咖喱饭主要是由土豆、洋葱、胡萝卜、米饭、肉类等食材制作而成的，对于家里经常会有剩饭的妈妈们来说最爱做的就是咖喱饭了，在不少的餐厅里咖喱饭也是最为热销的一道佳肴，那么，咖喱饭怎么做好吃呢?一起来看看咖喱饭的做法吧。
❤ 教你如何在家制作出美味的咖喱饭
咖喱饭的做法一、
食材：鸡肉50克，土豆1个，胡萝卜1/2个，米饭100克，洋葱1/2个，食用油适量，盐2勺，咖喱适量
1.鸡肉切成小块，土豆切块，胡萝卜切块，洋葱切块
2.锅里放油，炒肉
3.放土豆，胡萝卜、洋葱到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放2茶匙的盐
4.菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮
5.菜都熟透了，小火，将咖喱块用少量冷水拌匀，然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。继续煮上5分钟
6.准备好米饭，浇上菜和汤
咖喱饭的做法二、
食材：咖喱200克，洋葱50克，土豆50克，圆椒50克，油适量，盐适量
1.洗净的土豆、洋葱、红椒和买的咖喱块
2.把土豆、洋葱、红椒切成小丁块
3.锅中油热后放入三丁翻炒
4.翻炒以后进入500ML 的水，煮10分钟
5.关火后就把咖喱放进锅里
6.等咖喱溶化后开火煮至稠糊状
7.这个盘子里装的是煮熟的热米饭
8.最后就可以把煮好的咖喱倒在盘中的米饭上
咖喱饭的做法三、
食材：土豆100克，胡萝卜100克，鸡肉200克，白米饭300克，油适量，盐适量，花椒适量，葱适量，开水适量，咖喱块1块姜适量，蒜适量
1.准备好食材。
2.先焖上一锅米饭，焖得稍软一些最好。
3.锅里倒入油，放入花椒。
4.倒入鸡肉丁翻炒，同时放入葱、姜、蒜。
5.放入胡萝卜丁翻炒。
6.再放入土豆丁。
7.加入适量开水。
8.放入一块咖喱块，炖煮到汤汁变得浓稠。
9.最后加入盐。
10.将米饭摆在中间。
