我最喜欢吃的就是肯德基里面的鸡翅了，脆脆辣辣的吃起来特别入味，而且鸡翅的营养价值还很高，特别深受小朋友们的喜爱，那么，鸡翅怎么做好吃呢?做鸡翅需要哪些食材呢?一起来看看家常鸡翅的做法吧。
❤ 在家轻松自制美味鸡翅的做法
烤鸡翅的做法一、
食材：鸡翅中11个，橄榄油适量，新奥尔良烤肉料适量，红酒适量，黑胡椒适量，生抽适量，蜂蜜适量
鸡翅怎么做好吃又简单
1.准备食材。
2.鸡翅去血水，用叉或牙签在翅上多扎几下，以便腌制入味。
3.烤肉料加一大勺橄榄油，和适量红酒调开。(我还加了一勺生抽)
4.将扎好的鸡翅，每个都沾满腌料，放入冰箱，中途可多次拿出翻面，并用手按摩，，腌制四个小时(或更长时间)
5.将腌好的鸡翅放入烤盘，同时开启烤箱，200度预热。
6.将剩余的腌料汁再在鸡翅上刷几遍。
7.磨上黑胡椒。
8.将鸡翅放入预热后的烤箱，烤十分钟左右，取出翻面。
9.将翻面后的鸡翅入烤箱再烤十分钟左右后再次取出，表面刷一层蜂蜜，再烤六七分钟后即可出炉食用。
无油麻辣鸡翅的做法二、
食材：鸡翅中400克，盐适量，红辣椒适量，花椒适量，料酒1勺，大蒜适量，大葱适量，生抽1勺，香油适量，陈醋1勺，香菇数朵，白糖1勺
1.鸡翅撒入精盐、倒入少许香油、撒入蒜末腌渍2小时。
2.大蒜切片、红辣椒切段、香菇泡发、花椒一把。
3.火上坐锅，锅热后放入鸡翅中，不放油就干煎。
4.把鸡翅中一个个码在锅里，盖上锅盖，中火10分钟。
5.把鸡翅翻过来，煎另一面，盖上锅盖，小火5分钟即可，可以看到鸡翅金黄酥嫩，锅里煎出一些鸡油。
6.关火，撒入红辣椒段、花椒
7.放入香菇，盖上锅盖，用锅的余温闷5分钟。
8.倒入少许生抽。
9.倒入适量料酒。
10.撒入少许白糖，中火翻炒。
11.最后烹入陈醋，小火收汁。
