养生之道网导读：秋天吃什么补肾？立秋过后逐渐阴盛阳衰，是进补的好时节。很多人都有肾虚的症状，我们可以通过饮食改善。那么，秋天吃什么补肾呢？看看下面推荐的食物吧。
秋天吃什么补肾？种补肾食物：
1、羊肉
《本草拾遗》中，将羊肉与人参相提并论，认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富，还含有微量性激素，的确有壮阳作用。不过，羊肉不宜与醋、茶叶同食，否则会降低壮阳效果，产生鞣酸蛋白质，引发便秘。
2、干贝
干贝味道非常的鲜美，是很多人的最爱，除此之外他还具有很好的滋阴补肾的功效。我国中医古典名着之中有记载，干贝具有很好的治疗消渴的作用。一些糖尿病患者经常出现口干舌燥以及尿多以及体重下降的情况，这个时候使用干贝炖汤能够有效的缓解。
3、蛤蜊
蛤蜊具有化痰、滋阴的功效，所以服用之后能够有效的滋养五脏六腑，同时起到治疗消渴、调节胃口以及明目的作用。在日常生活中，患有糖尿病、干燥症以及肺结核还有乳腺增生以及肿瘤患者都是非常适合服用的。秋季补肾食物有哪些，蛤蜊是一个非常不错的选择哦！
4、鸭肉
秋季进补食材有哪些，鸭肉是绝对不能够落下的一种。鸭肉是一种非常理想的清补食材。鸭肉虽好，不过一定要选择正确的烹调方法，最好能够用小火慢炖，这样才能够将鸭肉之中的营养煮出来。鸭肉适合那些阴虚体质的人群，特别是一些出现腰膝酸软还有心烦气躁的人群，更年期患者也可以服用哦！
5、桑葚
专家告诉我们，桑葚具有很好的滋阴补血的效果，日常服用之后能够很好的补肾的作用。中医名着之中记载，桑葚具有凉血以及补血的作用，特别适合那些肝肾阴虚的患者服用，如果是高血压患者服用那就更加适合了。
6、枸杞
枸杞也具有滋阴的功效，特别是哪些由于阴虚所导致腰膝酸软无力以及头晕眼花、耳鸣耳聋的患者更加的有效。除此之外，日常如果出现了糖尿病以及盗汗咳嗽的情况，服用枸杞也能够起到很好的缓解作用。
7、栗子
进入秋季之后也是栗子成熟的季节，栗子营养丰富，是秋季补肾健脾的最佳食物。栗子不仅含有丰富的蛋白质、脂肪以及胡萝卜素和维生素等等，同时还含有大量的碳水化合物，具有很好的健脾补肾以及强身的作用。
8、山药
山药性平，味甘，有健脾、补肺、固肾、益精之功，无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者，均宜常食多食。
秋天吃什么补肾？个补肾食疗：
1、琥珀核桃
核桃肉300克，白糖150克，精盐少许，油适量。将核桃肉放入开水中，加少量精盐浸泡10分钟，挑去核桃皮，洗净，沥干；锅内放少量清水及白糖，熬至糖汁浓稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上；换锅将油加热，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄色，捞出，沥去油，晾凉后食用。
2、拔丝莲子
水发莲子200克，油50毫升，白糖50克，红绿樱桃、面粉、干淀粉各适量。将发好的莲子洗净，蘸上干淀粉；炒勺放油，烧至6成热，将蘸好淀粉的莲子放入锅内，炸至金黄色捞出、控油；炒勺刷洗干净放入白糖，注入温水加热，糖熬至浅黄色时放入炸好的莲子，颠翻几下将糖汁均匀裹在莲子上出勺装在抹过熟油的盘子里，将切好的红绿樱桃丁撒在盘中即可。
3、薏苡仁粥
薏苡仁60克，山药60克，粳米200克。将薏苡仁、山药、粳米洗净，加水适量，煮烂成粥即可，非常易做。
4、海参粥
海参50克，粳米100克。将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味，早晨空腹食用。有补肾益精，滋阴补血的作用。
5、山药枸杞子汤
鲜山药200克，干莲子肉20粒，枸杞子20克，银耳6朵，冰糖少量。 鲜山药去皮，切段，与其余配料共同放入无油的瓦罐中，加清水浸泡，用小火慢炖2小时，汤液黏稠即起锅。
6、芪草炖乌鸡
用料为雌乌鸡1只，黄芪30~60克，冬虫夏草2枚。将乌鸡出去内脏，去毛洗净后放入黄芪、冬虫夏草，以大火煮开，再继续用小火煨炖，等到熟了以后再加入精盐和味精料酒等调料。
7、女贞枸杞瘦肉汤
瘦肉250克，女贞子30克，枸杞子15克，大枣5枚。将女贞子、枸杞子、大枣（去核）洗净，瘦猪肉洗净切块，然后将全部用料一同放入锅中，加清水适量烧沸。最后再用文火慢炖2到3个小时，调味即可食用。
