养生之道网导读：肾结石是健康的一大威胁，做好预防是最好的治疗方法，那么预防肾结石的食物有哪些，你了解吗？今天小编为您介绍预防肾结石的食物，想要远离肾结石，这些食物不能错过！
预防肾结石的食物
1、柠檬汁水
常喝柠檬汁水可预防肾结石。柠檬酸盐不但能绑定尿液中的钙，防止钙沉积形成结石，还能防止更多结石的形成。柠檬酸盐可以有不同方式获取，但在柠檬中含量格外丰富。对药物不耐受的患者来说，饮用柠檬汁最好。每天取120毫升柠檬汁，以柠檬汁比水2：1的比例兑水饮用，效果良好。
2、杏干
8粒杏干防肾结石。美国营养学会发言人、佛罗里达州综合营养学家克里斯汀·格布斯塔特博士表示，8粒杏干含有2克膳食纤维和325毫克钾，而且仅含3毫克钠。这些都有助于防止矿物质在尿中积累，形成草酸钙结石，最常见的就是肾结石。
3、葡萄酒
德国慕尼黑大学科学家在医学研究所中发现，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。研究人员发现，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10％；常饮红茶则要低14％；而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少，得病的风险要比无习惯的人低36％。
4、南瓜子
南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不但可以预防肾结石的发生，还可以促进患者排出结石。更重要的是，南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，对前列腺有保健作用。
5、奶制品
研究显示，食用奶制品可以降低患肾结石的风险，因为其中的钙质可以帮助机体清除其他容易形成结石的物质。但是，医生可能会建议您不要吃钙质补充药物。如果您患有肾结石，请咨询医生，饮食中含有多少钙质是安全的。
6、黑木耳
黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显着的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。
7、黑豆
黑豆其实就是大豆的黑色种子，其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，以及微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟，还有花青素，补肾的同时可以达到活血、促进排尿等健康效用，对肾脏功能是不错的保护。每星期吃两次可以达到养心安神，滋养肝肾、预防肾结石的作用。
8、核桃
核桃对于肾结石也有很好的预防作用。因为核桃肉中含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和钙离子结合，从而阻止结石形成。有资料说，500克核桃的营养价值等于2500克鸡蛋，或4750克牛奶，或1500克猪肉，故称之为“营养库”。此物老幼皆宜，并可长期服用，既可补肾健脑，又可防治结石。
9、柳橙汁
研究显示，柠檬酸钾补充品可以减缓肾结石的形成，但有些人因为胃肠的副作用而无法耐受这种补充品；对这些人来说，含有天然柠檬酸盐成分的柑橘类果汁可以作为补充品的替代物。柳橙汁会增加尿液中柠檬酸盐的含量，并且会降低尿酸，这样就可以降低患肾结石的危险。
10、绿豆
绿豆中含有蛋白质、磷脂，对于葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒。其特别含有的胰蛋白酶抑制剂，还可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。经常食用，可大大降低患肾结石的几率。
11、高粱米
高粱米比较适合轻度肾结石者，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、磷、铁，硫胺素、维生素B1、维生素B2等多种营养成分，为肾脏提供众多必要的能量，不会导致结石的形成。
预防肾结石注意6个饮食要点
1、喝水。当尿量过少或杂质过多时，尿液中的化学物质便会“抱团”，逐渐形成坚硬的晶体。因此，喝大量的水（每天2~3升）是预防结石形成的最佳办法，饮水量以让尿液呈淡黄色或清澈为宜。
2、减盐。钙结石是最常见的肾结石，包括草酸钙和磷酸钙两种。适当减少钠的摄取，可减少钠、钙、尿酸和草酸盐等物质经肾排出。已有钙结石的人，每日钠摄入最好限制在200毫克以内。
3、补钙。预防肾结石，并不是要从饮食中减少或去除钙，这样做反而会导致骨质流失等后果。相反，从食物中摄取丰富的钙，能减少肠道中草酸等物质的吸收，有助预防结石。乳制品，如牛奶或酸奶，就是天然钙质的极佳来源。
4、低糖。糖分及其制品等可促进尿钙的排泄，增加患结石的几率。马萨诸塞州综合医院的一项研究发现，低糖型汽水（如自制的柠檬水）中，柠檬酸盐的含量相对较高，可抑制草酸钙结石的形成。因此，有过肾结石的人，可以适当选择低糖或无糖食品。
5、少肉。富含嘌呤的饮食会增加尿液中的尿酸含量，增加尿酸结石的发生几率。适当减少动物性蛋白质的摄入，牛肉、猪肉、鱼肉和鸡蛋等不要大吃特吃，有助于预防这种类型的结石。
6、限“草”。草酸是最常见的肾结石“盟友”，有过肾结石的人，应当限制对草酸的摄入。富含草酸的食物包括坚果、豆制品、麦芽、麦麸、菠菜、茶、大黄、甜菜、干豆、巧克力和红薯等。
