很多人早餐都喜欢吃点混沌来开开胃,一般很多家庭想吃混沌的时候,都会自己买上包馄饨怎么煮才好吃的食材,在抽空的时候自己包馄饨煮给家人们一起享用,那么,馄饨怎么煮才好吃呢?一起来看看馄饨的做法吧。
❤ 非常简单的家常馄饨的做法
馄饨的做法一、
食材:猪臀肉350克,韭黄40克,馄饨皮500克,油适量,盐适量,葱适量,生抽40毫升,白糖2克,料酒15毫升,胡椒粉3克,姜粉3克,鸡精适量,虾皮适量,紫菜适量,香菜适量,蒜苗适量,香油适量,鸡精适量,姜适量
家常馄饨的做法
1.准备好所有的食材。
2.猪肉洗净加入葱、姜剁碎。
3.猪肉馅放入碗中加入姜粉、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、盐搅拌均匀。
4.韭黄洗净切碎。
5.韭黄放入肉馅中。
6.加入香油拌均匀。
7.取一张馄饨皮一端放入馅料。
8.然后卷起。
9.两头捏紧成为馄饨生坯。
10.依次包好。
11.取一个小碗加入10毫升生抽,3毫升香醋,少许胡椒粉、虾皮、紫菜、盐、鸡精、香油。
12.锅中水煮开下入馄饨煮熟。
13.然后连汤带馄饨盛入调料碗中即可食用。
麻酱拌馄饨的做法二、
食材:猪肉末200克,馄饨皮150克,鸡蛋1个,油适量,盐适量,芝麻酱适量,姜适量,小葱适量,淀粉适量,虾皮适量,蚝油适量,红椒油适量,酱油适量醋适量
1.肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料;
2.顺着一个方向搅拌均匀, 腌制十分钟;
3.将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间;
4.向上折叠两下;
5.折叠成条状后将两端折在一起;
6.用手指将两端按压连接(如果太干, 粘点水),如同元宝型;
7.将所有的馄饨包好备用;
8.芝麻酱加入适量的开水和少量的橄榄油懈开;
9.准备好其他原料: 芝麻酱、酱油和醋、小葱末、姜末和蒜末加点盐泡水、虾皮和红辣椒油;
10.烧锅水, 水开后下入包好的馄饨;
11.馄饨全部浮起后再煮上半分钟捞出;
12.放入碗中, 再加上准备好的酱油、醋等调味料;
13.如果喜欢可以撒些虾皮等;
14.端上桌了;
15.吃时搅拌均匀就可以啦。