虾是常见的海鲜食品，相信很多吃过虾的吃货们都知道虾的营养价值非常的高，虾虽然吃起来口感非常的好，但是自己亲手制作虾的时候就会发现做起来并没有吃起来那样简单，那么，虾怎么做好吃又简单呢?一起来看看虾的做法吧。
❤ 5分钟就能轻松掌握家常虾的做法
葱姜烧大虾的做法一、
食材：大虾400克，姜1块，芝麻2克，蒸鱼豉油1汤匙，香葱80克
虾怎么做好吃又简单
1.原料图。
2.葱切段，姜切丝。
3.锅里放少许油，入姜丝，煸炒至干黄。
4.放入葱炒出香味。
5.放入大虾翻炒几下，倒入蒸鱼豉油一汤匙和水一汤匙。
6.大火煮干即可，出锅撒芝麻。
麻辣大虾的做法二、
食材：大虾300克，毛芹菜50克，植物油500克，盐3克，花椒粒1克，麻椒粒1克，大蒜10克，姜2克，料酒5克，麻椒红油1小勺，味极鲜2克
1.主料：大虾、毛芹菜辅料：植物油、盐、料酒、味极鲜、姜、大蒜、辣皮子、花椒粒、麻椒粒、麻椒红油
2.把大虾用清水泡泡洗净，用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背去除虾线洗净后沥干水分
3.用料酒和少量盐腌制10分钟
4.大蒜、姜切末、辣皮子泡泡切末，毛芹菜洗净去掉叶子切段
5.热锅凉油(500g油没用完)，油热8成，下大虾
6.炸至头壳金黄色，虾身蜷成U字形，捞出沥油
7.锅里留底油，凉成5成热，下花椒粒、麻椒粒、蒜、姜、辣皮子小火炒出香味
8.下大虾
9.毛芹菜翻炒2分钟
10.加味极鲜、盐翻炒均匀
11.加麻椒红油翻炒1分钟左右即可
