害怕吃的蔬菜打农药，越来越多人选择自家阳台上养起了蔬菜水果等。这样吃起来放心又健康。那么阳台种什么菜能收成最快又简单呢？对于新手来说可能还不是很了解，小编教你怎么在阳台种黄瓜，草莓，蒜头的正确种植方法。
一、自家阳台怎么快速栽种水果有收成---黄瓜
炎炎夏日，来一根清凉可口的黄瓜，即解渴又解暑，在阳台上种黄瓜，随时采摘随时食用，方便极了。
种植时间： 黄瓜的种植时间可在每年的1~3月或6~8月。
土壤选择： 种植黄瓜的土壤需排水良好，疏松肥沃，富含丰富的有机质，有利于黄瓜的生长。
播种： 在播种前可先浸种，将黄瓜种子浸泡一段时间，播种种子需覆土1公分左右，浇透水。
养护管理： 每7天左右施一次复合肥，当黄瓜出现卷须时必须为其搭架，在小苗的两侧插两只竹竿，将藤蔓牵引到竹竿上，之后藤蔓便会沿着竹竿缠绕生长。
在黄瓜叶片长到30~35公分时，对黄瓜及时进行摘心处理，这样黄瓜才能开花结果。
二、自家阳台怎么快速栽种水果有收成--草莓
第一步：准备材料
种苗：所有的草莓都可以盆栽。比较好的品种有四季草莓，宝交早生、欧洲四季红。种苗可以直接到花卉市场购买。
土壤：草莓是喜肥植物，在配土时，要施足基肥(用有机肥，少用化肥)。营养土选用菜园土和草炭灰等比混合，加入少量的动物粪便。
容器：根据空间大小选择容器。草莓的株型较小，口径20厘米的花盆足以，一盆一株。若种植数量较多可选用长条型盆，一盆多株。通常采用陶瓷盆，通气排水较好。
园艺铲、喷壶
第二步：栽植
首先在盆内装好营养土，装土不要太满距离盆沿3~4厘米，浇透水，在阴凉处放置1~2天。
选择健壮的草莓苗，剪去受损的根系和老叶，留下2~3片小叶。
在盆中挖几个小洞，3~5厘米。将小苗栽进去，将根部舒展，植株扶正，将土压平。
栽种后浇少量的水，套上塑料袋，减少的水分蒸发，保证盆内湿度满足草莓的生长。
第三步：日常管理
温度管理：草莓生长的适宜温度为15~30℃，根系在15~20℃环境正常生长，开花结果期保证温度在15~20℃。
水分管理：草莓定植后要经常浇水，保持盆土湿润。
施肥管理：盆栽的草莓以有机肥水为主。可用附属的豆饼泡水浇灌，7天浇一次。
修剪：栽培过程中，一旦发现老叶发黄即使剪除。在生长过程中会长出藤蔓，要将藤蔓摘除。藤蔓上有许多小植株，可以剪下后重新栽种。
第四步：换盆
草莓两年后开始退化，所以种植一年后换一个大一点的盆，两点就要换新苗种植。
注意事项：
浇水选择早上或晚上。
开花时，空气湿度不宜过高，影响坐果。
阳台盆栽一年四季均可种植，但9~10月成活率最高。
在草莓结果后还要防止鸟儿啄食，和病害，鸟儿对红色的东西比较敏感，千万要将自己辛苦栽培而来的草莓看护好哦，另外泥土不要使用种植过马铃薯的泥土，因为泥土里可能会带有一些马铃薯的病害，导致草莓不易存活。
三、自家阳台怎么快速栽种辛蒜有收成---大蒜
播种季节：一般是秋季种植，第二年春天收获。
一、种球和容器的选择
从园艺店等选购无损伤、无病虫害的优质种球。剥开种球的皮.分开各瓣。容器选择标准型花槽或8号以上的花盆。
二、种植
在花槽的土壤内挖出5cm深的洞，以15cm的间隔芽朝上种植。
盖土，浇水至盆底溢出，放置于阴凉位置2一3天，之后移至光照及通风条件好的位置。
三、摘芽、堆土
发芽后，芽生长至10cm左右，挖出根部，剔除分球后较小的芽〔剔除多余的芽保持营养充足)最后堆土。
四、摘花茎、追肥
春季来临，花茎(开花的茎)生长。花茎继续生长会造成球茎生长迟缓，应尽早摘除花茎，并追加液肥。
五、收获
叶子开始变黄就是收获的信号。试着挖出根部，若球茎变大，在天气晴朗时即可收获。
四、在自己家阳台种菜有哪些好处
一、阳台种菜讲究一种健康的生活，而阳台种菜一般不使用农药和化肥，而是采用自已平时生活中常用到的淘米水、果皮、厨房残杂等材料沤制成蔬菜所需的有机肥料，这样我们吃到的是一种健康无污染的食品。
