奶油是很多小朋友们受喜爱的甜食,每次过生日的时候,家里的小朋友们最喜欢吃的就是生日蛋糕上边的奶油了,最近休年假就想着在家里自己动手来做做奶油吃,那么,奶油怎么做好吃呢?一起来看看奶油的做法吧。
❤ 手把手教如何你制作出美味的奶油
好吃又不腻的奶油做法一、
食材:鸡蛋一个,牛奶100毫升,食用油10毫升,棉白糖10克
奶油怎么做好吃不腻
1.将鸡蛋蛋黄蛋清分离,取鸡蛋清,放入打蛋盆中(比较结实的盆子)
2.用打蛋器顺着同一个方向打,直至打出很多泡沫
3.加入少量牛奶,少量油,少量糖,不停的打啊打(至少将牛奶~油~糖分为四等份分次放入)
4.打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶~油~糖
5.待牛奶~油~糖都打完,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。
6.这样自制奶油就完成啦!
好吃又不腻的奶油做法二、
食材:鸡蛋白四个,柠檬汁或醋适量,白糖三勺
1.把蛋清分离出来,放几滴柠檬汁,一勺糖。打蛋清。
2.打的有粗泡泡了,在加一勺糖
3.再稠点的时候在加一勺糖,也可以不加,越过这步(糖对奶油没影响,只用来调味)再打一会,就好了!
好吃又不腻的奶油做法三、
食材:鸡蛋4个
1.拿出四个鸡蛋,蛋液和蛋黄分开打进盆里
2.我用的是打蛋机几分钟就打好了,也可以用筷子,只是时间需要很长,坚持一定能打成这样的
3.最后成这样咯