竹叶青茶也是一种大家都很熟悉的茶叶，很受大众的喜欢，而且竹叶青茶的口感比较独特，味道也很香，那么，你们知道竹叶青是一种什么茶吗?又有什么功效呢?
竹叶青茶属于什么茶
竹叶青茶属绿茶类的一种低发酵茶。
其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。
竹叶青茶树是纯野生植物，生长于山崖石缝中，这里群山环抱，终年云雾缭绕;翠竹茂密，茶树生长十分适宜。
峨眉竹叶青外形扁条，两头尖细，形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明，滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。
有什么功效与作用
1、抑菌
竹叶青茶含有大量的茶多酚和鞣酸，能凝固细菌的蛋白质，杀死细菌。对于肠道疾病、皮肤生疮、口腔发炎等，有很好的治疗好处。
2、利尿
竹叶青茶含有的咖啡碱和茶碱，具有非常好的利尿好处。有助于治疗水肿、水滞瘤、急性黄疸型肝炎等。
3、减肥
竹叶青茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种化合物，有调节脂肪代谢、降低胆固醇和血脂的好处，从而起到减肥的效果。
4、强心解痉
研究表明，竹叶青茶含有的咖啡碱成分，具有强心、解痉、松弛平滑肌等好处，有助于促进血液的循环，解除支气管痉挛等症状。
5、兴奋神经中枢
竹叶青茶的咖啡碱，有兴奋神经中枢系统的好处，有助于人们振奋精神，增加思维，从而帮助提高工作的效率。
