和细胞之间水分的交换等现象，都是渗透现象。
渗透现象有个规律，如果用半透膜把浓度不同的两种盐水隔开的话，水分子总是由稀盐水一侧，向浓盐水中渗透，直至两边浓度相等为止。
其次你要知道：人体的组织液、细胞里都含有食盐也就是氯化钠的成分。在正常情况下，细胞内的溶液跟细胞外的血浆，必须维持一定浓度。
同样的情况其实也存在于输液时，如果输进的生理盐水过浓，那么，输液后血浆的浓度就会增大，血细胞里的水分，又会向外渗透，造成细胞脱水。如果输入的生理盐水过稀，血浆里的水分就会往浓度大的血细胞里渗透。结果就会引起血细胞膨胀，甚至是破裂，发生溶血现象。
另外一种理解在于渗透压，同样的意思
为什么会产生渗透压?在半可透薄膜的隔离下，左右两侧的水可以彼此渗透，但右边的溶质盐却不能渗透到左边，造成右边溶液中水的分压强比左边纯水的压强小，于是产生了一个压强差，在此压强作用下，左边的纯水向右边渗透，一直到左边水的压强等于右边溶液中水的分压强为止，这时两液面形成了一个高度差。