二、菜市场的蔬菜往往是经过长距离运输后才周转到消费者手上，鲜度有限。放在冻箱储存的蔬菜不仅会产生有害物质，而且会发生营养素的损失。自已亲手在阳台上种植的蔬菜不仅新鲜，而且可随时采摘，随时食用，所含营养成份更高。
三、在阳台种植蔬菜过程中不仅起到了观赏、食用的作用，还具备净化室内空气、分解室内有害物质，调节了空气湿度，让室内环境变的更舒适。
四、阳台种菜提倡环保、低碳生活，在我们这个钢筋混泥土的城市，空气质量受到了来自汽车尾气，空调热气的污染，如果大家在家里种植绿色蔬菜，不仅对提高空气质量有一定的帮助，而且减少了一氧化碳的排放，让我们每天都可以呼吸到新鲜的空气。
五、阳台种菜可以缓解上班族工作上的压力，放松心情，下班后回到家，与家人一起享受田园生活带来的乐趣。
六、对于有小孩的家庭可以通过阳台种菜让孩子们了解大自然，了解植物生长的生物知识，培养孩子们的动手能力，责任感和爱心。
七、阳台种花只能赏其形、闻其香，阳台种菜不仅能赏其形、闻其香、还能品其味。在净化了室内环境同时，还收获绿色的健康的有机蔬菜，而且营养及口感非市场上买的蔬菜能比的。能在钢筋混凝土林立的都市中品味到至清至纯的大自然的味道。绿康阳光的生活方式，只有亲自拥有才能体会到!
八、阳台种菜不但可以吃到新鲜无污染的蔬菜，更是能美化一个家庭中的环境，提高生活的质量。
九、在屋顶阳台种植瓜果蔬菜可以增加城市的绿色覆盖面积，不仅可以达到美化和净化环境的作用，还可大大降低太阳辐射，调节气温，从而使房间冬暖夏凉。有专家经过测试，夏季高温时室内气温通常可以降低5—6℃,严寒的冬季要比没有屋顶花园的室内问题高2—3℃。一亩绿色植物一年能产氧气14.4吨，吸收二氧化碳21.6吨。
因此在屋顶阳台种植瓜果蔬菜好处多多，不仅仅是对生活高境界的一种追求，也是一门全新的生活艺术，更是一种时尚高品位的生活方式，是一项利国利民低碳环保的城市朝阳产业。
五、阳台种菜注意事项
1、光照
花草的生长和周围的环境密切相关。在家庭环境下养花，人工环境可以使花草生长得到更好的保护这一点很重要。但是要记住一定要充分的利用好自然条件，这样你的花才能更健康茁壮的成长。
养花的阳台朝向很重要，最好是正南正北的这样花才能获得最多的生长能源。其次就是东向的这样花既可以得到最舒服光照，又有较长的光照时间，并且夏季避免酷晒、冬季还被风减少严寒。西侧是一个很鸡肋的环境，光照时间还可以基本能保证冬季在4小时左右，但是夏天暴晒、冬季夜晚西北风凛冽。必须在这两个季节加强保护措施。北侧朝向在晚春、夏天、立冬前可以养一些耐阴和喜阴的花，不适宜长期作为养殖多肉植物的地方。
各个朝向在花生长的不同阶段均可得到利用，可以根据花卉需要阳光的多少和各季节阳光的强弱采取必要的遮阳措施，冬季气温长时间处于0度以下的地区必须有保温和取暖措施。
2、浇水
浇水一般根据土壤、空气的干燥程度;植物需水的多少，生长期多浇、休眠期少浇。夏季注意最好在清晨以前浇、晚上太阳下山以后浇。冬季注意根据气温和生长情况浇。有利于植物生长的水份，是土壤在透气潮湿的状态下能持续的提供植物根部所需要的水分。在地面养花的好处就在于此，泥土地面能持续不断提供地下蒸发出来的湿气给花盆内的植物，花窖里花浇一次水夏季可以在较长的一段时间不用浇水。这是住楼房养花很难做到，有阳台的可以尝试在地面或花床上铺一层10mm-20mm厚的中砂，将花盆半埋在里面，可以起到一定保水作用。
3、通风
在封闭环境内养花通风是很必要的，更换新鲜的空气有利于植物的生长，同时也可以减少封闭环境内细菌的滋生。避免植物发生病菌病害。夏季尽量长时间的保持通风，冬季在气温高时通风，春秋可根据温度空气干燥程度通风。通风要与棚内环境结合。
