秋葵一种具有保健功能和营养价值极高的蔬菜,每年到夏季就会有不少的吃货们都开始纷纷的购买秋葵回家做着吃,秋葵的做法也很多所以大家都会根据自己的口味来烹饪,那么,秋葵怎么做好吃呢?一起来看看秋葵的做法吧。
❤ get简单易学的秋葵做法
羊肉炒秋葵做法一、
食材:羊肉300克,秋葵12枚,橄榄油适量,盐适量,生粉适量,生抽适量,蒜头适量,白糖适量,孜然粉适量
![秋葵怎么做好吃又简单的做法 山村.png](http://img2.shancun.net/201903/04/093252621.png)
1.准备好食材:羊肉、秋葵、蒜头。
![羊肉炒秋葵的做法步骤2](http://img2.shancun.net/201903/04/093252391.jpg)
2.羊肉切粒,用生粉、生抽、孜然粉、橄榄油腌制。秋葵开水焯后过冷河去头去尾切粒。
![羊肉炒秋葵的做法步骤3](http://img2.shancun.net/201903/04/093252991.jpg)
3.烧热锅倒入适量橄榄油,放入蒜头爆香。
![羊肉炒秋葵的做法步骤4](http://img2.shancun.net/201903/04/093252941.jpg)
4.加入腌好的羊肉。
![羊肉炒秋葵的做法步骤5](http://img2.shancun.net/201903/04/093252981.jpg)
5.大火翻炒片刻。
![羊肉炒秋葵的做法步骤6](http://img2.shancun.net/201903/04/093252651.jpg)
6.调入适量生抽与白糖。
![羊肉炒秋葵的做法步骤7](http://img2.shancun.net/201903/04/093252811.jpg)
7.再倒入切好的秋葵。
![羊肉炒秋葵的做法步骤8](http://img2.shancun.net/201903/04/093252761.jpg)
8.炒均匀,最后再调入适量盐,熄火。
蒜蓉拌秋葵做法二、
食材:秋葵200克,香油适量,盐适量,糖适量,蚝油适量,醋适量,大蒜适量,红椒适量
![蒜蓉拌秋葵的做法步骤1](http://img2.shancun.net/201903/04/093252301.jpg)
1.秋葵洗净
![蒜蓉拌秋葵的做法步骤2](http://img2.shancun.net/201903/04/093252691.jpg)
2.切掉蒂
![蒜蓉拌秋葵的做法步骤3](http://img2.shancun.net/201903/04/093252771.jpg)
3.在开水中焯一下
![蒜蓉拌秋葵的做法步骤4](http://img2.shancun.net/201903/04/093252431.jpg)
4.倒出用凉水冲净
![蒜蓉拌秋葵的做法步骤5](http://img2.shancun.net/201903/04/093252911.jpg)
5.从中间剖开码入盘中
![蒜蓉拌秋葵的做法步骤6](http://img2.shancun.net/201903/04/093252761.jpg)
6.准备好大蒜和红椒
![蒜蓉拌秋葵的做法步骤7](http://img2.shancun.net/201903/04/093252831.jpg)
7.大蒜擦成泥,红椒切成沫,并加盐
![蒜蓉拌秋葵的做法步骤8](http://img2.shancun.net/201903/04/093252581.jpg)
8.加糖、醋、蚝油、香油
![蒜蓉拌秋葵的做法步骤9](http://img2.shancun.net/201903/04/093252631.jpg)
9.搅拌均匀
![蒜蓉拌秋葵的做法步骤10](http://img2.shancun.net/201903/04/093252691.jpg)
10.淋在码好的秋葵即可食用
秋葵炒鸡蛋做法三、
食材:秋葵250克,鸡蛋3个,油适量,盐适量,大蒜适量,香油少许,红辣椒1个
![秋葵炒鸡蛋的做法步骤1](http://img2.shancun.net/201903/04/093252251.jpg)
1.准备食材,我用的乌鸡蛋,略微小一点
![秋葵炒鸡蛋的做法步骤2](http://img2.shancun.net/201903/04/093252561.jpg)
2.秋葵洗净,烧开水放入秋葵焯水2分钟,略微煮一会,这样炒的时间可以短一点,
![秋葵炒鸡蛋的做法步骤3](http://img2.shancun.net/201903/04/093252651.jpg)
3.鸡蛋打散,大蒜切末,秋葵、红辣椒斜着切块,
![秋葵炒鸡蛋的做法步骤4](http://img2.shancun.net/201903/04/093252941.jpg)
4.锅内加油,加鸡蛋滑熟,用铲子铲碎
![秋葵炒鸡蛋的做法步骤5](http://img2.shancun.net/201903/04/093252791.jpg)
5.锅内加少许油,下大蒜末小火炒香
![秋葵炒鸡蛋的做法步骤6](http://img2.shancun.net/201903/04/093252511.jpg)
6.加入红辣椒煸炒
![秋葵炒鸡蛋的做法步骤7](http://img2.shancun.net/201903/04/093252661.jpg)
7.加秋葵煸炒,可以加适量的水煸炒
![秋葵炒鸡蛋的做法步骤8](http://img2.shancun.net/201903/04/093252181.jpg)
8.加入鸡蛋、盐翻炒,滴入香油翻炒均匀即可