米粉的做法，好吃又不腻

　　米粉是最常见的一道家常美食，我们家每次有聚餐的时候米饭都是必不可缺的，在平时没有聚餐的时候我们家也会炒上一些米饭来尝尝鲜，那么，米粉怎么做好吃呢?一起来看看米粉的做法吧。

　　❤ 一学就会的家常米饭做法

　　一、生菜炒米粉的做法

　　食材：米粉1块，猪肉100克，油适量，酱油适量，蚝油适量，生菜适量，大蒜适量

米粉的做法

　　1.准备食材

　　2.猪肉切片倒入酱油腌制一会

　　3.锅里放入大蒜猪肉炒

　　4.倒入米粉翻炒几下

　　5.再放入生菜

　　6.快熟的时候加酱油

　　7.倒入蚝油

　　8.装盘前放入香葱就好

　　二、蛋炒米粉的做法

　　食材：米粉50克，鸡蛋1个，玉米香肠1根，白菜60克，油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，鸡精适量，葱适量，蒜末适量

　　1.米粉洗净用温水泡软捞干备用;

　　2.白菜洗净切好备用;

　　3.香肠去膜切片备用;

　　4.起锅热油，倒入蛋液煎至凝固;

　　5.下入香肠翻炒;

　　6.出锅装盘备用;

　　7.锅里留有少许的油即可，倒入青菜翻炒;

　　8.下入炒好的鸡蛋与香肠一同翻炒;

　　9.放入米粉，滴几滴酱油、料酒翻炒几下;

　　10.盖上锅盖，小火焖几分钟;

　　11.开盖，调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火。