夏季是吃荔枝的季节，很多人都会买上一些荔枝放在冰箱里面冰镇后拿出来吃冰冰凉凉很爽快，记得在小的时候，爷爷奶奶们都会把剥好的荔枝肉放在稀饭里面吃，那么，吃荔枝上火吗?这就来教你如何挑选荔枝。
一、夏季经常吃荔枝会不会上火?会上火。
荔枝相比于其他水果，非常容易使人上火，使人脸上长出小痘痘、皮肤瘙痒、牙疼眼肿、喉咙痛。如果大量进食荔枝的话，还可能会引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者甚至会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。所以，各位吃货们，在享用荔枝的同时一定要注意节制啊!
吃荔枝上火吗
二、夏季荔枝怎么吃不上火
吃掉果膜,吃荔枝时,把剥开果壳后的一层薄薄的白膜,和肉一起吃下去不上火,果膜有点涩,嚼到果肉时,会一下鲜甜起来。吃完荔枝后,把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉,这样连吃2-3颗,也可以有效防止上火。
盐水浸泡,将剥掉外壳的荔枝,但是不要将白色的那层薄膜也剥掉,冲洗干净之后,浸泡进30%的盐水中,浸泡一个小时就能够取出,剥开白色薄膜就能吃了,经过盐水的浸泡之后很大程度的将荔枝的火气降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝,希望可以保存更长时间的话,可以直接将白色薄膜也一起剥掉,然后果肉浸泡在淡盐水中,同样浸泡一个小时即可,然后取出放入保鲜盒中,放进冰箱冷冻层即可。
喝点盐水,在吃荔枝之前可以适量的喝掉盐水或者夏枯草凉茶、冬瓜汤、绿豆汤等降火的食物,可以有效的预防上火。或者用20-30克的生地煲瘦肉或猪骨汤喝,可以有效的预防荔枝病。
三、教你如何挑选新鲜的荔枝
1、看颜色
新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色，这是很正常的，这样的一般都是比较新鲜的。
2、看外表
如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。
3、手感
用手触摸外壳，轻轻地按捏一下，一般而言，新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性，稍微有些软但又不失弹性的，是相对而言比较成熟一些的，如果又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝。
4、看大小
一般而言，如果经受住了上述四条的检验，那么个头越大、外形越匀称的越好。
5、闻气味
凑到鼻尖闻一闻，新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了。
6、看果肉
一般买卖这类水果，都会打开样品查看或着试味，剥开外壳之后，如果果肉是晶莹剔透的，那么比较新鲜，如果带有点红色或褐色，就变味了。试尝一下，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口。
四、夏季吃荔枝要注意什么
1.空腹不宜食用荔枝
荔枝中含有大量的糖分，空腹食用会刺激胃黏膜，从而出现胃痛、胃胀等不适症状。另外，如果在空腹时过量食用荔枝，会因体内突然摄入过多糖分，从而发生“高渗性昏迷”(这是一种较少见的、严重的急性糖尿病并发症，其主要临床特征为严重的高血糖、脱水、血浆渗透压升高而无明显的酮症酸中毒)。因此不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。
2、食用荔枝要注意适量
荔枝中含有大量的天然葡萄糖，过量食用会使果糖在血液中浓度很快上升，肝脏来不及转化为葡萄糖，造成机体内血糖降低，特别是吃饭过少又大量食用荔枝的情况下，会很容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重的甚至会出现昏迷、抽搐、呼吸不规则、心律不齐等症状，这在医学上被称为荔枝急性中毒，也就是“荔枝病”。因此如果出现饥饿、无力、头晕这些症状时，要赶紧口服糖水或糖块来缓解症状，帮助身体恢复。如果出现中毒反应，那么就要及时送到医院救治。
