圣诞的气氛越演越烈,有些人选择去教会参加活动,有的和家人聚在一起度个愉快的节日。那么在家可以准备哪些吃的符合节日主题呢?那么 怎么做圣诞老人蛋糕好吃?以下分享3种圣诞老人蛋糕的制作大全。
圣诞老人蛋糕的图解做法大全
一、圣诞老人是怎么来的
圣诞老人原来的名字叫做尼古拉,在第四世纪的时候,出生在小亚细亚巴大拉城,家庭富有,父母亲是非常热心的天主教友,不幸他的父母早逝。尼古拉长大以后,便把丰富的财产,全部捐送给贫苦可怜的人,自己则出家修道,献身教会,终生为社会服务。尼古拉后来作了神父,而且还升为主教。他一生当中,做了很多慈善的工作,他最喜欢在暗中帮助穷人,圣诞老人是他后来的别号,这个名字是出自他暗中送钱,帮助三个女孩子的故事。 据说在尼古拉(圣诞老人的前身)不远的地方,住着三个美丽的少女,父亲是一位清寒的学者,经常靠借货来过日子。有一次,因为没有能力还债,只好狠心把美丽健康的三女儿,卖给债主带到非洲去做女仆人。三个女儿知道了这件事情,便拥抱在一起伤心的痛哭着,家中悲伤的情形,是可以想象得到的。尼古拉知道了这件事,跑到她们家中,安慰了一番。到了夜里,尼古拉就装了三长袜子的金子,偷偷地挂在三个少女的窗前。她们有了金子,还了父亲的债,三女儿也就脱免了作女仆的命运。第二天正是圣诞节,她们知道是尼古拉作的好事,便请他来一面庆祝一面感谢。以后每到圣延节,这三个少女就讲这个故事。孩子们听了,非常的羡慕,也希望圣诞老人,来送给他一袜子礼物。
一位专门为好孩子在圣诞节前夜送上礼物的神秘人物。传说每到12月24日晚上,有个神秘人会驾乘由9只驯鹿拉的雪橇,挨家挨户地从烟囱进入屋里,然后偷偷把礼物放在好孩子床头的袜子里,或者堆在壁炉旁的圣诞树下。虽然没有人真的见过神秘人的样子,但是人们通常装扮成头戴红色圣诞帽子,大大的白色胡子,一身红色棉衣,脚穿红色靴子的样子,因为总在圣诞节前夜出现派发礼物,所以习惯地称他为"圣诞老人"。
二、3种圣诞老人蛋糕的图解做法大全
1.家常圣诞老人蛋糕的家常做法
主料:
鸡蛋5个,低筋面粉100g,糖粉30g,玉米油40g,牛奶80g,糖粉50g,柠檬汁适量,草莓8颗,芒果适量,淡奶油400g,糖粉40g
圣诞老人生日蛋糕的做法步骤
1. 把蛋清和蛋白分开打入两个无水的容器里2. 先制作蛋黄糊,把30g糖粉倒入蛋黄搅拌,然后倒入玉米油,慢慢拌到和蛋黄融合3. 加入牛奶继续搅拌,然后筛入面粉,上下画十字拌均匀,蛋黄糊就做好了4. 现在打发蛋白,先加入几滴柠檬汁,用打蛋器打几下,加入1/3的50g的糖粉,低速打,变浓稠后再加入1/3糖粉,高速打到出现小纹路,加入剩下的糖粉,打到蛋白能立起来
![圣诞老人生日蛋糕的做法图解5](http://img2.shancun.net/201903/04/073134831.jpg)
5. 把1/3的蛋白放到蛋黄糊里,上下十字拌匀,再放1/3,拌匀,然后把蛋黄糊倒到蛋白盆里拌匀
![圣诞老人生日蛋糕的做法图解6](http://img2.shancun.net/201903/04/073134401.jpg)
6. 把做好的糊糊倒8寸蛋糕模里,震出大气泡,烤箱220度预热5分钟,上下火下层,220度,50分钟
![圣诞老人生日蛋糕的做法图解7](http://img2.shancun.net/201903/04/073134481.jpg)
7. 出炉,马上倒扣晾网晾凉
![圣诞老人生日蛋糕的做法图解8](http://img2.shancun.net/201903/04/073134531.jpg)
8. 脱模
![圣诞老人生日蛋糕的做法图解9](http://img2.shancun.net/201903/04/073134201.jpg)
9. 切片,分三片
![圣诞老人生日蛋糕的做法图解10](http://img2.shancun.net/201903/04/073134191.jpg)
10. 芒果切小块
![圣诞老人生日蛋糕的做法图解11](http://img2.shancun.net/201903/04/073134991.jpg)
11. 草莓从中间切开12. 淡奶油加入糖粉打发13. 取一层蛋糕底,涂一层奶油,放一层芒果粒,放第二层蛋糕底,也是一层奶油一层芒果粒
![圣诞老人生日蛋糕的做法图解14](http://img2.shancun.net/201903/04/073134441.jpg)
14. 把奶油挤到切开的草莓中间,放两粒黑芝麻做眼睛,帽子上挤一点奶油,圣诞老人就ok了
![圣诞老人生日蛋糕的做法图解15](http://img2.shancun.net/201903/04/073134301.jpg)
15. 把做好的草莓娃娃摆到第三层加了奶油的蛋糕上面
