榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”，气味浓烈，爱之者赞其香，厌之者怨其臭，有金枕头、甲仑和青尼等品种，以金枕头品质最好，也最名贵，因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名，下面我们就一起来看一看吃榴莲有什么好处吧！
吃榴莲有什么好处？
1、滋阴壮阳：榴莲含有丰富的糖、淀粉、蛋白质、维生素、脂肪、钙、铁和磷等，身体虚弱食用榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效，病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、增强免疫：榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外还含有7种人体必需氨基酸，其中谷氨酸含量特别高，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。
3、活血散寒：榴莲可以缓解痛经，因为榴莲是热性水果，食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，同时其热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
4、开胃通便：榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，能促进食欲和治疗便秘，但需要注意的是吃榴莲治便秘可要多喝开水，不然丰富的纤维没水可吸，会吸肠道里的水分。
5、防癌抗癌：榴莲果中维生素含量丰富，其维生素A、维生素B和维生素C都较高，大量研究证明维生素是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能，还能防癌抗癌。
吃榴莲有什么禁忌？
1、酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃会导致血管阻塞，严重的会爆血管、中风情况的出现。正常健康人士也应忌两者同时食用，甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例。
2、榴莲不能温性食物同吃，如牛肉、羊肉、狗肉等以及海鲜，因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
3、患有皮肤病的患者、喉炎、哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
5、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
6、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。
7、肥胖人士宜少食，因为榴莲含有的热量及糖分较高。
8、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。
榴莲怎么吃最好？
1、榴莲炖鸡
【材料】榴莲50克，鸡1只，10克姜片，核桃仁、红枣各50克。
【做法】①将鸡清理干净去皮，放入沸水中稍煮，斩大块。②核桃仁用水浸泡，去油味。③红枣洗净去核，榴莲取果肉，去嫩皮，留下大块外皮。④把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味。
【功效】补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。
2、榴莲鲫鱼汤
【材料】榴莲芯5～6个，鲫鱼2条，生姜3片。
【做法】①将榴莲芯洗净，鲫鱼用慢火煎至两边微黄，然后与生姜一起放进瓦煲，加入适量清水。②用大火滚沸后改为文火，煲2小时左右。③调入适量的食盐和少许生油。
【功效】清润而不滋腻，能健脾开胃、活血通络。
3、榴莲奶冻
【材料】榴莲肉100克，牛奶200毫升，淡奶油200毫升，砂糖50克，鱼胶粉12克。
【做法】①用搅拌机将榴莲肉打至微碎。②准备一个锅，加入一半牛奶、淡奶油及砂糖煮开，备用。③准备一个碗，加入余下的牛奶及鱼胶粉，隔水加热至鱼胶粉完全融化。④将牛奶混合物拌匀，加入榴莲肉拌匀。⑤倒到容器里，放入冰箱冷藏一晚，或直至定型即可。
【功效】强身健体，健脾补气，补肾壮阳。
部分专业知识转自网络
