水果在我们生活中中是很好的健康食品,可以补充我们身体的各种元素,而且还可以各种水果搭配起来榨汁,不同的水果可以搭配出不同的味道,那么,水果怎么榨汁好喝呢?
怎样喝鲜榨果汁才健康
1、选择新鲜蔬果
新鲜的蔬果营养价值高,一旦放置时间久了,维生素的含量逐日减少,甚至完全丧失。除了选购新鲜产品,可能的话,挑有机产品或自己栽种的更好,可避免农药的污染。
2、彻底清洗干净
蔬果外皮也含营养成分,尽可能保留外皮食用,但要注意清洗干净蔬果洗净后再用盐水浸泡数分钟),以免喝到残留的虫卵、农药。
3、做好立即饮用
果菜汁放置太久,因接触空气,会损失维生素,营养价值变低。
4、早上喝易吸收
早上喝一杯果菜汁,成为一天的精力来源,所以价值最高,避免晚上睡觉前喝,会增加肾脏的负担,反而对身体有害。
5、要逐口慢慢喝
果菜汁虽是液体,也要一口一口与口腔的唾液混合后才喝下,这样才容易在体内完全吸收,千万不要像喝汽水那样灌下去。若纤维过多,可用过滤器滤掉一些,纤维渣可倒入汤中,或自制面条、蛋糕、松饼时加入,千万不要浪费。
6、不要加糖
因为糖分解时,会消耗很多的维生素b1及b2,如果打出来的果汁不可口,可以加些蜂蜜,改变风味,若口味太浓,可以加矿泉水稀释。
7、采用多种蔬果
各色蔬果都要吃,兼顾维生素c、e、a和b,敢于尝试新口味,不妨从食谱中自己变化,不要只吃一两种蔬果,各种蔬果的营养不同,否则仍会造成营养不均衡。
鲜榨果汁搭配大全
1、蔬菜苹果汁
原料:卷心菜200克、苹果2个、芹菜1棵。
制作:将卷心菜、芹菜梗洗净切碎,苹果切块,然后一起放入榨汁机中榨汁。
功效:减肥、利胆、提神、养颜。
2、黄瓜猕猴桃汁
原料:黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。
做法:黄瓜洗净去籽,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
功能:黄瓜性甘凉,能入脾胃经,能清热解毒,利水。而猕猴桃性甘酸寒,能入肾和胃经,功能解热止渴。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用,如西红柿、柚子等。
3、悉尼香蕉生菜汁
材料:悉尼1个;香蕉1条;生菜100克;柠檬1个。
做法:1.悉尼洗净去皮,切成可放入榨汁机内的大小。
2.香蕉去皮切成数段。
3.生菜洗净,包裹着香蕉。
4.柠檬连皮对切为四份,去核。
5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。
功效:能改善晒伤、粗糙的皮肤。
心得:加入蜂蜜与冰块,可令果汁更冰凉清甜。
4、葡萄柠檬汁
材料:葡萄150克;柠檬1个;蜂蜜适量。
做法:将葡萄洗净;柠檬连皮对切为四份;将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁;倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。
功效:令肌肤嫩滑、面色红润。
5、芹菜汁
材料:芹菜40g~50g、高丽菜80g~100g、橙子(带皮)30g、胡萝卜与苹果各150g~200g。
做法:芹菜要包在高丽菜内打成汁。
功效:芹菜对于咳嗽、多痰、痔疮都具有疗效,同时又健胃利尿。
6、菠菜柳橙汁
材料:菠菜30g~70g、高丽菜80g~100g、柳橙(带皮)30g~40g、胡萝卜与苹果各150g~200g、菠菜和高丽菜。
做法:菠菜和高丽菜要先切碎才容易打成汁。
功效:菠菜富含维他命B1,可改善恶性贫血等,对气喘、荨痲疹也有效。
7、高丽菜汁
材料:高丽菜200g、胡萝卜200g、苹果200g
做法:高丽菜要先切碎,用榨汁机榨成汁早晚各一杯
功效:此为蔬果汁的代表,内含丰富的钾,具有维持盐分平衡的功能,对高血压及血管硬化具有预防及稳定作用。
8、蜂蜜牛奶果汁
原料:蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1个、苹果半个。
制作:香蕉、苹果去皮去核切成小块,将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一起放入榨汁机中榨汁即可。
功效:开胃利肠,对食欲不振、大便干燥者有一定疗效。
9、芒果椰子汁
原料:芒果1个、椰子1个、香蕉1个、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。
制作:将芒果、香蕉、可可仁放入榨汁机中榨汁,然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。
功效:清凉爽口、降暑除烦,对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。
10、鲜姜橘子汁
原料:橘子2个、鲜姜1块、苹果2个。
