油条是最受上班族们欢迎的早餐之一，经常买油条的地方都是在街边的小摊上购买的，经常吃街边的油条总觉得不够卫生，那么，油条怎么做好吃呢?一起来看看油条的做法吧。
❤ 教你如何在家自制无添加剂的油条
一、家常油条的做法
食材：面粉300克，酵母4克，鸡蛋1个，油适量，盐5克，白糖5克，水适量
油条怎么做好吃，健康又美味
1.面粉中放入酵母、白糖、盐、鸡蛋。
2.加水和成比饺子面稍微软的面团，饧1小时。
3.一小时后再把面揉匀，放入刷了油的盘子里。面上边刷上一层油。盖上保鲜膜放入冰箱中。
4.第二天早上把面从冰箱里拿出来，放到面板上切开抻成长条。
5.切成均匀大小的片。
6.两片摞起来。
7.用筷子压一下。
8.用手拽着两头抻到需要的长度。
9.锅里放足量的油，油热放入油条炸制。
10.用筷子勤翻着点，以免颜色重了。
11.炸到金黄色即可。
12.放入盘子里，端上桌就可以吃了。刚做好了豆浆，油条配豆浆好吃又健康。
二、老油条炒丝瓜的做法
食材：油条2根，丝瓜1根，牛肉50克，葱适量，朝天椒适量，盐适量，料酒适量，生粉适量，白糖少许
1.首先将去好皮的丝瓜滚刀切块、油条切约三厘米的段、葱白切段、朝天椒切节、牛肉切片。
2.接着准备好牛肉，加少许盐，淋入适量料酒，加半勺生粉拌匀，再加入适量食用油，再次拌匀，腌制十分钟。
3.锅中放入油，下入牛肉片，翻炒至变色，盛出，接着加入葱、朝天椒煸香，随后将丝瓜倒入锅中，翻炒片刻，加一勺盐，少许白糖调味，倒入少量清水，煮至丝瓜变软时，放入油条、牛肉，盖上锅盖，焖三分钟，翻拌收汁，就制作完成了。
三、快手煎饼卷油条的做法
食材：冷冻烙饼2张，鸡蛋2个，冷冻油条2根，油适量，蒜蓉辣酱适量，盐少许
1.准备好所有的食材。
2.平底锅加少许油放入油条。
3.中小火煎至油条酥脆金黄捞出沥油备用，
4.锅中油倒掉留底油放入烙饼。
5.中小火加热烙饼起鼓两面微黄。
6.然后把饼放置一边，锅中打入一个鸡蛋。加少许盐。
7.把烙饼盖在鸡蛋上面继续加热。
8.翻面在冰面上抹上蒜蓉辣酱。
9.放入一根油条。
10.卷成卷即可食用。
