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含谷维素的食物
谷维素主要存在于米糠油及其油脚中,米糠层中谷维素的含量为0.3～0.5%。米糠在加温压榨时谷维素溶于油中,一般毛糠油中谷维素的含量约为2%～3%。其含量随稻谷种植的气候条件、稻谷品种及米糠取油的工艺条件不同而略有差异,寒带稻谷的米糠含谷维素量高于热带稻谷;高温压榨和溶剂浸出取油,毛油中谷维素的含量比低温压榨高。在诸多植物油料中,如玉米胚芽油、小麦胚芽油、稞麦糠油、菜籽油等,以毛糠油谷维素含量最高,所以谷维素大都是从毛糠油中提取。
谷维素是粗粮表皮中的天然成分之一。由于现在人们吃粗粮偏少,所以容易缺乏这种物质。此外,在粗粮的表皮中还含有各类矿物质、维生素和纤维素,这些都是粮食最珍贵的营养物质,不可否认,多吃粗粮对人类健康极有好处。
谷维素(Oryzanol)存在于米糠油中,系以三萜(烯)醇为主体的阿魏酸酯的混合物。主要作用于间脑的自主神经系统与内分泌中枢,能调整自主神经功能,减少内分泌平衡障碍,改善精神神经失调症状。还同时具有降低血脂、降低肝脏脂质、防止脂质氧化、抗氧化等多种生理功能。此外, 还有抵抗心律失常的作用,可以通过调节植物神经功能,使心肌兴奋性降低。谷维素的降脂作用也可改善心肌的血液供应,起到改善睡眠的作用。
谷维素治疗心绞痛:每次10～20毫克,每日3次,可明显减轻症状。谷维素治疗高脂血症。治疗慢性胃炎。配合B1对失眠、神经衰弱症患者有一定的调节作用。治疗消化性溃疡:每次服用50～200毫克,每日3次。经试用一组46例病人,经过4～12周治疗后,34例获得明显效果,9例病人症状改善。
谷维素具有肌肤靓丽润白的功效,是护肤品原材料来源,谷维素是大米中特有的成分,被称为“美容素”,是植物行的黑色素抑制剂,性质温和,无副作用,能减低黑色素细胞活性,抑制黑色素的形成、运转和扩散,缓解色素沉着,淡化蝴蝶斑,静肤色。同时,还能降低毛细血管脆性,提高肌肤末梢血管循环机能作用,进而防止肌肤被裂和改善肌肤色泽,使肌肤绽放自然润白亮泽。
谷维素的适用人群
1、有美容意愿的人群
谷维素被称为“美容素”,因为它能降低毛细血管的脆性,提高皮肤微血管循环机能,治疗更年期皮肤症、女性颜面脱屑性湿疹、头部糠疹等。除此之外患有以下疾病的人群也是可以使用谷维素片的。
2、想要降低血脂的人群
谷维素降低血脂的作用体现在: 降低血清总胆固醇,甘油三酯含量 抑制胆固醇在消化道吸收,降低血清过氧化脂质,阻碍胆固醇在动脉壁沉积,减少胆石形成指数,降低肝脏脂质。
3、需要调理神经的人群
植物神经功能失调,改善植物神经功能,还常用于经前期综合征、更年期综合征的辅助治疗。 改善内分泌平衡障碍及精神神经失调,因此对神经衰弱症患者具有一定的调节作用;同时能稳定情绪、减轻焦虑及紧张状态。
4、心律失常的人群
老年朋友夜间易醒,适当服用谷维素效果更好。在用量上,建议失眠者可以每晚睡前口服2-3片,获效后即可逐渐过渡到每晚2片的维持剂量。它可以通过调节植物神经功能,使心肌兴奋性降低。
谷维素的副作用
谷维素如果需要服用,最好不要连续服用超过一周,你可以服用一周后,先停止服用几天,之后如何还是有需要服用的话又可以再次服用了,都是依据你个人自身的身体状况决定的。
谷维素服后偶有胃肠不适、恶心、呕吐、口干、皮疹、瘙痒、乳房肿胀、油脂分泌过多、脱发、体重迅速增加等反应,但停药后均可消失。
长期食用谷维素导致植物神经功能紊乱。很多朋友都把谷维素归到了维生素一类,把它当做保健品长期食用,但是谷维素并不是维生素,是药三分毒,作为一种调节内分泌和改善植物神经功能的药物,谷维素过长时间服用以后,反而会加重植物神经功能紊乱,常见的有恶心、呕吐等胃肠道反应。
虽然谷维素可以调节内分泌,但是如果长期服用谷维素,体内谷维素累积过多,那么就会反而出现内分泌失调的症状,有些朋友会出现油脂分泌过多、乳房肿胀、体重增加以及脱发等问题。
