豆腐富含丰富的蛋白质,是每家每户最常见的一道家常菜了,家里小孩老人也都非常喜欢吃豆腐,妈妈每天都会用豆腐来烹饪不同的美食,那么,豆腐怎么做好吃呢?一起来看看豆腐的做法吧。
三分钟教你学会豆腐的家常做法
香蕉豆腐的做法一、
食材:豆腐200克,香蕉200克,油适量,盐适量,蛋液适量,淀粉适量,葱碎适量,生抽适量,醋适量,糖适量

豆腐怎么做简单又好吃的做法
1.准备好所用食材。

2.香蕉去皮切成圆片备用。

3.豆腐切成片。加入盐腌制2分钟。

4.取一碗加入淀粉 生抽 醋 糖和清水搅拌均匀成料汁。

5.把葱切成碎。

6.将豆腐片和香蕉片裹上蛋液。

7.再分别沾上淀粉。

8.入油锅煎炸至两面金黄,捞出沥油。

9.锅中留底油,爆香葱碎。

10.倒入料汁,烧至汤汁粘稠。

11.倒入煎炸好的豆腐和香蕉。

12.翻炒均匀即可。
酸辣拌豆腐的做法二、
食材:豆腐300克,花生米50克,油适量,盐适量,蒜适量,生抽适量,醋适量,花生米适量,干辣椒适量

1.豆腐一块

2.切成小片

3.坐锅烧水,水开后放适量盐,把豆腐放入焯去豆腥味

4.捞出后放凉开水里过凉

5.码在盘里

6.碗里加盐,干辣椒切碎放碗里

7.坐锅烧油,油热后把热油倒在辣椒碗里,简易辣椒油做好啦

8.加入蒜末

9.加入生抽和醋

10.烤熟的花生米在小罐里捣碎

11.捣好后的花生碎放在调料碗里拌匀

12.最后浇在豆腐上,洒上葱花即可
麻婆豆腐的做法三、
食材:豆腐500克,猪肉40克,油适量,生抽10毫升,白糖1克,郫县豆瓣酱15克,豆豉酱10克,盐适量,水淀粉适量,葱适量,花椒粉2克,姜适量

1.准备好所有的食材。

2.猪肉切碎。

3.豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟,沥干水分。

4.葱姜切碎,郫县豆瓣酱剁细。

5.炒锅到油爆香葱姜。

6.倒入肉末翻炒变色。

7.然后加入郫县豆瓣酱,和豆豉。

8.翻炒出香味。

9.加入豆腐。

10.加入适量清水。

11.加入生抽。

12.加入白糖。

13.豆腐烧制5分钟后加入花椒粉。

14.淋入水淀粉勾芡。

15.锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火。