晚春时节气候由温暖逐渐转为炎热，预示着夏季的临近。所以在饮食搭配方面应该遵循着气温的变化，适当的偏向低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激。生活家特别推出“中国传统二十四节气养生”系列专题，帮你汇总那些繁琐的养生知识，让您科学调理身体，预防疾病，健康快乐地度过每一天。
排骨
猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，适合干燥多风的天气食用。而祖国传统医学也认为，猪肉能滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。日本琉球大学教授通过调查发现，猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤，加入可以解油除腻的萝卜或者海带，能减少胆固醇的摄入。
食谱推荐：海带排骨汤的做法
食谱原料：
海带、排骨、葱段、姜片、黄酒。
制作方法：
1.将海带蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，切成长方块。
2.净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用中火焖烧约20分钟，放入海带，再用旺火烧沸10分钟调味即可。
健康提示：
排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