制作:将鲜姜、橘子去皮,苹果切成小块,然后一起榨汁即可。
功效:健脾、开胃、除湿,对感冒初愈者恢复食欲十分有益。
11、苹果萝卜汁
原料:苹果1个、胡萝卜半个、牛奶150克、蜂蜜少许。
制作:将胡萝卜、苹果洗净,苹果去皮去核,然后切成小块放入榨汁机榨汁,再加入牛奶、蜂蜜拌匀即可。
功效:富含维生素A、C及果胶,是老少皆宜的夏日饮品。
12、姜橘土豆汁
材料:土豆、生姜,鲜橘。
做法:将鲜土豆、生姜榨汁加鲜橘汁调匀。
功效:温中健脾,理气止痛。
用法:日服30毫升,入杯内,放热水中烫温而饮。
注释---橘汁甘酸性温,健胃、理气、止痛;生姜辛温,温中止呕;土豆性平,和胃调中止痛。
适应症: 神经官能性胃痛、呕吐、恶心等症。
13、西红柿汁
医学专家认为,每人每天吃上2个西红柿,就可以满足一天维生素C的需要。若喝上一大杯西红柿汁,可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。西红柿汁更适合女人,每天坚持饮用西红柿汁,还可使皮肤健美。
建议:以一个西红柿汁配半个苹果榨汁,味道很爽口也很美味,若配上几片嫩南瓜,一片柠檬片同榨,经常喝点还能起到减肥的疗效。
14、柠檬苹果汁
材料:需要1/2个中等大小的苹果,1/4个柠檬,还可以加上几小块胡萝卜。
做法:将它们放到榨汁机里,一会你就可以喝到美味的水果汁。
功效:尤其适合油性皮肤的美眉。
15、菠萝芹菜汁
材料:取菠萝1/4个,芹菜1/2段,再加上1/2个西红柿。
做法:将它们依次放到榨汁机里榨汁。
功效:它比较适合想美白的朋友。
16、柑橘卷心菜汁
材料:柑橘1个,要剥去外面的硬皮。1/4个中等大小的卷心菜,再加上1根香菜。
做法:将它们依次放到榨汁机里榨汁。
功效:果你的抵抗力比较差,那它就比较适合你了。
17、西红柿柠檬汁
材料:西红柿1个,柠檬1/2个。
做法:先将柠檬榨汁待用,再将西红柿榨汁,然后将它们混合,就可以喝了。
功效:可以保持肌肤红润,有弹性,同时帮助消化。
18、黄瓜汁
黄瓜汁在强健心脏和血管方面甚有功效,还能调节血压,预防心肌过度紧张和动脉硬化,黄瓜汁还能增强人的记忆力。
建议:黄瓜汁因含脂肪和糖较少,对女性而言,还是款较理想的减肥饮品,饮用黄瓜汁最好不添加任何配料,这样才能品尝到黄瓜汁的清甜。
19、 菠萝苦瓜仙女果汁
材料:菠萝1/5个,苦瓜1/2条,仙女果3个。
做法:将它们依次榨汁,搅拌后就可以饮用了。
功效:适合于痤疮性皮肤,同时还可以美白肌肤,缓解疲劳。
20、胡萝卜汁
胡萝卜汁含有丰富的β胡萝卜素,这些营养素能提高人的食欲和对病菌感染的抵抗力。同时还能补充人体最易失去的维生素B2。
建议:每天以一根鲜胡萝卜配上半个橙子,榨一杯鲜果蔬汁饮用,能改善身体机能状况,配橙子可改变单纯胡萝卜入口的口感,喝来更味美。
21、奇异果水梨汁
材料:奇异果(弥猴桃)2个、水梨1个、柠檬1/4个、冰块适量
做法:奇异果去皮切小块,梨子去皮及果核切小块,连同柠檬汁与冰块榨汁即可。
功效:含丰富维生素C,有养颜,美容及利尿等作用。
22、蕃茄小黄瓜汁
材料:蕃茄1个、小黄瓜3条、蜂蜜适量
做法:
(1)小黄瓜洗净切小块,加入少许冷开水,放入果汁机打汁。
(2)蕃茄洗净切成小块与蜂蜜放入如上的黄瓜汁一起打成果汁。
功效:含维生素A,B1,B2及维生素C,对身体虚肿有利尿作用,能净血,调节身体机能,是夏天美容保健圣品。
23、苹果荷兰芹汁
材料:苹果1个、荷兰芹120g、油菜(即小芥菜)100g、柑橘(橙子)1/2个
做法:
(1)油菜洗净切小块,荷兰芹洗净切小段,加少许冷开水放入果汁机打汁。
(2)苹果削皮切成小块,柑橘去皮切成小块,全部材料放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效:此果汁含丰富维生素C,胡萝卜素及钙质,可增强抵抗力,预防感冒,适合糖尿病及高血压患者。
24、苹果枇杷汁
材料:苹果1个、枇杷5个、红萝卜1/3条、柠檬汁1/6个份、冰块适量
做法:
(1)红萝卜去皮洗净切小块,加适量冷开水放入果汁机打汁
(2)苹果削皮切成小块,枇杷去皮去籽洗净切块,连同柠檬汁,冰块全部放入如上一起打汁。
功效:此果汁红萝卜素,锌铜含量丰富。是贫血,便秘症状者最佳果汁。
25、芒果汁
材料:芒果1个、柠檬1/2个、蜂蜜适量、冰块适量
做法:芒果去皮去籽后切成小块,和柠檬汁,蜂蜜及冰块一起放入果汁机打汁。
功效:芒果中含有很高的维生素C,可帮助食欲,消除疲劳。
26、柠檬柳橙汁
材料:柠檬1个、柳橙1个半、蜂蜜适量、冰块适量
做法:柳橙和柠檬去皮切成小块,加入蜂蜜放入果汁机中打成果汁。
功效:可预防高血压,皮肤粗糙和晒伤过敏。并有利尿作用。
27、葡萄柚菠萝汁
材料:葡萄柚1/2个、菠萝150g、蜂蜜适量、冰块适量
做法:菠萝削皮切成小块,葡萄柚去皮切成小块,连同蜂蜜及冰块放入果汁机中打成果汁。
功效:菠萝含有促进肉类消化的酵素,可以整肠促进食欲,防止高血压和皮肤粗糙。