馒头是由面粉制作而成的，对于很多上班族来说早上时间短暂，通常都会选择牛奶搭配馒头为上班的日常早餐，最近身边不少的同事们都在家里自己制作馒头吃，看着我手痒痒的也想要尝试一下馒头的制作方法，那么，馒头怎么做好吃呢?一起来看看馒头的做法吧。
❤ 好吃又简单的馒头制作方法
馒头的做法一、
食材：面粉250克，酵母2克，白砂糖25克，盐2克，水125克
馒头怎么做好吃
1.125g的水放入2.5g的酵母溶解。
2.放入称重好的面粉250g。接着放入白砂糖和盐2g.
3.揉成光洁的面团，我揉了20分钟的样子就很好了。
4.揉好后就可以分割成等分的剂子。
5.将每个剂子滚圆。
6.蒸笼上刷上一层油防粘，将滚好的馒头放入蒸笼中，我一共就做了6个。
7.冷水上锅，开火烧1分钟，关火。(飞雪是用电磁炉烧的，我就凭感觉温度有了就关了)醒上30分钟，比之前大了点。
8.在开火蒸上15分钟，焖3分钟就可以了。
小猪馒头做法二、
食材：紫薯发面团1个，白面发面团1个，油适量，盐适量
1.准备好紫薯发面团和白面发面团
2.将白面发面团揪出一个大剂子揉圆，做猪的头再揪一个小剂子揉圆，做猪的鼻子
3.将小球按在大的面团上
4.在取紫薯面团分别做猪的眼睛和鼻眼
5.再用紫薯面捏两个猪耳朵粘在上面
6.在取紫薯面搓成小长条做猪的尾巴
7.锅中做水，放入小猪馒头大火蒸20分钟
8.小猪馒头就做好了
白馒头的做法三、
食材：面粉200克，干酵母2克，清水适量
1.面粉放面盆
2.酵母温水花开
3.揉到三光，盖上湿布进行发酵
4.这是二次发酵
5.做剂子
6.上锅蒸，水开中火20分钟
