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小孩芒果吃多了好吗
芒果吃多了可能会引发皮炎。芒果叶或汁对过敏体质的人可能引起皮炎,所以应当注意。中医说气虚、脾虚的人不宜吃过多的芒果,因为芒果是凉性的食物,吃了后会降低肠胃的蠕动,吃多了会消化不良以致腹胀,所以肠胃功能不好的人也应注意少吃芒果。
一般是吃未熟的芒果才会出现喉咙问题,因为没有熟的芒果会分泌某种物质,而该物质会刺激喉咙,可能会造成喉咙沙哑。芒果富含蛋白质,是少数富蛋白质的水果,所以芒果吃多了会很容易产生饱的感觉。
无论是营养价值在高的物质,都不能没有节制的食用,所谓过犹不及,芒果也是一样的,大一点的芒果,一天吃个一两个就可以了,小一点的吃个两三个。虽然好吃,但不能过量。
最好是等到宝宝一周岁之后,芒果虽好,但是芒果中所含有大量容易导致我们人体过敏的果酸,有些人甚至碰到芒果都会过敏。不建议妈妈们过早的给宝宝添加。另外,宝妈在给宝宝添加芒果的是时候要注意,要由少到多的,循序渐进,并且还要观察宝宝的反应。对于有哮喘以及过敏体质的宝宝,是不适宜吃芒果的。
芒果的作用
食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
将成熟的芒果放在冰箱里面可以保存2~5天。未成熟的芒果装进一个纸盒子中,然后放在厨房的角落里,这样可以保存十几天。热带水果(包括芒果)是不宜放冰箱的,芒果要放在通风的地方,如果熟了就要尽快吃掉,不宜久放。芒果是最难保鲜的水果之一,不要把芒果放在温度过高或温度过低的地方,也不要让它受到重压。
芒果的做法
1.1、先把芒果洗干净然后立着放在案板上,即让果核与案板呈垂直状,然后以果核为中心,在果核右边切一刀,芒果被分为两部分。
1.2、按照同样的切法在果核的左边切一刀,芒果被分为三部分了。
1.3、取芒果的左右两边果肉,在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。
1.4、把划好格子的芒果拿在手上,手指抵住芒果皮往上顶,这样芒果就被翻成一朵花的样子了,装盘端上桌吧。
原料:明胶粉10克、水(明胶用)3大匙、芒果(罐装)1、5只份、牛奶5大匙、鸡蛋1只、水2杯、精制砂糖60克、鲜奶油1/4小匙、水(蛋糊粉用)2小匙。
2.1、将明胶粉撒入适量的水中,搅拌至溶化。将一半芒果榨汁,和牛奶溶化,用万能过滤器过滤。
2.2、剩余的果肉切成1厘米见方的小块。将鸡蛋打入碗中,搅拌至出现泡沫。
2.3、锅中放入适量的水煮沸,加入精制砂糖煮至溶化后熄火,加入明胶,搅拌溶化至温度变温热。
2.4、4中加入鲜奶油搅匀,用万能过滤器过滤,加入3,再加入用适量水溶化的牛奶蛋糊粉搅匀。
2.5、加入1和2搅拌。将6倒入模具,放入冰箱冷冻约2小时。
夏天是芒果的旺季,芒果用它独特的味道吸引着众人,芒果的营养价值丰富,多吃对眼睛好,能美容护肤,还能防治高血压等疾病,适合男女老少食用。但是对于幼儿来说,在一岁之前最好不要吃芒果。就算是成年人,为了预防湿疹等过敏症状,也不宜多吃,尤其是体内湿热严重的人,吃多了芒果会加重病情。并且芒果不宜久存,你一定有过买了芒果放家里没两天就长出黑斑的经历吧?虽然黑斑并不一定是坏了,但是影响胃口。所以,每次买芒果不能过多,如果确实一次吃不完,也只能常温保存。它跟香蕉一样,都是不能进冰箱的热带水果。