![圣诞老人生日蛋糕的做法图解16](http://img2.shancun.net/201903/04/073134891.jpg)
16. 点缀一下,收工
2.圣诞老人奶油蛋糕怎么做好吃
圣诞老人奶油蛋糕
材料:八寸蛋糕胚,淡奶油800克,细砂糖70克,奶粉30克,朗姆酒10克
![圣诞老人奶油蛋糕](http://img2.shancun.net/201903/04/073134221.jpg)
圣诞老人奶油蛋糕的做法
1.蛋糕片水果一层一层铺上外面抹上奶油。抹面手法我都是看“考验”视频一遍遍的看。
![圣诞老人奶油蛋糕步骤1](http://img2.shancun.net/201903/04/073134761.jpg)
2.小圆头花嘴挤出一条眉毛
![圣诞老人奶油蛋糕步骤2](http://img2.shancun.net/201903/04/073134191.jpg)
3.再挤小豆豆做为大胡子
![圣诞老人奶油蛋糕步骤3](http://img2.shancun.net/201903/04/073134241.jpg)
4.草莓当鼻子,放上巧克力豆当眼睛,小心别放成斗鸡眼啦
![圣诞老人奶油蛋糕步骤4](http://img2.shancun.net/201903/04/073134401.jpg)
5。我觉得没有嘴巴也不错了,不过还是给加上了。还有啥好东东可以作为嘴巴来装饰呢
![圣诞老人奶油蛋糕步骤5](http://img2.shancun.net/201903/04/073134721.jpg)
6.摆上草莓当帽子,适当的留点草莓蒂挤点奶油,随意些就好
![圣诞老人奶油蛋糕步骤6](http://img2.shancun.net/201903/04/073134311.jpg)
还做了个八寸的草莓蛋糕切件,里面还夹了点红豆,冷藏后真好吃
特别提示
1.我做了两次八寸蛋糕奶油都要用到800克才勉强够,是不是抹的太厚了。。
2.加入奶粉打发,可以使淡奶油保持更挺立(虽然对我来说也没啥区别,君之那看来的)
3.每次打发奶油后,我都会加入些朗姆酒拌一下,很香!去除奶腥味还口感特好。不过不能再用打蛋器啦,会成渣渣。
3.圣诞老人杯子蛋糕的图解做法
![](http://img2.shancun.net/201903/04/073134441.jpg)
主料:
鸡蛋220克, 砂糖95克, 低筋粉120克,黄油30克, 牛奶50克, 香草精几滴
辅料:
淡奶油250克 ,砂糖20克, 绿色素几滴,草莓几个 ,黑芝麻几粒, 装饰糖珠适量
做法步骤:
1. 全蛋加砂糖边隔水加热边高速打散,待蛋液温度略高于手温时,停止隔水加热(温度40度左右,全蛋打发比较容易)。高速打发至蛋液浓稠,转中速打至蛋液膨大,颜色发白,滴落可留下显痕迹时,转低速去掉大的气泡;
![](http://img2.shancun.net/201903/04/073134561.jpg)
2. 筛入一半面粉,切拌均匀;再筛入剩下的面粉切拌均匀;
![](http://img2.shancun.net/201903/04/073134261.jpg)
3. 黄油和牛奶混合加热到温热黄油融化,加几滴香草精,搅拌均匀,取少量蛋糊,加入到牛奶中,搅拌均匀;
![](http://img2.shancun.net/201903/04/073134641.jpg)
4. 将上步搅拌好的糊再倒回蛋糊中,切拌均匀,倒入模具8分满, 放入预热好的烤箱,180度20分钟即可;
![](http://img2.shancun.net/201903/04/073134441.jpg)
5. 蛋糕倒扣晾凉,250克淡奶油加入20克糖把发,装入裱花袋,花嘴用的是大圆孔;
![](http://img2.shancun.net/201903/04/073134351.jpg)
6. 先在蛋糕上面挤一层淡奶油,草莓去蒂,从三分之一处切开,把底部放在奶油上面,在草莓的上面挤一坨奶油,上面盖上草莓的顶部当作圣诞老人的帽子,在用小的圆孔裱花嘴挤上胡子和帽子上的圆球,用黑芝麻装饰眼睛,有些图没有拍,自行脑补,你们最棒!
![](http://img2.shancun.net/201903/04/073134451.jpg)
7. 另取一个蛋糕,上面挤上一层奶油,放上一颗整粒草莓,在打发的淡奶油里滴几滴绿色素,八齿菊花嘴,沿着草莓从下往上挤,直到最后将草莓包裹住,最后撒装饰糖装饰即可。
![](http://img2.shancun.net/201903/04/073134601.jpg)
8. 成品
![](http://img2.shancun.net/201903/04/073134461.jpg)