养生之道网导读：肾脏也是人体重要的排毒器官，那么吃什么帮助肾排毒呢？想要肾脏更健康，一定要多吃助肾排毒的食物。具体么吃什么帮助肾排毒呢？下面推荐9种有助于肾排毒的食物。
吃什么帮助肾排毒？
肾脏过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，并能通过尿液排出体外。那么吃什么帮助肾排毒呢？小编为您介绍。
1、黄瓜
黄瓜能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。黄瓜可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食。煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐分一同排出体外。此外，用黄瓜煮汤也是不错的选择。
推荐吃法：紫菜黄瓜汤。黄瓜150克、紫菜15克、海米适最。先将黄瓜洗净切成菱形片状，紫菜、海米亦洗净；锅内加入清汤，烧沸后，投入黄瓜、海米、精盐、酱油，煮沸后撇浮沫，下人紫荣，淋上香油，撒入味精，调匀即成。可清热益肾，适用于妇女更年期肾虚烦热之患者食之。
2、鱼肉
品目众多的肉类中，鱼肉是排毒抗炎饮食中的重要成分。鱼肉（特别是深海鱼）富含可抗击炎症的欧米伽3脂肪酸，有助于保护肾脏。鱼肉还是优质蛋白质的重要来源。鱼肉不仅能帮助消除体内自由基，含有丰富的OMEGA-3脂肪酸外，还具有超强的甩掉有毒脂肪的能力。每周保证4~5餐的饮食有鱼肉，不但能排毒，更能防毒。
推荐吃法：清蒸鱼。鲜鱼剖好洗净，装盘；不放调料，放入开水锅蒸3分钟，把蒸出的水倒掉；放入酱油、姜片、葱段等调料，蒸8分钟起锅。
3、芦笋
芦笋属碱性食物，能中和人体的酸性物质，以减低其对身体的危害。此外，芦笋所含的天门冬素还是肾脏有效的排毒清洁剂，有助去除肾脏结石，同时有利尿作用。在狂吃过后，不妨吃碗芦笋红枣粥，健脾和胃。然而，要紧记芦笋不宜生吃，亦不能存放太久。
推荐吃法：芦笋红枣粥。把芦笋、红枣洗净，下入锅中，加入适量的清水。用武火煮开后转用文火煨至芦笋软烂，放人冰糖，溶化后即可。
4、红辣椒
红辣椒中的辣椒素清除血液里的垃圾，恢复肾脏的活力。辣椒含丰富维他命C，具有杀菌、防腐和驱寒等功能，虽然吃多了容易上火，但却同时会令人出汗，体内毒素便会随汗水排出。当然少吃辣椒者突然狂吃，随时会适得其反搞坏肠胃，但对于吃辣椒长大的人来说，它的确是一种不错的驱寒和排毒食品。在日常菜式上加入一点辣椒，排毒效果很不错哦。
推荐吃法：青红椒拌虾皮。虾皮拣去杂质，淘洗后，清水浸泡5分钟，捞出沥干水分备用；青红灯笼椒切成丁；香菜去叶取梗切成小段；姜丝、糖、白醋、香油一起放进小碗中搅拌均匀成调味汁。虾皮和蔬菜一起放进大碗中；加入调味汁，拌匀即可。喜欢吃辣的可以加辣椒，新鲜的、红的最好。
5、樱桃
樱桃的果肉能去除毒素和不洁的体液，因而对肾脏排毒具有相当的辅助功效，同时还有温和的通便作用。选择时，最好选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。
推荐吃法：樱桃果酱。樱桃去掉瓣浸泡入水中，加入少量的盐。洗净后的樱桃，沥干水分，倒入无油的锅中，再在锅中加入莫过樱桃一倍的水，加入细砂糖。大火烧开，转中小火煮10分钟左右，樱桃表皮破裂。用漏勺捞起破裂的樱桃，再用勺子压漏勺中的樱桃挤出里面的核，漏下果肉。分离出核的樱桃再煮大约几分钟直至变的粘稠即可。
6、鸡蛋白
保护肾脏需要低蛋白低磷饮食，但是也要补充足够的蛋白质。鸡蛋白中含有多种健康蛋白质，而且比其他来源蛋白质含磷量更低。
推荐吃法：虾仁肉末蒸鸡蛋。单冻虾仁取出化冻，然后洗净，切小块沥干水分；草鸡蛋打碎，加盐打匀制成蛋液；取大碗，放入徒河黑猪肉末和切好的虾仁，加入盐、糖、黄酒、生抽、姜末拌匀；然后倒入蛋液拌匀，加入小半碗温水；将碗放入蒸锅，大火30分钟即可取出，最后撒入剩余的葱花即可。
7、西兰花
除富含维生素、矿物质、叶绿素、β—胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担。西兰花最简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐。
推荐吃法：蛋黄西兰花粥。鸡蛋煮熟，取出蛋黄压碎。大米洗干净，放入砂锅加水煮成粥。加入蛋黄，最后放西兰花，稍加点盐至煮滚即可。
8、果汁
果汁或蔬菜汁都具有分解和清除体内垃圾的功效。果蔬汁中含有多种植物化学物质，有助于防止透析患者发生肾衰危险。尤其是蓝莓等浆果果汁富含抗氧化剂，有助于改善肾脏健康。
推荐吃法：冬瓜苹果汁。冬瓜150克，苹果1个，柠檬1个。将冬瓜削皮去籽，柠檬去籽，苹果不削皮但去核切块，全部放进榨汁机后，上火煮开即可。
9、卷心菜
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基。接受透析的肾病患者最好多吃点凉拌卷心菜。
推荐吃法：凉拌卷心菜。撕下完整的卷心菜，放锅子里烫熟，过凉后，沥干水分，撕成小块，盛盘，撒适量虾皮。生抽，白糖，醋混合拌匀，倒入卷心菜里。取一不锈钢大勺，倒入适量花生油，花椒，干辣子，烧热，浇在卷心菜上，拌匀即可。
